第136章 烤红薯(2/2)

首发：~第136章 烤红薯

油馍头外皮炸的酥脆，里面软嫩。

林婉莹今天一整天嘴都没停下来过，吃了这个吃那个。

怪不得村里人人都盼着过年，这可比她在沪市过年有节目多了。

面类的炸完了还有丸子。

什么肉丸子、菜丸子，还有红薯丸子。

炸红薯丸子需要先把红薯洗干净，放锅里煮熟，再把皮剥掉、捣碎，然后加上面粉跟适量红糖跟少量的水，揉成面团。

然后揪成小块团成小团子的形状，放到油锅里炸熟就行了。

几个孩子看到李秀兰去地窖里拿了不少红薯出来，不知道是谁提议的说要烤红薯。

获得了其他三个的全票通过。

四个人分头行动。

大毛带着二毛去找来几块家里用剩下的土砖，大丫去拿红薯，二丫去厨房抱了一堆柴火出来。

几人合力在院子整了个烤火堆。

大毛用土砖把东南西三面都围了起来，只留北面用来扇风。

柴火放在土砖中间。

大丫直接去厨房，从灶火里拿了一根已经点燃的木柴出来。

大毛把一些细树枝垫在下面，让大丫把那根烧着的木柴放上去，然后又在下面小心的放了几根细树枝。

等树枝点燃烧起来以后再往上放上大点的木柴，接下来就等着火堆烧起来。

听到烤红薯，林婉莹也有些馋了。

见林婉莹想吃，魏保国先出去挖了些土回来，加点水和成泥，泥不能太稀了。

然后挑了两个品相好的红薯外面裹上和好的泥。

等火堆烧起来把裹上泥的红薯丢到火堆里烤熟。

大毛几人嫌麻烦直接把红薯丢进火堆里烤。

过了大概二十几分钟，再用棍子扒拉出来的时候红薯外面一圈都焦黑了。

大丫直接就上手去捏了一个红薯，被烫了一下连忙松手对着对着自己的手指吹气。

大毛拿起一个扒出来的红薯，因为太烫他从左手倒到右手，右手又倒到左手，两只手都被染的黢黑。

大丫蹲着想了一下，起身跑了出去。

过了一会儿，手里拿着一把玉米皮跑回来。

她把玉米皮放到地上，拿了两张叠起来包着红薯的一头拿起来。

二丫几人见状，一人拿了几张玉米皮垫着，终于不觉得烫手了。

另一头朝上，剥掉厚厚的一层烧焦掉的外皮，就只剩中间的一点能吃了。

大毛迫不及待的咬了一口，瞬间被烫的龇牙咧嘴的，也不舍得吐出来。

“你慢点。”林婉莹见他好像被烫到了，担忧道。

“没事，不烫。”大毛咽下嘴里红薯，对着林婉莹龇牙一笑。

嘴巴一圈还有牙齿上都沾上了黑黑的颜色。

魏保国把被他们几个扒拉出来的，给林婉莹烤的那两个裹泥的红薯，重新埋到火堆里捂着。

又过了十几分钟，觉得差不多了才重新扒出来，外面的土都已经烤干了，表面有了几条裂纹。

魏保国拿起来朝地上轻轻一磕，上面的土就裂的更大，然后自己脱落了。