大宋市井人家

第23章 第 23 章(1/2)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第23章 第 23 章

小丫鬟定睛仔细看,怎么都瞧不出不同,

陶老夫人笑:“一会子赏你吃一个。”

小丫鬟大喜。

陶二夫人撇撇嘴,为表公平她和大嫂都不许进灶房。

可是她一看就知道满满一桌菜那是高大厨的手艺,里头煮干丝、烩豆腐,样样都是麒香荟的招牌菜。

因此她拿起筷子打岔:“汴京城里有句俗话叫花木瓜,空好看,这看着好看也不知道是不是中看不中吃,先尝尝看。”

自有丫鬟分菜到各自碟里,三人举起筷子。

老夫人先夹起一个葫芦。

为了让那小丫鬟看清楚,她还特意用筷子从中夹断。

这下大家都看清楚了,葫芦当真是假的,里头还有红色的馅料呢,看样子应当是红枣蜜豆馅。

老夫人夹起半个葫芦送进嘴里。

先是清凉的蜂蜜味道,却不是一味的甜,有点林檎1的微酸,想必是加了林檎果酱,可见这做菜之人用了心思。

尝过了外面裹着的酱料再尝葫芦主体,尝到了小米黄米的滋味,却很软糯。

外表丝毫看不出来,想必是做饭之人将黄米小米都上了石碾子碾碎,又过滤过捏成葫芦形状,从外面看是半点都看不出来。

最里面的红枣蜜豆馅则甜而不腻,带着醇厚的香甜。

整体吃上去绵软,细滑,似乎在吃一块云朵。

老夫人年纪大了,最喜欢甜软香腻的味道,因此这道菜算是很合她的胃口,她吃了半个,还要夹起另外半块。

却被大儿媳妇阻拦:“娘,这半块您就别吃了。”

二夫人嗤笑一声:“大嫂,这是舍不得这几口粮食啊?”

陶老夫人也看大儿媳妇,人老了力不从心,猜疑心也就变重了。

陶大夫人没理会弟妹,只跟老夫人解释:“这些粗粮经不起多吃,难免伤了脾胃,再说黏黏糯糯进了胃不好克化,上回郑郎中不还叮咛让您少吃糯米等物吗?”

陶老夫人想想,也是这么个道理,她不喜欢大儿媳却把郎中之话奉为圭覆,因此听话放下筷子,却看另外一道菜五香夹干牛肉。

叶盏做这的这道菜有点像现代的蒸扣肉,只不过是将豆干红烧加了酱油之后充作牛肉,取得就是浓墨重彩之意。

原本她的素菜都是色彩淡雅的,可来到陶家听说了陶家底细后临时改了主意,加了一道浓油重酱的菜式。

果然陶老夫人一吃这道菜就大为赞叹:“用料足!滋味重!”陶家从前是商户,当家太太们都节俭,做菜喜欢咸一点这样能少吃菜多下饭。

厚厚的豆干块提供了牛肉一样的口感,柔韧浑厚;芋头则软烂,两种不同的口感加上浓厚的酱料勾芡,让人欲罢不能。

陶老夫人很喜欢这道菜:“有牛肉宴客,这道菜在席面上也上档次。”耕牛不许宰杀,市面上牛肉少见,因此价格高昂,宴席上有牛肉,虽然是假的也有面子。

别笑话她老人家虚荣,殊不知乡下宴客还有用木头雕刻成的鱼和猪肉块呢,红白事厨子浇上酱汁,来客在木鱼上扒拉扒拉,用筷头蘸点酱汁送进嘴里,就当是吃过鱼了。

陶老夫人又夹了一筷子,年轻时舍不得吃牛肉,年老了牙口嚼不烂牛肉,这道菜正好合乎她的心意。

眼看她连着吃了两道对手的菜,二夫人急了,人在饥饿和吃饱时对菜肴的评价能一样吗?这都吃饱了还怎么评判

她开口:“娘,我们去尝尝另外那桌的。”

说罢亲手盛了一碗煮干丝递给老夫人。

大夫人瞪大眼睛,原本她不知道哪桌是谁做的,见老二家这态度便明了这多的一桌肯定是高大厨所做。

她有点紧张,舔舔嘴唇,一多一少,自己请来的厨娘岂不是输了?

老夫人一向喜欢二儿媳贴心,满脸慈爱笑容接过小碗,拿调羹舀了一口进嘴里。

这一下笑容就消失了。

这碗煮干丝是将干豆腐丝切成丝状,然后再加各色配料炖煮而成。平心而论手艺很好,豆腐切成了细丝,调料成芡汁挂浆。

可是它做得太清淡了!

吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

我的身后有神明
我的身后有神明
关于我的身后有神明:++——柳太一是天煞孤星孤立无援但成为了戏子戏子身后八方客,四方神,三方鬼,一方人我打不过我会叫神武神一,武圣关羽,前来助阵!武神二,杀神白起,前来助阵!武神三....——谁说天煞孤星没有撑腰的柳太一身后一群——自古戏子多薄情可柳太一是个例外且看柳太一畅演天下风云
苍笔下生风
夫君假死?预知未来后我不守寡了!
夫君假死?预知未来后我不守寡了!
莫名声音的出现,扰乱了沈欣言平静的守寡生活。这道声音自称来自未来的自己,让沈欣言叫她阿蛮。阿蛮:“你杯中的酒有问题,是你小姑子干的,把酒换给她让她自食恶果。”沈欣言一巴掌打倒小姑子:“没人教你什么叫一荣俱荣一损皆损吗。”阿蛮:“你公爹同你大嫂有奸情,打算对你谋财害命。”沈欣言敲锣打鼓的将公爹和大嫂的奸情公之于众。随后一状告到刑部衙门:“臣妇告发有人给臣妇下慢性毒药,意图害臣妇性命。”阿蛮:“你那
轩辕老铁
四合院:开局一等功
四合院:开局一等功
关于四合院:开局一等功:李破虏苏醒在通往四九城的火车上,融合完记忆发现原主的人生经历简直就是位面之子,凭着这份底蕴大概是可以在这个时代躺赢了。直到系统觉醒,需要他入住一座四合院,他才发现事情没有这么简单。身体倍棒,吃嘛嘛香是吧,这是个好东西。21世纪成功学着作?你确定你没跟我开玩笑?大哥的四项全能?狗都不学。十连钉拳?山河社稷图?系统,你要不要这么离谱
汉图
被甩后,我和前女友阿姨领证了!
被甩后,我和前女友阿姨领证了!
被甩后,方元激活了报复系统,只要报复别人就可以获得各种奖励。 但这报复却不能对涉及肉身伤害,为了获得更高级别的奖励,方元直接和前女友的小阿姨领证报复! 这下乐了,你甩了我,大家还是成一家人了! 生活一个屋檐下,看着甜蜜幸福的小阿姨,前女友后悔了,想要跪求方元原谅。 方元呵呵一笑:“幽默,你可真幽默!”
你要荔枝
亮剑:我搞军工,专治火力不足症
亮剑:我搞军工,专治火力不足症
【军工+抗日+特种兵+无女主+技术流+后勤生产】 这个抗日时空来了理工科博士和特种作战专家,带着一个靠谱的系统,一切都变得完全不一样了。 陈旅长:小鬼子到处修建炮楼,都快把根据地给围死了。 孔昊:旅长,这是我最新研发的无后坐力炮,保证一炮就能轰塌小鬼子所有炮楼。 李云龙:我们独立团连门像样火炮都没有,丢人啊! 孔昊:团长,这是意大利炮,这是法国75毫米山炮,这是美国105毫米榴弹炮,要啥有啥。
花开又花谢