第108章 何大清展示手艺(2/2)

首发：~第108章 何大清展示手艺

等闫埠贵嘴里嘟嘟囔囔的离开后，何雨柱才起床给全家做饭。

李媛媛现在肚子越来越大，所以何雨柱对于如何在不被人发现的情况下尽可能的给她补充营养下了很大功夫。

吃了那么长时间的白水鸡蛋，她们三个都吃腻了。

何雨柱早晨就直接做出鸡蛋羹，这样的话，被发现的概率也比较低。

而且，吃的时候，何雨柱也都是分好，每人一小碗，像喝粥一样吃，别人不进到屋里也看不到。

现在四合院没有了易中海，也没有人敢随便推门就进了。

吃完饭，几人一起来到了何大清的小院子。

何大清这也是因祸得福了。

本来分给他一个废弃的院子。

这段时间经过装修和何雨柱的整理，小院子看着已经非常好了。

有时候，何雨柱甚至都想和何大清换一下房子住。

这样的话，他自己可能会少了很多的麻烦。

但是，最终，何雨柱也没有张口去询问何大清的意见。

而且，四合院里面现在还有秦淮茹这个没有底线的女人。

而何大清也不是能经得住诱惑的人。

万一他们两个要是真的擦出了火花。

何雨柱可真就欲哭无泪了。

何大清让何雨柱准备了那么大多食材，今天就是准备做几个他拿手的谭家菜。

其实，谭家菜是从清末传下来的菜系。

又称“榜眼菜”，而谭家菜家菜烹制方法以烧、炖、煨、、蒸为主。

谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。

当然，海参鲍鱼这些东西即便是何雨柱有，他何大清也不敢想。

所以，根本就没有列这些。

他要的都是鸡鸭鱼肉这些日常能够见到，但是这个时代已经很紧缺的东西。

即便如此，何大清也是下足了功夫。

荤菜做了个晶莹剔透的水晶肘子。

还做了个清炖肥鸭，这可是满汉全席中的一道菜，可见其来历不凡。

据说清末慈禧太后就十分钟爱这道菜。

同时，还做了一个银耳素烩，银耳素烩清淡鲜美，甜咸适宜，爽口解腻。

这道菜也是何大清特意给李媛媛姐妹和何雨水做的。

另外，何大清还做了一个酥盒子。

这也是谭家菜中的一道代表名菜。

因吃着肉馅鲜美和酥皮松脆而受到赞誉。

当然，因为人比较多，而有受到食材的限制。

何大清也不是只做了这几个谭家菜。

川菜虽然他不精，但是这些年下厨经常做，手艺也在何雨柱之上。

所以，他又做了个干煸四季豆，一个蚂蚁上树，一个虎皮青椒和宫保鸡丁。

然后做了个酸辣汤。

所以，何大清燎锅底，最后完全变成了他展示自己厨艺了。

当然，何雨柱的师傅刘恩东也是十分不服气。

直指何大清的川菜做的不正宗。

当场要求何雨柱给他也准备一下食材。

找时间，他要来指点一下何大清。

都说老小孩，老小孩，一点都不错。

老爷子比何大清还大十来岁，像个老顽童一样。