救命!穿越居然要种田!

第152章 海珍阁(2/2)

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首发:~第152章 海珍阁

贾青青的眼神最终落在了眼前的宴席上,看得她眼睛亮晶晶的。

宴席上的菜肴琳琅满目,色香味俱全。

除了传统的鸡鸭鱼肉之外,还有贾青青爱吃的海鲜。

毕竟他们山谷现在是不缺肉的,吃鸡鸭鱼肉这些已经不是什么新鲜事。

但是他们没有吃到过海鲜。

府城靠海,海鲜是他们酒楼的招牌。

桌上的这些海鲜不仅新鲜,而且烹饪得法,每一道菜都让人垂涎欲滴。

果然,穷苦日子是老百姓过的,对于有钱有势的人家来说,依然是该吃吃该喝喝。

林温茂见贾青青对海鲜感兴趣,便笑着介绍道:“这些海鲜都是我们海珍阁的招牌菜,选材讲究,烹饪工艺也是一流。你尝尝这个蒜蓉蒸鲍鱼,保证让你回味无穷。”

贾青青轻轻夹起一块鲍鱼,送入口中,果然肉质鲜嫩,蒜香浓郁。

贾青青都快流泪了。

谁懂啊,她是真的很爱吃海鲜啊!

谁能拒绝蒜蓉蒸鲍鱼的q弹呢?蒜蓉的香味渗透进了鲍鱼的每一丝咸味,使得鲍鱼的鲜美与蒜香完美融合。

每咬一口,就能感受鲍鱼的肉质在唇齿间弹跳,蒜香在口中回荡。

张大和老伯平日里也不怎么能吃到海鲜。

府城靠海,并不代表他们也靠海。

海鲜主要是吃个新鲜,而古代没有冷链,运输是个大问题。

老伯和张大尝了之后,也立马爱上了鲍鱼弹牙的口感,他们在山谷里吃贾青青做的饭,其实对饭菜的要求不知不觉中已经提高了不少。

但是今日吃到的海鲜,则是另外一种口感,也令他们着迷。

见他们吃的香,林温茂又给他们夹了另外一种海鲜——生蚝。

生蚝被誉为“海中的牛奶”,肉质细腻,口感爽滑。

生蚝的外壳被精心的清洗过后,经过轻微的蒸煮,蚝肉紧缩,保留了生蚝天然的海水鲜味,搭配上海珍阁秘制的酱料,吃起来既有海水的清新,又有肉质的鲜美,令人回味无穷。

贾青青感叹,海珍阁不愧是府城的大酒楼,这个海鲜的味道并不比她曾经在现代吃到的差,可能是这会没有任何的海洋污染的原因,海鲜味道甚至比现代的更加鲜美。

贾青青吃完生蚝,又将筷子伸向了海虾。

海珍阁没有用其他的烹饪方式来煮海虾,直接就是白灼,却是最大程度的保留了海虾最原始的鲜甜。

剥开虾壳,眼前的海虾立马露出了晶莹剔透的虾肉,蘸上一点特制的调料,虾肉的鲜美直接在舌尖上绽放,让人沉醉。

最后就是口味稍微重口一点的鱿鱼。

海珍阁的鱿鱼经过精心处理,去除了所有的杂质和腥味。通过快速的炒制,放入辣子,鱿鱼的肉质保持了恰到好处的嫩度,同时吸收了调料的精华。

鱿鱼的表皮微微焦脆,内里却依旧嫩滑。

鱿鱼的肉质细腻,味道鲜美,是海鲜中的上品。

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