第730章(1/1)

首发：~第730章

“就你一个人？晓静那死丫头都多久不见人影了。”于婶在纳鞋底，见着江孜都有些没好气：“阿孜，你少帮那丫头说话，那丫头真是越发的没规矩了。”

“哎呀，于婶，我不是要帮她说话。”江孜搬着小木凳凑到于婶身旁，继续道：“你也知道晓静性子跳脱不喜欢拘束的，她才及笄，你就让她去相看，她当然不乐意，你也别着急，再等上半个月一个月的再说嘛，而且晓静现在忙着铺子里的生意，赚的钱也不少，选择面就广了，说不定就能遇上更好的。“

“你呀，跟你娘说的话真是一样一样的。”于婶好笑的摇摇头，江母在旁边接过话：“你是太心急了些，晓静性格好，长相好，能靠自己赚钱养家的，你这着瞧吧，上门提亲的人肯定多着呢。”

“也就是你们总觉得她哪哪都好，她那性格爱玩又任性的，得找个什么样的夫婿才行啊。”于婶愁得很，江孜没在劝了，劝多了适得其反，还是得让于晓静自己解决——不过，江孜总觉得她从及笄后跟林旭之间的感觉有点不对劲。

或许哪里需要于婶给她操心这些，她自己说不定就已经有想法了。

江孜坐了会就回去了，她还惦记着蒸锅里的那些糯米肠呢。

厨房里，江欢宜还在做糯米肠，馅里拌了玉米粒，正在教人灌肠。

“姑娘，糯米肠正好了，我放在那边晾凉呢，估计差不多了。”江欢宜前一句还在训人，后一句就含着笑迎上了江孜：“我刚刚切了一小截试了试味，可真好吃呀，软软糯糯的，既有米香又有肉香，都能零食吃了。“

案板上，蒸好的糯米肠透着油光，已经凉透了，江孜切了几片尝了一下——软糯弹牙，咸香微甜，味道很不错。

“嘴馋的时候，煎着当零嘴吃也不错，晚上就炒着吃吧，明早再煎一些配粥吃。”江孜挑了些递给江欢宜：“你叫人送去于家，说是新做的糯米肠，让他们尝个味，直接蒸着煎着吃都行，或者当肉炒着吃。”

“行，那姑娘你晚上要做辣炒糯米肠？”江欢宜应下，将糯米肠用油纸垫着装在小篮子里交给了厨房里的帮厨，，江孜点头：“晚膳是不是已经在准备了？这糯米肠我来做就好。”

“也差不多了，最多一刻钟就可以吃晚膳了，今晚做的冬瓜鱼丸汤和砂锅焖饭，比较简单快捷些。”江欢宜指了指灶台上的砂锅：“焖饭都快熟了，是排骨焖饭，放了些玉米粒和胡萝卜丝。”

辣炒糯米肠得先将糯米肠油炸，江孜没让江欢宜动手，先将糯米肠切片，放入大碗中撒上适量玉米淀粉，搅拌均匀，再一片片放入预热的油锅中，中小火慢炸，直到两面金黄，捞出沥油。

在锅中留少许底油，放入葱姜末、辣椒与洋葱丝炒出香味，接着加入适量白糖、酱油和米酒，翻炒均匀，最后将炸好的糯米肠倒入锅中一起翻炒，使每一块糯米肠都裹上浓郁的汤汁，炒至汤汁略微收干即可出锅

“尝尝？”江孜炒得量多，盛了两碗，江欢宜也不客气，拿起筷子夹了些，连连点头：“好吃的，香香辣辣的，跟原味是另一种感觉，我是不是可以直接做些辣味的糯米肠？”

“可以啊，口味多种多样的，你自己试着做，做得好了，到时候我给你算奖励分红。”江孜很喜欢江欢宜这样愿意自己研究吃食的态度，吃了一片辣炒糯米肠，糯米肠油炸之后，外层微焦，入口是焦脆的，内里依旧非常软糯，裹着香辣的汤汁，是江孜喜欢的口味。