第289章 你看着安排吧(2/2)

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开店从来不是一件简单的事情。

尤其是这种书店和食物结合一起的店面。

仅仅是做营业执照，就是一件麻烦的事情。

营业执照上除了书店之类的经营范围之外，还要包括食品经营。

有了食品经营，还需要单独在办理一张食品经营许可证。

这也就是尚海这边的营商环境还不错，办理这些证件的手续相对也很简单。

要是放在一些办事难的地方，仅仅是营业执照都能给你卡个几个月的。

除此之外，还有货源的提供。

既然是咖啡店，就要找到合格的咖啡豆供应商。

这家咖啡店的规模这么大，咖啡豆肯定是不能太差的。

但是考虑到大部人的消费能力，咖啡豆也不能太好。

太好了成本就跟着上去了，一杯咖啡的价格自然也就高了。

咖啡价格高了，可能大部分人就承担不了了。

所以最合理的价格是二三十一杯。

当然，也可以设置一些中高档的，比如四五十甚至百来块一杯的。

但那种动辄几百甚至几千一杯的咖啡，肯定是不适合出现的。

真要出现的话，就破坏了咖啡书屋的初衷了。

所以，最适合的还是二三十一杯的咖啡。

这也是大多数人能够消费的起的。

这里毕竟是尚海，大家的消费能力相对都还是比较强的。

一天喝一杯二三十的咖啡，也不算什么。

除了咖啡豆，还有就是各种图书了。

既然是书屋，那书肯定是不能少的。

图书这种东西的选择好很多，但是要选择一些适合咖啡屋的。

文学名著、诗歌散文、网络小说，儿童绘本等等，要卖哪些书，都需要考虑在内。

而且，还要找到靠谱的供应商。

这些都是开店之前要解决的事情。

最后，也是最重要的，那就是雇人了。

宋幼薇现在还是个学生，她肯定不可能自己一天二十四小时在店里看店。

那么大的店，肯定要雇佣不少人在店里的。

她自己一个人也不可能一边做咖啡，一边卖书，还要收拾书店里的卫生等等。

所以，必须要雇人。

如果生意好，能打到四字奶茶店的那种程度，那估计一班十个人都是少的。

假如一班十个人，两班倒的情况下，那就要雇佣二十个人。

二十个人，还要雇佣一个专门的管理人员。

这都需要宋幼薇自己亲自去面试。

所以，开一家店真的不是一件轻松的事情。

各种麻烦的事情真的太多了。

真要做起来，也是非常累人的。

“行，那就等快开业再说，我们随时都能安排。”

苏菁菁笑着点了点头。

现在她可以说是那群富少里面的大姐大了，只要她一句话，有谁敢不给她面子呢？

“哈哈，没问题，那到时候我联系你。”

“好嘞！”

“……”

接着，三个女孩便讨论起了咖啡店的一些准备计划。

苏筱筱对这些创业的事情还是很感兴趣的，她也给出了一些针对性的意见。