开局1958荒年,我带着生产队吃肉

第575章 热火连天杀鱼忙(2/2)

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首发:~第575章 热火连天杀鱼忙

这么多鱼处理起来耗时耗力不说,另外,家里哪来那么多盐呢?

天热,腌鱼非得多放盐不可,否则招惹蝇虫,也没法要了。

家中顶多也就存着一斤盐……

雷大爷急中生智:“顾不上那么多了,先把鱼杀了再说,等天一亮,再去邻居家凑凑……”

这胡同里,哪家没几个能帮衬的朋友呢。

于是,大伙儿纷纷招呼起家人,趁着天色还没亮,赶早把鱼给杀了。

院子里,顿时一片繁忙。

难题不仅仅是盐。

用啥装鱼也是个让人头疼的问题。

鱼太多了也是一个烦恼。

家里,张美英叫醒了王小东,一家子也开始忙活着自家的鱼。

霎时间院子被浓浓的鱼腥味笼罩。

米面水缸,甚至洗脸洗脚盆,只要是能装东西的,都被拿了出来。

杜大妈一家子起来,望见别家都是200多斤鱼,自家却只有少得可怜的二十斤,心里头那个酸,就像被醋泡过似的。

老头子回来还说为了这么点东西犯不上,真是。

王小北蹲在地上,手里握着刀,准备帮季珊处理她的那些鱼。

季珊见此情景,抿了抿嘴,悄声说道:“不要帮我,人这么多呢。”

“你担心啥?就你一个女孩子家,我不帮你谁帮?快点吧,我动手,你负责腌鱼。记住,鱼别用水洗,越洗越容易坏,吃之前用温水泡洗一下就行。”

王小北边忙活着,边抬头朝众人喊:“嘿,对了,大伙儿把鱼鳞留一留,炸了吃,香脆得很。”

一条鱼的鱼鳞或许不起眼,但这么多大鱼的鳞片,足足够炒一盘菜了。

“鱼鳞还能吃?”

程大妈一脸好奇,手中杀鱼也没停。

“油炸的,嘎嘣脆。”王小北道。

周围的人听了直摇头,吃鱼鳞?闻所未闻!

看着大伙儿那怀疑的眼神,王小北也不强求,只留下自己家和季珊家的鱼鳞。

最热闹的还得数周寡妇家,算上王老太那一份,他们家有四五百斤的鱼。

好在鱼大,处理起来还算利索,一家四口齐上阵,忙得不可开交。

这些大鱼多为鲤鱼和鲢鱼,这个季节,半数的鱼肚里还带鱼籽的。

幸亏有王小北先前的提醒,大家虽议论纷纷,倒也都克制了声音。

等到鱼全部收拾妥当,天已经微亮,时间到了五点。

鱼是杀好了,可新问题来了

这么多鱼,要用多少盐腌啊。

王小北悄悄地把季珊的鱼搬回了家,没过多久,便鬼鬼祟祟地折返回来。

“嘘,别声张,这是我好不容易搞到的盐,家里也不多,赶紧用来腌鱼吧。”

季珊见状,嘴角上扬,笑道:“哟,看样子你是早有预谋的嘛。”

“别磨蹭了,再耽搁鱼可就发臭,没法吃喽。”

王小北边说边开着玩笑,“你用这澡盆腌鱼,到时候鱼肉里都带着你身上的香,吃起来一定好吃。”

季珊一听,脸颊泛红,佯怒啐道:“你这家伙能不能正经点?鱼腌好后,第一个让你来吃,这样满意了吧?让你看看是什么味!”

“哎呀,别了吧,说不定有脚臭呢。”

王小北故作嫌弃,脸上却藏不住笑意。

季珊瞪了他一眼,娇嗔一声:“你脚才臭!”

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