大宋市井人家

第17章 第 17 章(1/2)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第17章 第 17 章

大相国寺的厨房又大又宽敞,那位知事僧指着一间给她们:“这就是两位香客做菜的地方,多谢帮忙。”还给她们道谢。

旁边的厨房里有小沙弥在忙,想必是为着男女有别的缘故,将叶盏她们放在了远远角落一间灶房。

叶盏检查一下,内里灶具俱全,不愧是大相国寺,各色调料齐全堪比自己穿越前工作的五星级酒店,便点点头:“您放心就是。”

说完后她随手拿起案板上的萝卜开始削皮,转动一圈,长方形的萝卜皮掉了下来,完完整整。

知事僧便知道这位香客并没有说大话,便道谢:“一共有一百多香客,劳烦您了。”主持说了,他们寺里僧人胡乱煮大锅菜充饥便是,但不可怠慢香客。

叶盏手脚麻利,蓬蕊也是个好帮手,将粟米倒入铁盆淘洗,准备蒸煮米饭。

萝卜切成圆柱体,满满一大盆,焯水去味后放入浓酱烹煮,小火慢炖,要的是慢慢炖得烂熟。

叶盏看有豆芽,便决定再做一道抓炒素虾仁,

这道菜是将黄豆芽掐头去尾,裹上面粉和淀粉混合成的面糊,再下锅油炸,

看着面粉糊已经变成淡淡褐黄色之后立刻从油锅捞出,

再调制酱汁,将酱油和糖等调料混合成芡汁。

起锅烧热后倒入芡汁,看着已经透出香气后倒入油炸好的素虾仁。

最后淋上香菜油便是。

知事僧看着外面天色有些焦灼,侍卫们还在逐一排查,被关在塔院里的香客们一开始好奇还算配合,如今却开始渐渐不耐烦起来,各个问:“何事才能结束?”、“我腹中空空,总不能饿死我吧?”

若是能在现在发放饭食就好了……

也不知道他往厨房里跑了多少趟,终于听到叶盏宣布:“开饭了!”

知事僧喜出望外,主动上前:“我来端菜。”

一盘盘端出来,香气惹得旁边灶房里的小沙弥们纷纷探头:“好香!好看!”

红烧面筋红汪汪油亮亮的酱汁在阳光下透着亮;糖厚蛋烧蓬蓬松松,米黄色小方块看着就稀奇;香辣烤蘑菇外面一层金黄色的面衣,一股子孜然味。

有位打头的小沙弥开口:“知事,商量则个,将我们做的大锅菜匀几盘给香客们、再将这菜匀点给我们可好?”

知事僧看了看手里的盘子,冷面无私:“不可。”出家人讲究心志坚定,怎么可以垂涎美食?

倒是叶盏在屋里打圆场:“我做了许多,多出来的给诸位师傅们便是。”

叶盏一发话,几位小沙弥吓得又缩回灶房,不过听说有得吃,又高兴得手舞足蹈。

叶盏端着饭菜往回走,她原本想借着四处走动的机会寻找宓凤娘,可看来看去只见空荡荡的寺庙,原本熙熙攘攘的人群不见,只有门口等位置有侍卫把守。

想去长公主所在处看看,谁知一开口就被知事僧驳回:“长公主自有厨子做饭,我们不便过去打扰。”

叶盏只好作罢。

终于开饭了。

原本躁动不安的香客们也渐渐安静下来,天大的事先吃饭再说。

每人一碗粟米杂粮饭,蒸煮时间到位,米粒颗颗分明,散发着朴素的香气。

菜肴则是分装在大盆里,由自己去打饭。

一看卖相不错,闻着也香。

香客们都饿了,赶紧先吃为敬。

一吃就发现今天的素斋真不错:

