第九章 马克创业记(2/4)

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听到马克的话，卖锅巴的老板不乐意了，走过来说道：“老乡，你多虑了，我们这个锅巴经过qs认证，无毒无公害，而且嚼起来嘎嘣脆，味道好极了。”

马克感受了一下老板的脑波，确定他没有说谎后点了点头，“嗯……听起来不错，那就买……”

就在马克把买多少脱口而出的前一秒，小年突然在旁边冒了一句：“买一吨！”

“呃……”

“呃……”

老板和马克对视一眼，同时陷入了无语状态。

将怀里的一大堆东西放到购物车里，小年走到马克身边，握住他的手问道：“马克爸比，不可以咩？”

被那双水灵灵的眼睛看着，马克实在是无法拒绝，只好委婉地说：“那倒不是，只是买那么多我们拿不了。”（作者：“女儿控泥垢了！信不信我——”mk：“想尝尝手榴弹的热吻吗？”作者：“……”）

看着这对奇怪的父女，锅巴老板不禁莞尔，“那老乡，到底要多少？”

考虑了一下修车店里的人数，马克对老板亮出了五根手指，“要五公斤吧。”

老板眼睛一亮，拿起一份列表问道：“那要哪一种？”

“呃……还有种类？”

见状，老板呵呵一笑，将那份列表翻过来递给了马克，“嗯，你看看这份简介吧，这种虾仁锅巴是我们这里卖得最好的，我们就给你做这种吧。噢，制作的基本方法我们也写出来了的，老乡你回家也可以试试，不过没有我们的秘制酱料，味道可能差一些。”说完，老板就转过头对里面喊道：“李二娃，继把火开几，有大森意咯（方言）。”“哦，小年也来看看吧，考验一下你的识字能力。”接过的老板递来的简介，马克蹲下身，让小年到旁边朗读。小年也是听话，还真就读了起来。

“虾仁锅巴，材料：虾仁、瘦猪肉、香菇、熟青豆、锅巴（二寸四方大）、盐（用于腌虾）、湿太白粉（用于腌虾、腌肉）、酱油（淡色，并用于腌肉）、清汤、蕃茄酱、糖、醋、麻油。呀，马克，食材看起来很丰富的样子耶。”

摸摸小年的头，马克感受到一种名为欣慰的东西，“嗯，是了，不然怎么能美味呢？哈，我没想到我的小年已经认识这么多字了，不错不错。”

用头在马克的肩膀上蹭了蹭，小年继续读道：“呐呐，虾仁洗净后，用腌虾仁料拌匀。瘦猪肉切丝拌匀腌料，腌置片刻。冬菇用温水泡涨后，去蒂切成细丝备用。同时，在炒锅内烧熟六汤匙油约八成熟即可，先炒熟猪肉丝，随即铲出放在盘中，再烧热锅中剩余之油，倾落虾仁大火炒熟，与肉丝盛在一起。哇，一定很美味吧。”

戳了戳小年的鼻子，马克调笑道：“小姑凉，口水都要流出来了。”

别过头，小年很不服气地说：“呐，要你管，待会儿小年一定要第一个吃，唔咩咩。放下香菇丝在炒锅内略炒，并注入清汤煮滚，然后加入蕃茄酱、酱油、糖、醋、盐调味，待再滚煮后，即用调过水之湿太白粉勾芡，使汁粘稠，再将炒过之猪肉丝与虾仁及熟青豆等加入拦匀，最后淋下少许麻油。改用小火继续使其保暖。然后，将六杯油在另一只锅内烧得极熟之后，投入锅巴用大火膨，至颜色变黄而酥脆时捞出油不要沥得太乾，装在深盘或大碗内，同虾仁料盛在另一只碗中一起迅速端上桌面，浇下虾仁料到锅巴上，当时必呈油爆之声，即可迅速供食。”

感受到小年已经飘去锅里的思维，马克摇摇头，做了最后总结，“概括来说便是：虾仁玉白鲜嫩，锅巴金黄松脆，番茄红润酸甜，色泽艳丽。一口咬下去，嘎嘣脆，嗯，这句台词好像哪位名人说过？”

锅巴老板一脸笑意的从柜台探出头来，对蹲着的马克说：“一共500块，谢谢。”

