第12章 开业活动(1/2)

首发：~第12章 开业活动

正在做菜的洛遇不知道导演组有意将他当做宣传门面，如果知道，他肯定是会对导演说出那一句经典台词，

得加钱。

煮汤前期需要扫汤，并且他还是一次性煮两锅高汤，一锅卤汤，

即使是他可以分心操作，但也需要全神贯注，粗心不得。

为什么要煮两锅呢，因为其中一锅稍微淡点的，是拿来汆烫菜品的。

就跟你去吃麻辣烫一直在沸腾的那一大锅汤一样。

他分开两锅，就是不想汆烫了许多菜品的高汤来作为麻辣烫的汤底，因为味道肯定会过浓。

要想彻底征服外国人的味蕾，还是需要拿出点真本事，不能随意糊弄。

不过，这里的人喝个方便面料包汤都能惊叹不已，估计高汤的味道会让他们惊艳无比。

忙碌中时间不知不觉流逝，不知过了多久，门外传来了声响，买菜三人组回来了。

“回来了？”

看着即使推着一个小推车，上面装满袋子，但手里还是有不少袋子的三人，就知道这一趟的菜品差不多够了。

“老实说，这里的菜可不算便宜！”

贾兵放下两大袋后喘了口气，顺势抹去了额头上的汗，

“看来我们定价应该也不能太低了！”

正常餐饮店的话毛利没有个六七成很难开下去的，不过他们【华夏星厨】虽然没有店铺租金，人工费用，

但原材料的价格如果过高，定价自然也不能太低。

魏勋也补充，“等下真的要好好算算，找一个稳妥合理的价钱区间了！”

“咕咕咕！”

小迪原本也想说些什么，但这时候肚子先代替她开口了，瞬间就有些不好意思了。

“啊，忘了，咱都没吃早饭呢！”

见状贾兵一拍脑门，

“刚好我也买了挂面，也有方便面之类的，要不早上我给大家来个葱油面？”

他的厨艺不错，起码做家常菜那是绝对有一手的，够味。

“行，先吃了再做！”

洛遇自然是没什么意见，随即指着案板上的牛肉，

“也可以切点牛肉来炒，当码子也行！”

这些牛肉虽然是准备拿来卤的，但分量足够，切点来自己吃自然是没问题。

再说了，干活的都没吃好，就想着给别人吃？

哪里有这样的啊！

话音落下，其余三人各自分工。

贾兵带上厨师服就开始干活做早饭，至于魏勋跟小迪，则是将买来的菜品分门别类堆放好，再将借来的小车还给别人。

“对了，你们厨师不是一般都自己搞面粉抻面的吗？”

“而且不是说挂面是最无奈的选择吗？”

魏勋忙碌完手上的事务后，就凑到洛遇身边，盯着他那两锅汤，随口聊着。

“我又不是晋省人，而且我白案一般，对面类并不擅长。”

听到洛遇的回答，魏勋有些迷糊，

“白案是啥？”

“简单来说呢，”一旁的贾兵帮着解释，

“红案就是炒菜啥的，白案就是做面点之类的！”

“哦~”魏勋恍然，

“所以你南方人，因为不喜欢吃面，导致面点做得一般！”

“……”

洛遇无语，你是根据什么得出来这个结论的？

“不过晋省人好像真的是不咋吃挂面，”魏勋此时又唠叨开了，

“听说他们宁愿吃方便面，都不想选挂面！”

“那是因为他们手工面太多太发达了，”洛遇去过那边，稍微了解过，

“而挂面这种机器出产的面自然是不会受到什么重视，地位自然就落在了最下层。”

顿了一下，洛遇接着说道，

“那挂面就跟你们东北的速冻饺子一样，你们会在过年的时候吃吗？”

“不会！x2（超大声）”

魏勋瞪大着眼睛，