第125章 巷子里的小吃(2/2)

首发：~第125章 巷子里的小吃

这焦圈啊，得这么吃。”

老板边说边拿起一个焦圈，将它掰成几段，扔进豆汁里。

只见焦圈迅速吸饱了豆汁，却还保留着些许酥脆。

“看，把焦圈泡在豆汁里，等它浸满豆汁的味道再吃。

能缓解豆汁的那股子酸劲儿，还别有一番风味。”

苏若雪苦着脸，看着老板说：

“老板，您这豆汁儿真是太独特了，感觉像在挑战我的味蕾极限呢。”

老板哈哈大笑：

“姑娘，你再尝尝，慢慢品，很多外地人一开始都受不了，喝几次就爱上了。”

萧逸云拿起泡好的焦圈吃了起来：

“嗯，老板说得对，这样吃口感丰富多了，你也试试。”

苏若雪犹豫了一下，学着老板的样子，把焦圈泡进豆汁，捏着鼻子小小地咬了一口……

刚入口还是有些抵触，但嚼了几下后发现味道似乎没那么糟糕了：

“咦，好像是比刚才好喝一点了呢。”

萧逸云又拿起一个驴打滚，指着它对苏若雪说：

“这个驴打滚啊，得整个儿拿着吃，这样才能充分感受到糯米、豆沙和黄豆面混合的口感。”

说着，他把驴打滚递到苏若雪嘴边，苏若雪张嘴咬了下去，眼睛一下子亮了起来：

“哇，这个好吃，这豆沙馅好细腻啊，吃起来一点也不腻！

而且这黄豆面好香，和糯米搭配得真好。”

接着，萧逸云拿起豌豆黄，用竹签轻轻插起一块：

“吃豌豆黄的时候啊，要慢慢在嘴里抿化，感受那豌豆的清香在嘴里散开。”

苏若雪照着做了，点头称赞：

“嗯，这个也好吃，感觉每一口都有豌豆的清香呢，入口即化，真不错。”

然后，萧逸云拿起糖火烧，递给苏若雪：

“这个糖火烧，你看这表面满满的芝麻，里面是满满的芝麻酱和红糖。

吃的时候要稍微捏一捏，让馅料更紧实，然后咬一大口，那香甜的味道就全出来了。”

苏若雪接过糖火烧，按照萧逸云说的方法吃了起来：

“嗯，这个好甜啊，芝麻酱和红糖的味道融合得太好了，还有这芝麻的香味。”

最后，萧逸云端起炒肝，用勺子搅拌了一下：

“这炒肝啊，吃的时候得顺着碗边吸溜。

这样才能把猪肝和大肠都吸进嘴里，还能感受到蒜香和勾芡的浓稠口感。”

说完，他吸溜了一大口，满足地嚼了起来。

苏若雪看着他，笑着说：“你这吃相，太有趣了，我也来试试。”

苏若雪尝试着吸溜了一小口，虽然不太熟练，但也品尝到了炒肝的独特风味：

“这个味道好特别，感觉很浓郁呢。”

苏若雪边吃着豌豆黄边说：“这些小吃真的很有特色，感觉每一种都承载着本地的文化呢。

你看这豆汁儿，味道这么独特，肯定有它的历史渊源吧？”

萧逸云咽下嘴里的食物，点头道：

“那是当然。这豆汁儿可是本地的传统饮品，据说已经有上千年的历史了。

以前城里，到处都有卖豆汁儿的，不管是达官贵人还是普通百姓，都好这一口呢。

它代表着一种生活味道，一种接地气的文化。”