重生80,从在大兴安岭打猎开始

第126章 正宗东北杀猪菜(1/2)

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首发:~第126章 正宗东北杀猪菜

江河大叫了一声来得正好。

此猪是头小母猪,白中带着黑花,二百多斤养得刚刚好,而且眉清目秀的。

真的不是江河憋得看猪都眉清目秀。

如果你仔细观察会发现,以人的审美,家养的猪中,有一些真的长在了人类的审美上,真的有一种眉清目秀的感觉。

冷知识:猪,个个都是大眼睛双眼皮的哟!

而且,这种长得好看的猪,肉都好吃。

没想到吧,猪肉都特么的是颜控。

刘二被江河夸得得意,手上的绳子松了,这头家猪撒腿就跑。

春雨哈哈一笑,几个箭步冲了上去,抡起大斧就要砍。

江河大急,这可是家猪,怎么可这么残忍的对它。

必须要用刀子杀,猪血可不能浪费了啊。

春雨把大斧往身后一甩,然后扑了上去,抱着猪腰,嘿地一声,二百斤的小母猪就被她拦腰抱了起来。

“嗷,嗷,嗷!”

母猪发出撕心裂肺一般的叫声,被春雨抱进了院子里。

一帮人赶紧上前,把猪的四蹄绑了。

江大山赶紧张罗拿个案子过来,把猪放好。

那些分了钱的老娘们儿们,小声地曲曲着老江家现在牛逼啦,还没到年根底下就开始杀年猪啦。

张金山不是个东西,生产队养的那几头猪,一个个戗毛戗刺的还没有野猪肥。

还有人说,入秋的时候说是死了一头猪被埋了,八成是被张金山,会计他们偷摸宰了吃啦。

一帮老娘们曲曲着,然后很自觉地走了。

杀年猪,吃猪肉是有讲究的,谁家趁点啥呀(富裕的意思),杀头猪总不能请全村吃吧。

所以,留下帮忙的,都是跟自家关系亲近的十几号人。

大兴安岭这地方,有一个算一个,全都是外来人口。

城镇职工还好些,大部分都是从黑省林区那边,成建制地挪过来的。

农村几乎都是外来讨生活的各地农民,才繁衍了两代人,还没有那么多的亲戚里道。

在山区这种苦寒恶劣的环境下,大家集体劳作,抱团儿生存,关系处得好了,真的比亲戚还要亲,有事儿是真上啊。

这里,重点点名江河的亲大爷一家,实在亲戚,还当中邻居的一根手指头。

几个上山干不动活的老头子留下了。

扛不动木头,还杀不了猪吗。

把猪按住了,大铜盆儿也拎了出来,大锅里烧了满满一大锅的水。

江河本来要上手杀猪来着,结果五保户老宋头子一把将他推开。

“杀家猪跟野猪不是一回事儿,一边呆着去,等着吃就行了。”

老头子嘴里横咬着磨得雪亮的侵刀,手指头在猪脖子下边比量几下,再按上几下,然后呼喝了一声,噗次一刀,深深地捅进了猪脖子里。

猪嗷嗷地叫着,拼命地挣扎着。

刀子一拔,鲜血像小溪一样库库地往外淌。

江河大叫了一声好,这一刀,直入胸膛,扎断了心脏动静两脉,血流得干净猪肉才香。

另一个老头子用铜盆接着,接了半盆猪血。

这头猪的叫声渐渐衰弱,也不挣扎了,直到流干了最后一滴血。

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森外