炸豆皮,是将油豆皮加五香粉、酱油等腌制入味后,再捆绑成结后油炸,裹上芝麻。

吃起来芝麻粒直蹦,五香的气息袭来。

还有这抓炒素虾仁,瞧着是普通的黄豆芽,咬开焦脆面衣后里面的豆芽又嫩又香,说叫素虾仁,滋味与普通虾仁还真差不离。

糖厚蛋烧又松又软,在嘴里化掉几乎尝不到任何渣滓,满口微甜,

偏偏配料是咸口的酱油,原本以为味道会很怪异,

可是蘸一下尝一口,蘸料让厚蛋烧更加清甜,而且调节了单调的甜,让整道菜滋味更加复合。

红烧面筋咬开油亮的红烧汁,下面的面筋富有嚼劲,一咀嚼满口红烧汁,让人忍不住赶紧就一口粟米饭。

香辣烤蘑菇应当是蘑菇裹上面粉后干炸,没有半点水分,咬开外面脆脆的面壳内里便是软软的蘑菇,面衣加了孜然、花椒盐等各色滋味,跟吃烤肉没有两样。

酱炖萝卜根,则是小火慢炖,萝卜吸满了浓酱汤汁,十分入味。

吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

和死对头穿越,农家小可怜翻身了
和死对头穿越,农家小可怜翻身了
盛遥一睁眼,从小到大的死对头在身边。 居然还变成拜过天地高堂的正经夫妻? 身无长物家徒四壁,连一套换洗衣物都没有。 恶婆婆和刁嫂嫂,外加凶公公和坏兄弟…… 这种开局,盛遥都恨不得一豆腐撞死。 好在死对头嘴贫人贱是一回事,关键时刻还真不会掉链子。 到这种时候,也只能互帮互助了! 但是…… “老娘把你当患难与共的好兄弟,你居然还想上位当老公?找削吧你!”
兔宝妮
我在规则怪谈里开农场
我在规则怪谈里开农场
大学毕业后找不到工作的王卿,选择了回乡下开农场。虽然,农场里饲养的都是五六个眼珠、七八只手的变异新物种,虽然,农场穷到换不起新水管,洗澡流出的都是血红的锈水,半夜衣柜里还有老鼠吱吱挠门;虽然,来农场实习的员工,总是因为受不了农场艰苦的环境,一茬又一茬地消失、离开;但是王卿坚信,只要自己努力经营,一定可以把农场打造得有声有色!于是,王卿开始再不同的规则怪谈里穿梭嗯,这条狗就不错,放在农场里看门。围
橘喵子
玄学千金是大佬,三少追着要入赘
玄学千金是大佬,三少追着要入赘
南城首富仲家宠了十七年的掌上明珠竟然宠错了人! 听闻真千金孔汐妍不学无术,荒唐糊涂,劫车抢瓜是行走的法外狂徒? 仲家表示很心累。 没过多久,隐世大佬、商业奇才、医学圣手每天上门求见? 仲家表示很疲惫。 仲家大哥:汐妍只是个略懂医术的小画家,她很胆小的。 仲家二哥:汐妍只是个略懂玄学的小作家,她很敏感的。 仲家假千金:汐妍只是个略懂种田的拳击手,她很单纯的。 仲家小弟:我姐只是个略懂游戏的赛车手,
七琪启气
惹她干嘛,全系小师妹打爆你狗头
惹她干嘛,全系小师妹打爆你狗头
【女强+爽文+甜宠+双洁+空间+打脸+虐渣+全系】隐姓埋名低嫁,成亲当日遭抛弃,渣男得了好处还卖乖!魏青禾拔剑直指渣男,南枫宗是我供养的,你!我休了!破落南枫宗,老子不伺候了!回宗门,复身份!修无上绝技,御顶级神器,炼极品丹药,画多元灵符,契最强圣兽,冠绝天下谁与争锋!渣男后悔跪求原谅,凝冰长剑横空落下!突现俊美无双的男人揽她入怀中,“你要对本尊的妻子说话,可问过本尊的剑了?”
霜林染醉
攻略权臣
攻略权臣
第一次见到乔装打扮的陈霄,她正将买来的男婴与妹妹混做双胎,在父亲的葬礼上欺瞒族亲,北郡节度使萧景借机敲诈了陈霄大笔银两。 第二次见到眼盲失忆的陈宵,她正冒名顶替嫁进萧家,萧景放下手中的剑,阴测测的说道:“暂且饶你一命!” 第三次见到一身红衣、小腹微微隆起的陈霄,萧景诚意求取:“嫁给我!”“嫁给你做节度使夫人?” 陈宵傲然一笑,睥睨天下:“不如我自己做节度使!”
艽尘