第150章 筹备火锅店(1/2)

首发：~第150章 筹备火锅店

自从买下店铺后。

这一个月时间里，顾锦云都在忙着火锅店装修的事情，把十个面馆统筹管理的工作，交给了表哥李兵来做。

林辉和邓玲玲也离开了原来的岗位，每天跟在顾锦云身边，忙来忙去。

空出来的厨师和服务员岗位，自然是招聘了新人代替。

这一个月里，林辉和邓玲玲的感情逐渐升温，已经确立了恋爱关系。

林辉已经考虑等到秋收的时候回家探望一下，顺便把邓玲玲带回去见父母了。

而值得一提的是，舍友程建刚和前世的妻子何雪宁，也提前在一起了。

对此，林奇的心情其实有点微妙。

虽然前世程建刚与何雪宁之间的感情挺好的，但那是建立在二人都已经毕业工作、思想更加成熟的基础上，后来即便闹一些小摩擦，也床头吵架床尾和了，因为各种羁绊，不会因为小矛盾而分开。

但现在，两个人都是大一学生，在谈婚论嫁前，还需要度过好几年的时间。

在二人性格思想都尚未更成熟的情况下，相比较婚姻而更加脆弱的恋爱关系，能否禁得住各种考验，是要画一个问号的。

而如果他们经受不住这种考验，最终分手了，命运也会因此改变。

若是因为自己的重生，给他们带来这种变化……是好还是坏呢？

林奇着实纠结了一番。

但后来也想开了。

纠结前世，没有意义。

前世如何如何，对于这一世来说，其实就像是一场梦，是不真实的、不存在的。

何必非要拿这一世的种种，去对照前世呢？

过好这一世，就可以了。

另外。

他的重生，肯定会给身边的人带来许多变化，继而引发蝴蝶效应，给越来越多人带来各种改变。

若是自己惧怕这种改变，那干脆什么都不要做，老老实实等到大学毕业被分配工作，还是去前世的单位上班就行了。

所以说，没必要杞人忧天，也没必要有道德洁癖。

坦坦荡荡、问心无愧、顺其自然地生活，就可以了。

林奇这一个月里，主要在做三件事。

一是继续写《明朝那些事儿》。

二是撰写国企改革的材料，把自己的那份工作做完，将稿件交给郭有道，让他去和陈文山、刘玉凤沟通，整理汇总了。

三，就是帮着顾锦云一起筹备火锅店，研究火锅店的装修、布局、经营方略、员工招聘等各方面事宜。

火锅店的生意好坏，与很多方面有关系，比如商铺地段、同行竞争、火锅口味、装修档次、服务水平等等。

地段方面。

火锅店商铺位于距离东庆大学两公里左右的市中心商业街上，人流量肯定是没问题的。

同行竞争，眼下几乎不存在，有竞争也是其他品类餐厅、饭店之间的餐饮行业整体竞争，而不是火锅行业内的竞争。

火锅口味方面。

林奇在经过几次尝试，敲定了做了川味火锅底料的最佳配方和制作工艺后，又做了番茄底料、清汤底料、菌菇底料这三种，每种底料的口味都是反复做了几次，最后敲定的具体配方和工艺，口味绝对一流。

装修档次上，由于资金充足，他们直接又加了几万块的装修预算，搞得整洁、优雅，整体很上档次。