第46章 鲜花酱(2/2)

首发：~第46章 鲜花酱

一阵春风吹过，花瓣纷纷扬扬的落到了地上。

朱圆圆拿了一个小篮子，捡拾地上掉落的鲜花。许多花都还是完整的，不比树上摘下来的差。

大家歇脚的时候，朱圆圆把捡来的鲜花仔细的清洗干净，挑出残破变质的花瓣，用细布把鲜花上的水分擦除。

八戒帮朱圆圆架起了锅。

悟净在旁边烧火。

朱圆圆先把制作鲜花酱的糖浆熬煮开，然后加入晾干的鲜花，不断的搅拌。

制作鲜花酱，最熬人的就是需要用小火慢慢的煮沸。这个工作可能需要进行一两个时辰呢，直到鲜花的颜色和香气充分释放到糖浆中，才算完成。

掌控火候的活，自然就交给娴熟的悟净了。

朱圆圆把煮好的鲜花酱冷却，然后用细纱布过滤。

之前为了过冬腌制的酱菜，基本都吃完了。朱圆圆把那几个瓦罐仔仔细细洗去了异味，把鲜花酱倒进去。

做好的鲜花酱，如果密封保存在冰箱中，可以留存数周至数月。古代没有冰箱，保质期就短一些。不过有家里这几个吃货，也不会担心坏掉，肯定早就给它解决了。

一看见鲜花酱出锅，八戒嚷着要吃，朱圆圆没有办法，只好把制作鲜花饼的计划提前到今天。

八戒根本等不及鲜花饼，先拿着筷子蘸了一点鲜花酱放在嘴里咂咂。

花瓣已经软烂在糖浆中，呈现出一种诱人的深红。

开盖扑鼻而来就是桃花芬芳，入口是甜丝丝的，越是细品，就越能感觉到花的余韵。

虽然只放在嘴里一小滴，闭上眼睛，却仿佛置身在春的海洋中。

八戒有一次伸出了他罪恶的筷子。

悟空眼疾手快，一把捞过鲜花酱，跑出好远：“呆子，尝起来没完了是不是？”他又不是傻，由着这个姓猪的“尝”起来，别人还吃不吃的到了？

那边朱圆圆撸起了袖子正在准备面团：去年用葡萄干发酵的酵母，她还一直养着呢，跟个小宠物似的，放在罐子里。每次需要做面食，就揪出一小块来，然后再倒些面和水进去给它繁殖。

鲜花饼的制作工艺十分繁琐，为了口感更好，需要发酵两次才能烤制。天色晚了，到第二次发酵的时候，朱圆圆已经困的不行，便把鲜花饼摆在那里，想次日清晨起来就进行烤制然。

朱圆圆这个人，说是干啥啥不行，摆烂第一名。但那主要是在修行方面。为了吃，她是不怕麻烦的。

第二日果然起了个大早，又开始忙活鲜花饼。

八戒的鼻子最灵，头一个被香醒。起了床就围着悟净搭的那个地炉，左看看右看看，等着鲜花饼出炉。

趁着等鲜花饼的这会子功夫，悟空去打了一些水来。点了火堆把水烧热，等一会儿就着鲜花饼，喝些热水，就是一顿暖和和的早饭。

几个人本来都是没有喝热水的习惯的，凡是路过什么小溪小河，随手鞠了一捧来就喝了。

朱圆圆比较讲究，她总是担心水里有寄生虫，不卫生，每每要把水烧热了来喝。

此番正好时间充裕，大伙也就遵循了她的这个习惯。