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首发:~第一百二十三章 鱼和熊掌
对这种充满新意又好吃的点心,他们自然是没什么好提意见的。
珠珠只说:“若是能配上周老伯家的豆腐脑就更好了。”
“可是丰水河边柳树旁的周老伯的摊子?”
珠珠点头,“你知道?”
小二一脸遇知音的表情,凑到她耳边悄悄说:“不瞒客官,我也觉得他家的豆腐脑好吃,是县城里最好吃的一家豆腐脑了。”
“那为什么不请来合作呢?你们酒楼购买他家的豆腐脑,夏天可冰镇,冬天可吃热乎的,他家的豆腐脑酒楼就算只挣上一两文,也会为店里带来许多回头客嘛。”
小二觉得她在说笑,“这样吸引来的回头客也只是为了吃豆腐脑啊。”
珠珠觉得之前在春春那里看过的生意经总算派上了用场,她挪开一点,拉着小二坐下,好好跟他算了笔账。
“我们只要拿到周老伯豆腐脑的独家经营权,不要他的秘方,用签订合约的方式让他只能通过酒楼卖出豆腐脑,再和他表示豆腐脑赚的钱全归他,如果有人奔着豆腐脑进店里吃饭的话,还可以额外给他提成,你说,这样一来为了赚钱,周老伯是不是会给酒楼提供更多的菜品?”
“是倒是是。”小二大致听明白了,“可这样一来我们的酒楼岂不都是周老伯的吃食,那钱全都给他挣了?”
“这就需要在签订合约的时候说清楚了,不过这得你们掌柜的来做主了。”
小二一拍大腿,“就是嘛,得叫我们掌柜的回来。”
他看向面前这个小娘子,脸色却突然变得很奇怪。
好好一朵鲜花,插在自家掌柜身上是不是有些太可惜了?
商陆发现小二着盯着珠珠出神,不免皱起了眉头,沉声道:“你们酒楼的人就是这样对待客人的吗?”
小二突然浑身一颤,赶紧起身麻溜地跑开了。
珠珠还陷在自己打的算盘里没有回神,临走的时候商陆去拉她,她也只是呆呆地跟着走,一句话也不说。
白墨看了摇摇头,上前追上先生。
珠珠却越想眼睛越亮,快到胭脂铺时终于清醒过来,两眼放光地给他们算了一笔账。
“先生,我觉得我的想法可行,我们出去游学是需要源源不断的银子的,正好这个酒楼就是我们的第一步,酒楼赚的银子毕竟有限,我们通过吸纳周老伯这样的合作伙伴,也能让四达酒楼更上一层楼啊。”
孙邈看出她有注意,“你确定能赚到钱?”
珠珠用力点头,“我算的肯定没错,如果可行的话,我们不仅能在县城开,还能向下开到镇上去,向上开到府城去,人多的地方利益也就越高。”
她还找春春算了一遍呢。
“那就去做吧,不过要记住,你现在的重心仍然是学习。”
“好嘞。”
珠珠有了事情做,当即就找到周老伯进行游说。
“周老伯,您看您家钥钥不是很喜欢自己研究吃食吗?你家这个小摊子不一定能满足她的梦想,所以你可以和酒楼合作呀,酒楼不仅能提供专门的地方和食物,还能让您赚到更多的钱呢……”
这是对着周老伯的,对着童掌柜时,珠珠又换了另一套说辞。
“酒楼也需要推陈出新,我找了一家在县城口碑还不错的吃食供应商,我们只需要给他们分成就能拿到他们的独家经营权,这种方法可以一试,若是有用你就可以考虑在其他地方开分店了。”
“若是收益好,我就把第二间酒楼里三成的经营收益分给你。”
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