大宋市井人家

第17章 第 17 章(1/2)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:http://m.cheyil.com

首发:~第17章 第 17 章

大相国寺的厨房又大又宽敞,那位知事僧指着一间给她们:“这就是两位香客做菜的地方,多谢帮忙。”还给她们道谢。

旁边的厨房里有小沙弥在忙,想必是为着男女有别的缘故,将叶盏她们放在了远远角落一间灶房。

叶盏检查一下,内里灶具俱全,不愧是大相国寺,各色调料齐全堪比自己穿越前工作的五星级酒店,便点点头:“您放心就是。”

说完后她随手拿起案板上的萝卜开始削皮,转动一圈,长方形的萝卜皮掉了下来,完完整整。

知事僧便知道这位香客并没有说大话,便道谢:“一共有一百多香客,劳烦您了。”主持说了,他们寺里僧人胡乱煮大锅菜充饥便是,但不可怠慢香客。

叶盏手脚麻利,蓬蕊也是个好帮手,将粟米倒入铁盆淘洗,准备蒸煮米饭。

萝卜切成圆柱体,满满一大盆,焯水去味后放入浓酱烹煮,小火慢炖,要的是慢慢炖得烂熟。

叶盏看有豆芽,便决定再做一道抓炒素虾仁,

这道菜是将黄豆芽掐头去尾,裹上面粉和淀粉混合成的面糊,再下锅油炸,

看着面粉糊已经变成淡淡褐黄色之后立刻从油锅捞出,

再调制酱汁,将酱油和糖等调料混合成芡汁。

起锅烧热后倒入芡汁,看着已经透出香气后倒入油炸好的素虾仁。

最后淋上香菜油便是。

知事僧看着外面天色有些焦灼,侍卫们还在逐一排查,被关在塔院里的香客们一开始好奇还算配合,如今却开始渐渐不耐烦起来,各个问:“何事才能结束?”、“我腹中空空,总不能饿死我吧?”

若是能在现在发放饭食就好了……

也不知道他往厨房里跑了多少趟,终于听到叶盏宣布:“开饭了!”

知事僧喜出望外,主动上前:“我来端菜。”

一盘盘端出来,香气惹得旁边灶房里的小沙弥们纷纷探头:“好香!好看!”

红烧面筋红汪汪油亮亮的酱汁在阳光下透着亮;糖厚蛋烧蓬蓬松松,米黄色小方块看着就稀奇;香辣烤蘑菇外面一层金黄色的面衣,一股子孜然味。

有位打头的小沙弥开口:“知事,商量则个,将我们做的大锅菜匀几盘给香客们、再将这菜匀点给我们可好?”

知事僧看了看手里的盘子,冷面无私:“不可。”出家人讲究心志坚定,怎么可以垂涎美食?

倒是叶盏在屋里打圆场:“我做了许多,多出来的给诸位师傅们便是。”

叶盏一发话,几位小沙弥吓得又缩回灶房,不过听说有得吃,又高兴得手舞足蹈。

叶盏端着饭菜往回走,她原本想借着四处走动的机会寻找宓凤娘,可看来看去只见空荡荡的寺庙,原本熙熙攘攘的人群不见,只有门口等位置有侍卫把守。

想去长公主所在处看看,谁知一开口就被知事僧驳回:“长公主自有厨子做饭,我们不便过去打扰。”

叶盏只好作罢。

终于开饭了。

原本躁动不安的香客们也渐渐安静下来,天大的事先吃饭再说。

每人一碗粟米杂粮饭,蒸煮时间到位,米粒颗颗分明,散发着朴素的香气。

菜肴则是分装在大盆里,由自己去打饭。

一看卖相不错,闻着也香。

香客们都饿了,赶紧先吃为敬。

一吃就发现今天的素斋真不错:

