第20章 家宴(1/2)

首发：~第20章 家宴

林絮忍不住对着眼前的小包子问道“小顾时，你喜欢吃什么口味的美食呀？甜的还是咸的？”

“我喜欢甜甜的，但是今天表姐煮的面面我也很喜欢”顾时表示表姐做的他都爱。

“好吧！”林絮觉得还是自己决定好了。

简单的家宴就一家人一起吃个饭，星际人一般就开个家庭会议，因为喝营养液没必要开个宴会。

所以林絮觉得这次也不用太复杂，菜品种类多一点就行。

暂定菜单红烧排骨，糖醋里脊，酸辣柠檬手撕鸡，香辣鸡翅，番茄土豆炖牛腩，肉末蒸蛋，韭菜炒蛋。

饮料打算做点奶茶，这个在古地球卖爆的饮料，林絮觉得联邦肯定没人会不喜欢，特别是女孩子。

甚至有考虑让林妈妈可以在联邦开几家奶茶店，生意肯定会好到爆！

最后来个饭后小甜点，水果毛巾卷。

林絮没有告诉家人她准备了什么，只是说家宴她准备了很多古地球美食，把他们的期待值拉的满满的。

忍不住悄悄和可爱的顾时透露有一道特别美味的小甜品，顾时开心的一晚上蹦蹦跳跳。

睡前林絮还特意让菲亚把要用的食材准备好，有星际科技的帮助，完全可以让食材提前先清洗加工好而不会变质。

次日，林絮刚收拾好打开房门，看到小顾时已经收拾好自己在门口等她了。

“表姐，我要帮你！我可能干了！”

林絮有点感动

“好嘞，那你和爷爷他们去庄园帮表姐摘点水果好吗？特别是草莓要多一点哦！”

“好，我知道啦，我马上去！”

将要帮忙的一群人打发出去，林絮瞬间觉得她的效率应该可以提高不少。

实在是盛情难却，但是洗菜这些交给佣人就可以了，林爷爷顾外公他们又想帮忙怕林絮累着，一直围在林絮旁边又不知如何下手，反而让林絮更加手忙脚乱，无奈之下，只能出此下策。

想到昨天拟定的菜单，林絮打算多锅同开，把比较费时的菜先做了，这样不会影响别的菜的口感。

所以决定先将最费时的牛腩给炖了。

把切成小块的牛腩丢入锅中，放入葱姜蒜料酒焯水去腥后盛出沥干水分备用。

往锅内倒入适量油，放入冰糖炒至焦糖色，快速将牛腩倒入锅里翻炒上色。

接着加入调味料，少量盐，蚝油，酱油翻炒均匀，再放入姜片，蒜片，桂皮，八角，香叶，等到翻炒出香味，林絮才倒入没过牛腩的清水，盖好盖子炖煮。

因为要做其他的菜，便只能把剩下的炖牛腩步骤交给菲亚。

让菲亚在牛腩炖煮一个小时后放入切好的土豆块，继续小火炖20分钟。最后再放入切好的番茄，炖15分钟，番茄土豆炖牛腩就可以了。

有菲亚的帮忙林絮很放心，便转身做别的菜去了。

第二道菜林絮打算做红烧排骨，也有点费时，步骤和炖牛腩差不多，所以林絮操作起来很快。

去腥焯水后的排骨下锅炒糖色，加入和炖牛腩一样的香料和调味料，最后加水一直小火慢炖至收汁，这个过程大概需要30分钟，林絮让一旁的女佣帮忙盯着计时，她就可以忙其他的菜了。

香辣鸡翅比较简单，将洗净的鸡翅对半剪开，加入蒜末，料酒，适量酱油，蚝油，盐，白糖和淀粉，抓拌均匀腌制30分钟。