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首发：~第444章 火锅
东北冬天的白昼很短，荷花和田大强提前雇了马车，天没亮就往县里赶，天黑透了才到。
田芳看见他们父女来了喜出望外，亲自迎了出来。
“赶了一天的路，累坏了吧？赶紧进屋暖和暖和！”田芳招呼伙计接过他们的东西，忙过来拉荷花下车。
荷花捂着厚厚的皮袄子，头上戴着狗皮帽子，浑身上下包裹得严严实实，只露出一双大眼睛。
“不累……”荷花才要下车，才发现脚都冻麻了，差点儿摔倒在地上，还好田芳扶住了她。
“哎呀，看把孩子冻的！”田芳心疼得不行，“快进屋来！”
田芳半是扶半是拽的，好不容易把荷花弄进了屋里。
荷花坐在桌旁，连热茶都顾不上喝，赶紧跟田芳说道：“老姑，赶紧去瞅瞅，车上的蘑菇冻了没有？”
这么冷的天，她穿得这么厚，还披了棉被，还是冷得不行，真不知道那些水嫩的蘑菇怎么样了。
那可是她辛辛苦苦种出来的，要是冻坏了就白瞎了！
“你自己都冻僵了，还惦记啥蘑菇！”田芳嘴上抱怨着，却还是让伙计们赶紧把装蘑菇的筐子抬进来。
荷花一瘸一拐走过去，掀开棉被去看。
她是靠着现代东北在冬天是怎么运菜的经验，在柳条筐里塞了两层厚棉被，筐子上面也用棉被捂得严严实实的，装好了车又拿被子盖上，再用绳子捆在马车上，一丝寒气也透不进去。
好在蘑菇虽然冰凉，却没有冻坏，荷花看蘑菇安然无恙，才大大地松了口气。
田芳看蘑菇好好的，也放了心，安慰她说道：“过阵子地面的雪冻实了，雇个爬犁拉过来，比马车还要快呢！”
小田村离县里还是远了些，冬天靠马车运输更是举步维艰，要是有爬犁的话就方便多了。
荷花正要点头，忽然打了个哆嗦，这才发现身子一阵阵冒着寒气。
她赶紧回到桌边，脱了外头的大皮袄，坐在火炉边上烤火，喝着红糖姜茶，好半天才觉得身子暖和过来。
那边田芳指挥伙计搬下一筐又一筐的蘑菇，看得惊讶无比。
“咋这么多？都是蘑菇？”
田大强伸手烤着火，自豪地笑道：“都是蘑菇！这回拉了一千多斤呢，家里还有老多了！”
田芳看向荷花，眼里全是惊喜：“荷花真能干！”
荷花捧着茶盅，脸上笑嘻嘻的。
田芳看见羊肉，让厨房拿去切了：“这天太冷，一会儿咱们吃火锅子！”
荷花忙说道：“再洗两盘子蘑菇来，下火锅里可好吃了，正好老姑你也尝尝。”
田芳虽然没这么吃过，但是很相信荷花：“就这么办！”
很快厨房就端了炭火锅子上来，古代没有电，这火锅类似现代老北京的涮羊肉的锅子，中间加了炭，四周围了一圈铜皮，里面一边是清汤一边是红油，温度可以维持很久。
接着上菜，切得薄薄的羊肉，猪肚，鸭血，肉丸子，蘑菇，木耳，粉条，冻豆腐，豆芽，一连串地往上摆，再配上吃火锅的蘸料，看着就让人食指大动。
梁忠忙完了后厨的事儿也出来了，过了晚间饭点儿，酒楼里的客人渐渐散去，田芳他们便陪着荷花父女俩吃火锅。
几口滚烫的烧酒下肚，田大强脸上红了几分，问道：“妹夫，最近你们生意咋样啊？”
“好着呢！”梁忠笑着说道，“有荷花出的主意，还有给的那些菜谱，咱们酒楼的生意一天比一天好，回头客老多了！”
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