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首发：~第30章 逗傻柱
但是掌握好火候，以及调料的使用，两者之间做出来的成品并没有什么差别。
反倒是糖色火候比较难以掌握，火候轻了挂不上颜色，火候重了就会有苦味儿。
盖上锅盖，大火烧开锅，然后转小火慢炖。
四十分钟左右，赵远打开锅盖看了看，尝了尝味道，感觉咸淡适中，肉质鲜香而不腻，火候掌握的正好。
这个时候，大火收汁，等锅里剩下一点汤的时候，就可以出锅了。
赵远拿过来一个小一点的搪瓷盆，把兔肉盛进盆里。
再把锅里剩余的汤汁浇在上面，由于汤汁里面含有糖分，所以是粘稠的状态。
浇在肉上面，在撒上葱花，看起来贼有食欲。
从赵远做饭开始，院子里就有不少人开始流口水了。
甚至还有人小声的咒骂，但是由于这两天，赵远的表现比较彪悍，倒是没人找麻烦，甚至是大声说话的人都没有。
把兔肉端上桌，拿过碗筷，然后又从空间里面，取出来两个素包子。
这是老板免费赠送给赵远的，还不知道是什么馅儿的呢。
夹起一块肉放进嘴里。
“嗯，香，虽然比不上饭店的大厨，但是差距也不会太大了。”
咬一口包子，白菜粉条的馅料，吃起来很可口，不得不说，这家的包子真不错。
十几分钟，一顿饭吃完了，两个包子，一小盆肉，吃的干干净净。
中院水池，赵远拿着碗筷来清洗，傻柱也在。
“赵远，你晚上做的是不是麻辣兔子？”
“你猜，猜对了我就告诉你。”
赵远调侃的说道。
傻柱虽然不像人们认为的真傻，但是反应慢却是真的，丝毫没有听出来赵远的调侃。
“我猜是麻辣兔子，闻着味道很像。”
“恭喜你猜对了，不过没有奖励。”
“切，我要你什么奖励。不过你这手艺可以啊，跟谁学的？”
“你猜，猜对了我就告诉你。”
赵远继续逗着傻柱。
“我猜你是……我猜个屁啊，你爱跟谁学的就跟谁学的。”
傻柱突然反应了过来，知道赵远是在调侃自己。
“可以啊，反应过来了？”
赵远笑呵呵的说道。
“我呸，你个小崽子，不是好人。”
傻柱瞪了赵远一眼，气愤的说道。
不是他不想揍赵远一顿，只是这两天四合院里，发生的事情有点多，所以易中海交代他不要惹事，尤其是不要惹赵远。
“呵呵，回了，我爸跟我说过，不让我跟傻子玩儿。”
赵远说完话，拿着碗筷走了。
“这个小兔崽子，真想揍他一顿。”
剩下傻柱自己，攥了攥拳头，最后还是忍了下来。
“以后离他远点，这小子不仅坏，嘴还损。”
赵远笑呵呵的回到家，嗯，就很开心。
逗逗傻柱也挺有意思，谁让他反应慢了呢。
洗漱一番，赵远躺床上睡觉了。
今天晚上，他打算再去鸽子市一趟。
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