炸豆皮,是将油豆皮加五香粉、酱油等腌制入味后,再捆绑成结后油炸,裹上芝麻。

吃起来芝麻粒直蹦,五香的气息袭来。

还有这抓炒素虾仁,瞧着是普通的黄豆芽,咬开焦脆面衣后里面的豆芽又嫩又香,说叫素虾仁,滋味与普通虾仁还真差不离。

糖厚蛋烧又松又软,在嘴里化掉几乎尝不到任何渣滓,满口微甜,

偏偏配料是咸口的酱油,原本以为味道会很怪异,

可是蘸一下尝一口,蘸料让厚蛋烧更加清甜,而且调节了单调的甜,让整道菜滋味更加复合。

红烧面筋咬开油亮的红烧汁,下面的面筋富有嚼劲,一咀嚼满口红烧汁,让人忍不住赶紧就一口粟米饭。

香辣烤蘑菇应当是蘑菇裹上面粉后干炸,没有半点水分,咬开外面脆脆的面壳内里便是软软的蘑菇,面衣加了孜然、花椒盐等各色滋味,跟吃烤肉没有两样。

酱炖萝卜根,则是小火慢炖,萝卜吸满了浓酱汤汁,十分入味。

吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(车毅小说网http://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

一夜暴富:我家超市通古今
一夜暴富:我家超市通古今
苏龙经营着一家濒临倒闭的超市,可由于经营不善陷入绝地,欠下几十万的债款! 却不想当他把一批过期食品放进祖传青铜鼎之后,神奇的事情发生了! 东西消失的无影无踪,甚至吐出各种珍奇重宝,古董金银…… 他并不知,在青铜鼎背后,居然连接着一个曾在历史长河中璀璨的神秘王朝,更有一位惊才艳艳的女帝,正为饥荒年焦头烂额! 女帝:“天神,内有国师里通外邦,外有舆论四起,女子不可为皇,朕当如何?” 苏龙:“简单,高
刀光剑影
掌教姑姑
掌教姑姑
【女师男徒伪背德拉扯+宫斗宅斗+复仇+身份差】 谢仪是全京城最负盛名的掌教姑姑。 她恪守礼节一辈子,循规蹈矩,手段心机皆是上乘。 因为谢家冤案,她辅佐贵妃,助崔家公子平步青云,处处谨慎小心,不敢出错。 可冠礼上,一向清贵矜傲的崔家大公子中药痴缠,她一朝隐忍,却不想对方贪欢成瘾! “是谁?!勾了我儿的心思!” 夫人动怒要查,派出心腹:“姑姑,我只信你。” 却不知正是她,“姑姑,我只要你。” 重重压
有福来仪
郁总知道我有了,夜夜睡不好
郁总知道我有了,夜夜睡不好
一夜之后的某天,媒体惊爆她怀孕的消息,男方正是城中首富郁北骁。 “我亲自喂你吃的避孕药,怎么会怀上的?”面对他的质问,锦初:“郁总,生下还是打掉?你二选一?” 【1V1结局。本故事纯属虚构,如有雷同,纯属巧合】
禾千千
穿书后,我帮娘亲和离休夫
穿书后,我帮娘亲和离休夫
【女将军+重生+和离后】 遇见陆淮那年,谢朝云十七岁,是北凉赫赫有名的女将军。 因他一句:“心悦你!” 她解甲归田,居于后宅,学管家,学裁衣,学着像寻常妇人那般洗手做羹汤。 夫妻十载,琴瑟和鸣,令人羡慕。 直到女儿八岁那年方才知晓一切皆为骗局。 她的丈夫不仅背着她养了外室,还要谢家满门为他的前程铺路。 谢朝云:“饭馊了要扔,男人烂了也要扔!” 桃花马上请长缨,鸳鸯袖里握兵符。 成婚十年,和离归来
绾紫彤
仓库通古今,打造两界商业帝国
仓库通古今,打造两界商业帝国
云城首富赵家亲子赵辰,年少被偷,时隔二十年终于被寻回,却在回家当晚被诬陷偷窃。 亲生母亲为了养子将他扫地出门,铁腕打压。 生计被断,养母重病,找工作四处被拒。 绝望之际,他发现家里的山洞竟然连通着一个古代世界……
天才兔