大宋市井人家

第17章 第 17 章(1/2)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第17章 第 17 章

大相国寺的厨房又大又宽敞,那位知事僧指着一间给她们:“这就是两位香客做菜的地方,多谢帮忙。”还给她们道谢。

旁边的厨房里有小沙弥在忙,想必是为着男女有别的缘故,将叶盏她们放在了远远角落一间灶房。

叶盏检查一下,内里灶具俱全,不愧是大相国寺,各色调料齐全堪比自己穿越前工作的五星级酒店,便点点头:“您放心就是。”

说完后她随手拿起案板上的萝卜开始削皮,转动一圈,长方形的萝卜皮掉了下来,完完整整。

知事僧便知道这位香客并没有说大话,便道谢:“一共有一百多香客,劳烦您了。”主持说了,他们寺里僧人胡乱煮大锅菜充饥便是,但不可怠慢香客。

叶盏手脚麻利,蓬蕊也是个好帮手,将粟米倒入铁盆淘洗,准备蒸煮米饭。

萝卜切成圆柱体,满满一大盆,焯水去味后放入浓酱烹煮,小火慢炖,要的是慢慢炖得烂熟。

叶盏看有豆芽,便决定再做一道抓炒素虾仁,

这道菜是将黄豆芽掐头去尾,裹上面粉和淀粉混合成的面糊,再下锅油炸,

看着面粉糊已经变成淡淡褐黄色之后立刻从油锅捞出,

再调制酱汁,将酱油和糖等调料混合成芡汁。

起锅烧热后倒入芡汁,看着已经透出香气后倒入油炸好的素虾仁。

最后淋上香菜油便是。

知事僧看着外面天色有些焦灼,侍卫们还在逐一排查,被关在塔院里的香客们一开始好奇还算配合,如今却开始渐渐不耐烦起来,各个问:“何事才能结束?”、“我腹中空空,总不能饿死我吧?”

若是能在现在发放饭食就好了……

也不知道他往厨房里跑了多少趟,终于听到叶盏宣布:“开饭了!”

知事僧喜出望外,主动上前:“我来端菜。”

一盘盘端出来,香气惹得旁边灶房里的小沙弥们纷纷探头:“好香!好看!”

红烧面筋红汪汪油亮亮的酱汁在阳光下透着亮;糖厚蛋烧蓬蓬松松,米黄色小方块看着就稀奇;香辣烤蘑菇外面一层金黄色的面衣,一股子孜然味。

有位打头的小沙弥开口:“知事,商量则个,将我们做的大锅菜匀几盘给香客们、再将这菜匀点给我们可好?”

知事僧看了看手里的盘子,冷面无私:“不可。”出家人讲究心志坚定,怎么可以垂涎美食?

倒是叶盏在屋里打圆场:“我做了许多,多出来的给诸位师傅们便是。”

叶盏一发话,几位小沙弥吓得又缩回灶房,不过听说有得吃,又高兴得手舞足蹈。

叶盏端着饭菜往回走,她原本想借着四处走动的机会寻找宓凤娘,可看来看去只见空荡荡的寺庙,原本熙熙攘攘的人群不见,只有门口等位置有侍卫把守。

想去长公主所在处看看,谁知一开口就被知事僧驳回:“长公主自有厨子做饭,我们不便过去打扰。”

叶盏只好作罢。

终于开饭了。

原本躁动不安的香客们也渐渐安静下来,天大的事先吃饭再说。

每人一碗粟米杂粮饭,蒸煮时间到位,米粒颗颗分明,散发着朴素的香气。

菜肴则是分装在大盆里,由自己去打饭。

一看卖相不错,闻着也香。

香客们都饿了,赶紧先吃为敬。

一吃就发现今天的素斋真不错:

