大宋市井人家

第23章 第 23 章(1/2)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第23章 第 23 章

小丫鬟定睛仔细看,怎么都瞧不出不同,

陶老夫人笑:“一会子赏你吃一个。”

小丫鬟大喜。

陶二夫人撇撇嘴,为表公平她和大嫂都不许进灶房。

可是她一看就知道满满一桌菜那是高大厨的手艺,里头煮干丝、烩豆腐,样样都是麒香荟的招牌菜。

因此她拿起筷子打岔:“汴京城里有句俗话叫花木瓜,空好看,这看着好看也不知道是不是中看不中吃,先尝尝看。”

自有丫鬟分菜到各自碟里,三人举起筷子。

老夫人先夹起一个葫芦。

为了让那小丫鬟看清楚,她还特意用筷子从中夹断。

这下大家都看清楚了,葫芦当真是假的,里头还有红色的馅料呢,看样子应当是红枣蜜豆馅。

老夫人夹起半个葫芦送进嘴里。

先是清凉的蜂蜜味道,却不是一味的甜,有点林檎1的微酸,想必是加了林檎果酱,可见这做菜之人用了心思。

尝过了外面裹着的酱料再尝葫芦主体,尝到了小米黄米的滋味,却很软糯。

外表丝毫看不出来,想必是做饭之人将黄米小米都上了石碾子碾碎,又过滤过捏成葫芦形状,从外面看是半点都看不出来。

最里面的红枣蜜豆馅则甜而不腻,带着醇厚的香甜。

整体吃上去绵软,细滑,似乎在吃一块云朵。

老夫人年纪大了,最喜欢甜软香腻的味道,因此这道菜算是很合她的胃口,她吃了半个,还要夹起另外半块。

却被大儿媳妇阻拦:“娘,这半块您就别吃了。”

二夫人嗤笑一声:“大嫂,这是舍不得这几口粮食啊?”

陶老夫人也看大儿媳妇,人老了力不从心,猜疑心也就变重了。

陶大夫人没理会弟妹,只跟老夫人解释:“这些粗粮经不起多吃,难免伤了脾胃,再说黏黏糯糯进了胃不好克化,上回郑郎中不还叮咛让您少吃糯米等物吗?”

陶老夫人想想,也是这么个道理,她不喜欢大儿媳却把郎中之话奉为圭覆,因此听话放下筷子,却看另外一道菜五香夹干牛肉。

叶盏做这的这道菜有点像现代的蒸扣肉,只不过是将豆干红烧加了酱油之后充作牛肉,取得就是浓墨重彩之意。

原本她的素菜都是色彩淡雅的,可来到陶家听说了陶家底细后临时改了主意,加了一道浓油重酱的菜式。

果然陶老夫人一吃这道菜就大为赞叹:“用料足!滋味重!”陶家从前是商户,当家太太们都节俭,做菜喜欢咸一点这样能少吃菜多下饭。

厚厚的豆干块提供了牛肉一样的口感,柔韧浑厚;芋头则软烂,两种不同的口感加上浓厚的酱料勾芡,让人欲罢不能。

陶老夫人很喜欢这道菜:“有牛肉宴客,这道菜在席面上也上档次。”耕牛不许宰杀,市面上牛肉少见,因此价格高昂,宴席上有牛肉,虽然是假的也有面子。

别笑话她老人家虚荣,殊不知乡下宴客还有用木头雕刻成的鱼和猪肉块呢,红白事厨子浇上酱汁,来客在木鱼上扒拉扒拉,用筷头蘸点酱汁送进嘴里,就当是吃过鱼了。

陶老夫人又夹了一筷子,年轻时舍不得吃牛肉,年老了牙口嚼不烂牛肉,这道菜正好合乎她的心意。

眼看她连着吃了两道对手的菜,二夫人急了,人在饥饿和吃饱时对菜肴的评价能一样吗?这都吃饱了还怎么评判

她开口:“娘,我们去尝尝另外那桌的。”

说罢亲手盛了一碗煮干丝递给老夫人。

大夫人瞪大眼睛,原本她不知道哪桌是谁做的,见老二家这态度便明了这多的一桌肯定是高大厨所做。

她有点紧张,舔舔嘴唇,一多一少,自己请来的厨娘岂不是输了?

老夫人一向喜欢二儿媳贴心,满脸慈爱笑容接过小碗,拿调羹舀了一口进嘴里。

这一下笑容就消失了。

这碗煮干丝是将干豆腐丝切成丝状,然后再加各色配料炖煮而成。平心而论手艺很好,豆腐切成了细丝,调料成芡汁挂浆。

可是它做得太清淡了!

吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

绝色生骄
绝色生骄
门阀霸世,军匪割据。 北方的少年扬刀挥鞭,策马山河,便要为天下寒门布衣劈开一条大道。 我本无意逐鹿,奈何苍生苦楚,战就战他个八荒无敌!
沙漠
开局绑定曹操,美人洒尽红颜泪
开局绑定曹操,美人洒尽红颜泪
关于开局绑定曹操,美人洒尽红颜泪:苏羽穿越汉末时期,成为曹操帐下的第一位军师,被曹操引为心腹。时值关东十八路诸侯讨伐董卓,苏羽辅佐尚且弱小的曹操在联军讨董之战牟取巨大利益。而后,在苏羽的建议下,曹操占据兖州,以此为根据地,讨袁术、迎天子、灭吕布、擒刘备、战袁绍,将天下尽收囊中。论功行赏,苏羽成为曹魏帝师,享无尽荣华,受万世敬仰。刘备:天不助我,没有苏羽那样的军师!袁绍:败于官渡,我输的不是曹操,
福健全粥
重生:官运亨通
重生:官运亨通
有人说,官场是权力的游戏,尔虞我诈,勾心斗角,比江湖更险恶。 刘浮生觉得,官场是情与法,黑与白,真实与谎言,更是人间正道。 前世的他,唯唯诺诺,一心求稳,却遭人陷害,郁郁而终。 重活一世,他早已洞悉官场,青云之路尽在眼中,挡我者,必将万劫不复!
弹剑听潮
首长红人:权力巅峰从御医开始
首长红人:权力巅峰从御医开始
关于首长红人:权力巅峰从御医开始:天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆“三七堂”。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政、军、商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心
帷赫
不怕道友过的苦,就怕道友猛如虎
不怕道友过的苦,就怕道友猛如虎
【轻松搞笑,损友日常,希望大家看的开心】 楚河,九州仙门弟子。 身怀剑灵根、无上仙眼、通天仙体。 无数大能内定的未来正道翘楚。 却在遇见一个老六师尊后走上了画风越发奇怪的不归路。 九州首富:“楚河仙尊还未修道,就背负了上亿灵石的欠条,这等魄力,我不如他。” 妖域妖皇:“楚河仙尊解放妖域,是我们天下妖族的信仰,所以兽耳娘必须得送,不送不行。” 魔道巨擘:“关于我们魔修拜的
花毛峰