第33章 卤肉饭(1/1)

首发：~第33章 卤肉饭

等大家都坐好，沐雪便迫不及待的挑起了一块肥肠塞进嘴里。

一口下去软糯弹牙，口齿生香，没想到那臭臭的大肠弄好后居然这么好吃。

沐雪没有说话，只是一块接着一块吃饭的速度都加快了不少，沐清和赫凡对视一眼，都默契的加快了吃饭的速度。

不过一刻钟，桌子上的美味就被消灭殆尽，就连汤渍都被王赫凡拌了米饭吃了。几个碗就跟洗过一样，程亮程亮的。

吃完饭后，累了一天的大家也选择了早早上床休息了、宋娇娇见两姐妹睡着后，就进入空间，看看空间食物的长势。

现在空间里的东西了多了起来，蔬菜有常见的辣椒、萝卜、白菜、丝瓜、鸡毛菜和藕，还有红薯尖可以吃，上次种下的红薯长势非常良好，再过几天就可以收了，等收上来就可以考虑做点东西了。

水果也有两种，不过还是太少了，还得赚钱想办法组建自己的商队，大金国版图也不小，总有其他地方的农作物是清水村这里没有的，赫凡年龄也不小了，可以出去闯荡了。

还在睡梦中的王赫凡突然觉得好冷，拉了拉被子翻了个身继续睡觉了。

宋娇娇把空间成熟的蔬菜收了收，就出了空间。

给沐清沐雪拉了拉被子，只感觉这天气越来越冷了。

时间来到了第二天，天气晴朗，刚吃完早饭的宋娇娇坐在院里，看着隔壁热火朝天的干着，沐清也早早的就把水给各位烧好送了过去，有点无所事事的宋娇娇还是想再次上山去，走走自己没有去过的地方，看有不有新的发现。

正在宋娇娇云游天外的时候，李婶带着众人来了，可能是惦记着昨天宋娇娇说的好吃的美味，倒是比昨天来的还要早。

“娇娇啊，你要的泡菜我带了一碗，不知道够不够，不够让你嫂子回去拿。”李婶手中拿着一大海碗的泡菜，有萝卜和生姜，带着微微的粉，一看就很好吃。

“婶子，够了够了，正好用来炒猪腰。”宋娇娇赶忙起身，接过泡菜说着。

各位婶子也开始了今天的工作，宋娇娇想着今天都是下饭菜，就让婶子们蒸了一大锅的米饭。

进入厨房后，宋娇娇先把昨天卤好的肥肠和猪肚挑了出来，把卤汁倒进锅中，拿出一大块五花肉改成小碗一块块的放进锅中卤着。

在卤肉的时间，把泡菜切成丝，再将昨晚上弄好的猪腰拿出来处理，把血水倒掉，加入一点玉米粉、盐和白酒腌制着。

此时锅中开始沸腾，霸道的香味传到的隔壁做工的人身边，馋的个个口水直吸溜。

“宋娘子不知道今天又做什么好吃的了，这香味也太霸道了。”

“是啊，昨天那顿饭到现在都还让我回味无穷呢。”

“就是，就是，这伙食也太好了，不瞒你说，我早饭都没吃，就为了给中午这顿留着肚子。”

“谁说不是呢，东家没有亏着我们，那我们就得好好干，争取早点干完。”干活的工人嘴上说着话，手里的速度一点没有减慢，都想卯着一股气，争取早点干完，不能辜负了这么好的伙食。

院里的婶子们闻着香味，个个伸着脑袋望着厨房方向，要不是手中活没有干完，恨不得下一秒就进去看个究竟。

“娇娇啊，你这是弄得啥呀，这么香，比镇上的酒楼传出的味还香。”李婶看了看锅中的饭快熟了，问着宋娇娇。

“这个是卤菜，就是用昨天的下水卤的，我还加了块五花肉，当然，用来卤点萝卜，木耳和菌菇也是没有问题的。”

李婶听了宋娇娇的话没有多问，想着这么香得味，弄出来的东西也好吃，没准人家打算去镇上摆摊呢。

宋娇娇用筷子试了试看肉有没有熟，正正好，连忙把肉和卤汁舀了起来，再把刚刚挑出来的大肠和猪肚放了进去泡着，等菜炒好就可以切了。

起锅烧油，把切好的泡菜全部倒下去，炒至香味出来，再把腌制好的猪腰倒下去大火爆炒一会，看见猪腰变色了就盛了起来，这样弄出来的猪腰最是鲜嫩。

李婶看着宋娇娇炒菜的样子，根本不知道泡菜还能炒，这炒熟的泡菜可比捞出来直接吃的还要酸，直到她下入那个红红的下水，不过一会就传出了不亚于卤菜的香味，李婶这时才知道宋娇娇没有胡来。

“娇娇，那个红红的下水用泡菜炒就好了？”还是没有憋住的李婶问出了心中的疑惑。

“对，这个是猪腰，吃了补肾，用泡菜炒出来可以很好的压制他的味道，不过最主要的是，要把猪腰里面的白色黏膜去掉，这样才能去除那股骚味。”宋娇娇洗了洗手，对李婶说着，

“婶子，后面再炒个青菜就可以开饭了，你先抄着，我把卤好的大肠切了。”

“好，本来是叫我们来煮饭炒菜的，倒是成了给你打下手的了。”李婶看着宋娇娇把大多数菜都弄好了，不好意思的开口说着。

“嗨，我也就这两天弄弄，后面还得麻烦你们。”宋娇娇切着大肠说着，

“什么麻烦不麻烦的，我们可是拿了工钱的，可不是白干的，你这么说，我反而不好意思拿这钱了。好了，你先忙着，我去炒菜。”

宋娇娇看见李婶风风火火的背影，笑了笑，便继续切着大肠，把切好的大肠、猪肚和五花肉都放回卤水里，等会直接一人浇上一勺，配着卤汁拌饭也是一种美味。

等李婶炒好菜后，就叫工人开饭了。工人们老早就望眼欲穿了，在卤肉的香味传出去后，肚子都不知道叫了多少遍。

看着眼前的，糙米干饭，还有一大盆散着勾人香味的黑黑的汤汁，以及那一大海碗看着就很下饭的泡菜炒猪腰，都担心会不会把宋娇娇给吃穷了，这么好的伙食，过年也不过如此。

香喷喷的米饭配上一勺卤肉和汤汁，再夹上一大筷的泡菜猪腰，最后盖上碧绿的清炒蔬菜，现场安静的只剩下筷子碰到碗的声音，和咀嚼声。没有一个人开口说话，这样香的伙食，开口说话就是对它的不尊重。