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首发:~第343章 还是娘好
提起吃的,江向南更加活跃,一股脑将自己的原本打算说出:“娘,之前吃羊肉的时候,我怕羊肉和青山姑父说的又腥又膻,可吃了后发现非但不腥膻,还带着一丝丝甜味;
我以为青山姑父说错了,可他说兴城的羊肉就是腥膻的,所以更多人爱吃猪肉,即便吃羊肉也是加辣子爆炒祛味,羊杂清炖更是想想都难吃的紧;
我想着锦城和兴城的羊肉区别如此大,可能跟地方天气有关,而沈州比锦城更寒冷,它那的羊会不会更加好吃?我这次去就是打算吃遍各种羊肉!
娘,你说我做羊肉生意如何?锦城的人也很爱吃羊肉!”
他原本不敢和娘说这些,怕娘说他心里只惦记着吃吃喝喝,不务正业难成大器。
可娘非但不觉得他爱吃好吃是错的、是不好的,还费脑子帮他设想往后的路,他突然就很想把自己的想法说出来。
沈清认真听完,点了点头认可后引导道:“锦城爱吃羊肉是因为冬季寒冷,只不过锦城富裕的人毕竟少,能买的也有限;
咱们这儿到沈州五六天路程,到京城十二天左右,沈州到京城走直线的话估摸半个月差不多,何不直接送往京城?那儿达官贵人皇亲国戚数不胜数,好的羊肉必然有市场。”
江向南没想到他娘一来就说个这么大的!
京城,那可是京城啊!
天子脚下,皇帝住的地,他也能去卖羊肉吗?
他原本只是想着老四从沈州运皮料回来,而他用自己村子车队运送个十几头几十头羊,小打小闹挣些碎银子而已,结果他娘想的直接是京城!
他、他不敢想他能想么?
江向北首先想到的是:“娘,京城会没人做羊肉生意么?”
他们能想到的,肯定也有其他人想到,而且京城都是贵人,冬季也寒冷异常,羊肉滋补最适合冬季进补,贵人们哪会错过?
穷人的钱最难挣,商人更爱挣富贵人家的钱,肯定不会放过。
江向南脑子瞬间清醒了些,不过作为一个吃货,他从吃货的角度出发自然而然道:“咱们做的好吃就行!
咱们把做的更好吃,原本爱吃甚至不爱吃羊肉的人都吃,岂不是就变多了?”
江向北:不得不说,他三哥这回没说错。
就是怎么才能做的更好吃?
他看向主位上的娘,想着恶人要不要由自己来做?只是三哥好不容易有个感兴趣的事,要是打击了会不会心灰意冷?
要不,他还是努力铺货吧,找的合作商越多,卖的货物也就越多,挣得多了即便三哥羊肉营生亏了也没事,有他填补进去
沈清:终于说到怎么做羊肉了。
她面上不露,只关心道:“好,你们这次去多带几头回来,咱们在家试着做各种各样的,看看哪种好吃,等都觉得好又存到了开铺子的银子,咱们就去京城找店面开铺子。
你们这次去沈州顺便摸清楚羊肉价格和供应数量,下趟应该就会去京城,等到了京城再探一探那的市场。”
话说的是回来试着做做,但她想好的是老北京火锅——能在当地源远流长的美食,必然有其能盛行的原因。
况且涮羊肉火锅不用请厨子,只需食材好以及刀工好的帮厨,对于开店的新手来说明显难度降低。
生意火起来的话必然会有效仿的,所以秘方要在蘸料上,有独家配方的蘸料,不求留下全部人,只要能留下大部分就成。
京城市场大,自家不可能独吞,而且她也没想过一家独大,她希望百家齐放,带动了市场,需求越大对沈州以及更加偏北的牧羊底层百姓才更加好。
这朝代,不缺勤快的人,也不是他们不努力,有时候仅仅是没有销售渠道,没处卖、卖不掉,再好的农作物和牲口没法换成钱,一家老小的口粮、衣裳、粗盐等等生活必需品就没有着落
她挣属于自己的那份钱,若是在挣钱的同时还能带动苦寒之地底层人的收益,她觉得蛮好!
江向北没想到娘一句丧气话都没说,反而积极参与帮着想法子!
还是娘好。
他心情雀跃起来,同样积极道:“对,三哥,咱们去京城的时候多待两天,我陪着你一起去打听铺子租金以及京城的羊肉吃法。”
江向南只觉得像是踩在云朵上不真实。
才提到做吃食,怎么娘和四弟已经把铺子租金等等都替他想好了?
不行,他要跟上他们的脚步,不能让他们为自己烦心,本来家里每个人都有各自需要忙碌的事情,他帮不上他们,只能做到自己负责的事让他们少操心
六十人的队伍集结在村口,加上驴子车厢,队伍蜿蜒到山脚下。
谢青山跑前跑后安排每个汉子在队伍中的排序,江二爷也跟着参谋指点。
村子上的人不懂,但格外尊重,丝毫没有意见。
哪怕自家人分配在队尾也无碍——头尾最危险大家伙都知道,但谢青山自个还打头阵呢,他以身作则还有啥可说的?
人群一直安安静静等谢青山安排好,方才上前叮嘱外出的汉子们。
赵明月忧心忡忡的叮嘱:“食物准备的多,别节省,顿顿要吃饱,哪怕没家里好吃也要把肚子填饱,知道不?”
江大波双眼睁大,不可思议回道:“娘你说啥呢?家里的也不定有这好吃啊!”
赶巧买回了好多新鲜猪肉,包了大葱猪肉包子,又烙了葱香肉饼,只掺了一点点苞谷面,大多是白面,家里哪能吃上这伙食?
再说了,“我又不是傻,饿了还不知道填饱肚子吗?逃难一路过来的,别的没有,野外吃喝睡经验老丰富了!
娘你是不是才过几天安稳好日子,就忘了前面吃苦受难的日子了?”
赵明月:好了,可以滚了!
她真是脑子被驴踢了,和这个同样脑子被驴踢了的傻儿子说这些,一点温情话语他都不配听!
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