拿出一张银行卡递到老板面前，小年脆生生的问道：“可以刷卡咩？”

瞥到马克颔首同意，老板微笑着答道：“呵呵，小姑娘买单啊？当然可以啦，来，在这个上面摁指纹。”

“嗯捏。”伸出小手，小年轻轻地在支付器上摁下了指纹，当然，是复刻马克手指的指纹。

“滴——”

支付器叫上一声，显示支付已经完成，锅巴老板转身拿起一个大盒子，将其交给了马克，然后又拿出一个小碗，将其交给了小年。

捧着碗，小年双眼放光地盯着碗里的虾仁锅巴，“哇噢，看起来好好吃的样子，嗯，闻起来也好香啊。”

“来，筷子。”递给小年一双筷子，锅巴老板看着附近数量可观的客人笑了笑，看起来，被这小姑娘可爱模样吸引的萝莉控，还真不少。

“谢谢。”接过筷子，小年右手却只能让其并列，根本无法灵活地夹取食物，“唔咩，马克，怎么用啊？”

把装有大部分锅巴的保温盒子放进购物车，马克拿过小年手里的筷子，无可奈何地蹲下身，“真是没办法，明明复刻了我的记忆嘛（小声）………来，张嘴，我喂。啊——”

张开嘴巴，小年一口就将一颗虾仁锅巴吃掉了，“唔咩咩，好呲——”

站在一旁的一对米国夫妇正犹豫要不要买，看见小年开始大吃特吃，便过来问道：“小姑娘，这个，好吃吗？”小年嘻嘻一笑，对着自己左手的碗竖了一个大拇指，“verygood！”

“啊，谢谢。老板，请给我们来两份，就要这个小姑娘吃的那种。”

“ok。李二娃，虾仁锅巴，两过中份儿（方言）。”

碗里的锅巴已经吃掉大半，将筷子交给小年，马克起身推上购物车，往收银台走去。临走，他还不忘对老板说：“老板，祝你生意兴隆啊。”

虽然已经被众多客人包围，锅巴老板仍然探出头来，向马克答谢道：“谢谢，也祝你们新年快乐，欢迎下次再来啊。”

马克听到“新年快乐”四字，突然想起，他的过年，好像是在海上过得，当时居然没想起来。但那都已经过去，现在想起来也没什么用了，推着购物车，马克与小年一起往收银台走去。“一共2000rmb，先生是刷卡还是网上支付？”

拿出钱包佯装取钱，马克随口问道：“现金可以吗？”

收银员礼貌的点点头，“可以。”

将钱包放回口袋里，马克尴尬的笑了笑，“噢，那我刷卡吧。”

在收银员怪异的目光中，马克用dlt给的腕表卡付了款，然后推着购物车离开了。1997元5角现金，马克感觉钱包和自己开了一个巨大的玩笑。

端着盛放虾仁锅巴的碗，小年与马克一起往超市外走去。也就在二人即将走出超市的前一刻，马克感觉自己的腿被什么东西夹了一下。然后，他惊讶的发现，小年正一脸开心地把玩着手中的筷子。

“筷子，嘻嘻，小年也会用了。来，马克张嘴，吃一个锅巴。”

当地时间17时25分———鸿灏汽车修理店———隔壁的闲置门面———

“我说克子啊，你怎么买这么贵的桌子啊？要我来起码买便宜一半的。”和送货员一起将最后一张桌子从车上搬下来，王灏又开始吐槽了，毕竟，他并不知道马克有多“富有”。（杀虫子赚的很多很多钱，但只能买军械）

付给送货员两百块钱小费，马克转过头对王灏说：“灏哥，这问题你别cao心了，虽然说咱是小本生意，但是这种钱不能省，对于一个餐馆来说，桌子可是很重要的。”

一屁股坐到凳子上，王灏解开衣服扣子掀起衣襟扇了扇，“行行行，你家是开面馆的，你说啥就是啥。话说，这些桌子你打算怎么摆？”

“这样搬。”将新买的手机伸到王灏眼前，手机屏幕上显示出了马克画的桌椅布局图。“啊，这样规整的两列十排放啊……还不错，善鸿，孙师傅，过来搭把手。”

听到喊声，正在厨房里帮忙的王善鸿立刻跑了出来，“我来喽。”