炸豆皮,是将油豆皮加五香粉、酱油等腌制入味后,再捆绑成结后油炸,裹上芝麻。

吃起来芝麻粒直蹦,五香的气息袭来。

还有这抓炒素虾仁,瞧着是普通的黄豆芽,咬开焦脆面衣后里面的豆芽又嫩又香,说叫素虾仁,滋味与普通虾仁还真差不离。

糖厚蛋烧又松又软,在嘴里化掉几乎尝不到任何渣滓,满口微甜,

偏偏配料是咸口的酱油,原本以为味道会很怪异,

可是蘸一下尝一口,蘸料让厚蛋烧更加清甜,而且调节了单调的甜,让整道菜滋味更加复合。

红烧面筋咬开油亮的红烧汁,下面的面筋富有嚼劲,一咀嚼满口红烧汁,让人忍不住赶紧就一口粟米饭。

香辣烤蘑菇应当是蘑菇裹上面粉后干炸,没有半点水分,咬开外面脆脆的面壳内里便是软软的蘑菇,面衣加了孜然、花椒盐等各色滋味,跟吃烤肉没有两样。

酱炖萝卜根,则是小火慢炖,萝卜吸满了浓酱汤汁,十分入味。

吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

秦风秦昊
秦风秦昊
《贱贱反派+爽文+腹黑+轻松+老六+无节操》 秦风穿越荒古成为秦家大少爷,双胞胎二弟还是传说中的天选之子,更是拥有一块万中无一至尊骨。 本以为能抱着二弟的大腿走上人生巅峰,偏偏遇到个不正经系统跟他说做反派有前途。 “叮咚,挖出弟弟至尊骨,获得无敌重瞳!” ……… 秦风:开什么玩笑,那可是我的挚爱亲朋,手足兄弟啊……桀桀桀桀,我愚蠢的欧豆豆,你感受到绝望了吗? 从此整个荒古都在唾弃他为了力量不择手
家养了只肥兔
狼人杀:开局女巫灭世,震惊全场
狼人杀:开局女巫灭世,震惊全场
关于狼人杀:开局女巫灭世,震惊全场:+++++(狼人杀上帝视角,热血爽文,欢迎各路小白玩家,进入观看)无简介…章节是四千字大章…日更上万…
白渊行走
娇美通房御夫有术,矜冷世子破防了
娇美通房御夫有术,矜冷世子破防了
世子是出了名的不近女色,从未和任何女子有过密切。 直到她跪到了他的面前,以身子求一份现世安稳。 一夜狂悖后,是食髓知味。 世子榻上多了一位娇媚的小通房,京中人人盛传,世子金屋藏娇。 他再也不想放开她。 情浓之时却发现,她身上有太多秘密太多藏匿。 谁都以为世子要震怒逐人,不曾想,世子三书六礼,八抬大轿,迎娶了那满身秘密的小通房。
月欢
氪命修行:从锦衣卫开始长生
氪命修行:从锦衣卫开始长生
不朽皇朝、万年世家、武道宗门、蛮族巫道、妖魔鬼怪,千百势力,错综复杂,相互纠缠!陈凡一觉醒来,成为大周皇朝的锦衣卫,鲜衣怒马,锦衣华服,绣春照雪,皇权特许,开启氪命修行之路!斩杀妖魔,盗取妖魔剩余寿元,消耗寿元便可不断推演武学!从《拔刀斩》到《天地一刀斩》,从《淬体拳》到《天地磨盘拳》!陈凡:你们知道我练功有多努力吗?别人氪金我氪命!我今天的一切都是拿命换来的!众妖魔:那你倒是氪自己的命啊,干嘛
小时家的晚饭
二嫁豪门,被偏执竹马宠上天
二嫁豪门,被偏执竹马宠上天
“我必须给她名分。”两年等待,换来的是渣男狼心狗肺。江茹一朝醒悟,洒脱离婚。可渣男一家得寸进尺,不光图她的家产,还想谋命!这怎么能忍?江茹彻底不演了,好一通大展身手,让渣男全家跪地求饶。……本想着,以后要过上单身富婆的愉快生活了,可那个有点眼熟死且缠烂打的男人是怎么回事?!“没良心的,嫁给别人怎么就答应的那么爽快?”“不好意思先生,你认错人了。”“阿茹,就是化成灰我也认识你!知不知道这些年我有多
九汐月