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首发:~第373章 酱油鸭挂起来风干,腌鱼也是
院子里的猫猫狗狗们被这愈发浓郁的香味吸引,越发躁动起来。
哈士奇围着厨房门转得更急了,嘴里发出急切的“呜呜”声;土狗们不停地用爪子挠门。
博美、比熊和柯基挤成一团,小眼睛直勾勾地盯着盆里的鱼,可怜巴巴的模样让人忍俊不禁。
三花猫优雅地抬起爪子,轻轻拍打着门。
在弥漫着浓郁香味的厨房里,时间悄然流逝。
“差不多该好了。”小雨说着,伸手慢慢掀开锅盖。
刹那间,一股醇厚的酱香扑鼻而来,热气裹挟着酱油鸭的香气,瞬间弥漫了整个厨房。
锅里,两只酱油鸭被卤得色泽红亮,油润的外皮在灯光下泛着诱人的光泽,仿佛在诉说着自身的美味。
“哇,好香啊!娘,酱油鸭看起来太棒了!”鱼鱼兴奋地凑上前,眼睛直勾勾地盯着锅里的鸭子,忍不住咽了咽口水。
小雨笑着用筷子戳了戳鸭肉,鸭肉轻松被穿透,露出鲜嫩的内里,确认已经熟透。
她小心地用两根筷子夹起鸭子,沥干卤汁后,递给黎豪:“豪儿,把这酱油鸭挂到通风的地方风干。”
黎豪接过鸭子,找来两根干净的绳子,分别系在鸭子的脖子上,然后挂到了院子里的晾衣杆上。
微风轻轻拂过,酱油鸭微微晃动,卤香在空气中飘散得更远。
“鱼鱼,把腌好的鱼也拿过来挂着吧。”小雨转头对鱼鱼说道。
鱼鱼赶忙端起装着腌鱼的盆子,来到院子里。
她学着哥哥的样子,拿起一条鱼,用绳子穿过鱼嘴,系在晾衣杆上。
一条条腌鱼整齐地排列着,和酱油鸭一起在风中轻轻摆动。
院子里的猫猫狗狗们被这新鲜的景象吸引,全都围了过来。
哈士奇仰着头,目不转睛地盯着挂着的酱油鸭和腌鱼,喉咙里发出“呜呜”的声音,似乎在幻想自己能一饱口福。
土狗们围在晾衣杆下,不停地转着圈,偶尔跳起来试图够到那些美食。
博美、比熊和柯基三个小家伙挤在最前面,小鼻子拼命地嗅着,眼神中满是渴望。
三花猫则蹲在一旁的石凳上,眯着眼睛,看似慵懒,实则也在偷偷关注着那些挂着的美味。
“等它们风干一些,味道会更好。”小雨站在门口,看着院子里的场景,脸上洋溢着幸福的笑容。
鱼鱼也看着这酱油鸭,眼睛放光,忍不住赞叹:“好好味道,好味!光闻着这味儿,我都能想象出它有多好吃了。”
她深深地吸了一口气,仿佛要把那浓郁的酱香永远留在鼻腔里。
小雨笑着打趣:“小馋猫,口水都要流出来啦。再忍忍,等风干后,味道肯定更赞。”
鱼鱼不服气地嘟起嘴:“才没有流口水呢!不过,你说这酱油鸭风干后,是直接吃,还是再加工一下?”
小雨走过来,摸了摸鱼鱼的头:“都可以,直接吃能品尝到原汁原味,要是上锅蒸一蒸,鸭肉会更软烂,香味也会更浓郁。”
鱼鱼眼睛一亮:“那咱们到时候两种吃法都试试!” 说着,她又看向那些腌鱼,“这鱼风干后,是不是煎着吃特别香?”
小雨点头:“对,等鱼风干后,锅里多放点油,煎得两面金黄,外酥里嫩,想想都让人馋。”
一家人站在院子里,看着挂着的酱油鸭和腌鱼,你一言我一语地讨论着各种吃法。
冬日的阳光洒在他们身上,也洒在那些充满年味的美食上。
院子里的猫猫狗狗们似乎感受到了大家对美食的期待,也愈发兴奋起来。
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