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首发：~第72章 生意红火
“是啊，这香味真是太诱人了，感觉和别的烧烤店不一样。”
“你们看他们在吃什么！”
一位顾客指向店内用餐的人们。
那些顾客正在享用美味的羊肉配上韭菜花。
让人垂涎三尺，引得门外等待的人们都不自觉地咽了口唾沫。
“还不错，没想到第一天就有这样的效果，看来我的选择是对的。”
刘勇满意地点点头，预计今天店里的营业额将会相当可观。
随着夜幕降临，烧烤店的客人络绎不绝，厨房里的厨师和服务员们应接不暇。
为了应对这波人潮，林枫和他的伙伴们只好亲自上阵，在后厨忙着串肉。
特别是牛羊肉，需求量大得惊人，他们几乎来不及处理。
尽管努力了一个小时，牛羊肉还是早早售罄，大家的手指都酸痛不已。
“林枫，咱们这些老板咋这么辛苦？还得串肉串，连自己想吃的都没有，真是苦差事！”其中一人抱怨道。
“生意红火是好事啊，至少说明我们在赚钱。”
林枫笑着回答。
“看来得再招一名服务员才行，如果生意一直这样，五个人肯定不够。”
本计划营业到凌晨三点，但由于食材消耗得太快，不得不在午夜时分提前关门。
第二天，林枫决定和供应商夏光与沈天耀商量增加进货量的问题。
刘勇因为有别的店务需要处理，提前离开了。
林枫则让员工们打扫完卫生后回家休息。
原本预计要忙到深夜，结果几个小时就结束了工作，大家都挺高兴的。
当天的营业额让林枫大吃一惊—，居然超过了四万元！
这是在半价促销的情况下取得的成绩，如果没有打折，收入可能会翻倍。
即使打折销售，也有大约5的利润空间。
林枫计划从明天起改为八折优惠，因为五折基本上只能覆盖人力成本。
开业第一天，就有三百多名顾客办理了会员卡，预存金额累计数万元。
虽然只营业了七个小时，但这样的成绩令人振奋。
首日过后，烧烤店的名声越来越大，甚至吸引了网红前来打卡。
因为食材新鲜，与其他店铺不同，经由网络推广后，顾客更是络绎不绝。
赵妙深向林枫反映人员不足的问题，并得到了招聘两名临时工的许可。
考虑到正值暑假高峰期，林枫暂时没有扩大团队规模的打算。
相比之下，他的店已经有了七名员工，远超周边其他烧烤店的配置。
经过几天的忙碌，林枫对团队的表现感到满意，特别是店长赵妙深管理有序。
为了表彰他们的努力，在一天的工作结束后，林枫悄悄给了大家一些红包作为奖励。
天气酷热，店里忙得连坐下喘口气的时间都没有。
林枫看在眼里，明白忙碌时得给员工些福利，这样才能人心换人心，把店铺经营得更好。
这一周，星火燎原的营业额竟然达到了60万元！
扣除每日开支和食材成本，净利润接近20，也就是12万元。
按这速度，一个月的营业额估计能突破250万元，净利润大约50万元。
根据股份分配，林枫能分到37万元，赵哲5万元，刘勇7万元。
当林枫把这一周的业绩告诉赵哲和刘勇时，两人都震惊了。
要知道，一般商业街上比较成功的餐馆和烧烤店。
一个月的营业额大概也就50到80万元，而星火燎原的业绩几乎是它们的好几倍。
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