第33章 草菇鱼头汤盐水煮青豌豆(1/2)

首发：~第33章 草菇鱼头汤盐水煮青豌豆

心胸开阔一件好事。

但己的妻子心胸开阔到甚至容下整个海洋。

温崇月不判断这件事好坏, 他没有往深的层面去想，只察觉到己因此有一说不上来的不悦。

的，一不悦, 很奇特的感觉, 从心底里泛出来, 又被克制地压下去。

温崇月不欲多想，他此归结男『性』的劣根『性』，没有细究, 短暂忘掉这不适，仍旧专心地为妻子准备这份经典的菜肴。

正宗的吃面, 得配头蒜。

最最朴实的, 就直接剥一头蒜，去掉雪花似的蒜皮, 只留下中间白白胖胖的小蒜瓣, 一口咬蒜一口面。

不过大部分南方人对生吃葱和蒜这件事敬谢不敏, 夏皎也吃不了气味太过的食物。因此温崇月只加了一蒜末调味, 不至让夏皎感觉到过刺激。

三伏面得过凉水, 三遍凉水才面的热气滤掉, 也冲掉面身因煮而挂上的面汤，温崇月切了整个西瓜, 一分为二，用挖球器里面的西瓜挖出来, 放在一小碟子里, 圆圆地盛着。只留下青白的西瓜皮, 过了凉水的面捞出来，放进去，均匀地浇上调料、配菜。

夏皎眼睛都亮了, 捧着盛着面的西瓜：“西瓜碗！”

小时候也试过用勺子挖干净西瓜，努力吃掉西瓜瓤，然后眼巴巴地捧着让爷爷『奶』『奶』用西瓜碗给盛饭。

不过家里人觉着这样冷热着吃对胃不好，从来没有满足过的愿望。

温崇月说：“小时候还拿挖空的西瓜做过帽子玩。”

夏皎不想象种场景，心里的燥热要被一整个西瓜和内里的凉面全去除掉了。经凉水冰过的面嚼起来仍旧有韧劲，不再黏腻，裹着温崇月调好的芝麻酱和调味料，香喷喷，又凉又爽口，底部又沾了凉西瓜特有的清爽，好像一整天的炎热都一扫而光。

温崇月说：“不太擅做炸酱面，如果你想吃的话，改天可以试一试。”

夏皎咬着面，咽下去。

忽然想到一件事，：“个，’虫合虫莫骨朵儿’什么？听北京的同事提到过一次，不过没试过，们说吃的时候要放很多醋，又酸又辣。”

温崇月笑了：“凉粉，形状像半透明的蝌蚪，所以叫这个名。调料和三伏面其实差不了太多，不同的得用半碗凉开水兑进去，也不叫吃，叫’喝虫合虫莫骨朵儿’……”

夏皎的手压在西瓜碗旁边，专注地仰脸听温崇月讲。

其实，夏皎也很少吃酱。

这大概生活习惯，的母亲不爱酱，因此家里的腌菜和其他酱也少买。温崇月谦，说己不怎么处理这些酱之类的食物，但仍旧遵照时令，做一些酱作一碟餐桌上的佐味小菜。

春日里有“炒黄瓜酱”，夏伏则“炒碗豆酱”，秋天得吃“炒胡萝卜酱”，寒冬要食“炒榛子酱”。按照书上的说法，这四样“宫廷四大酱”，其实也不过个噱头，冠上名字显得高雅，就像全国各地都有小吃声称“康熙私访时的名吃”“乾隆下江南亲笔夸赞”“慈禧太后逃难时候吃的”。

真真假假，已不可考证，名气这种东西也不过吸引人和宣传的热度，真正好吃不好吃，合不合胃口，还得人亲尝一口。

夏皎缺乏的，就去“尝一口”的精神。

害怕失败，不敢去尝试。万一吃了后不喜欢呢？不倒胃口？不浪费钱和心？最重要的一，如果努力去做了某件事，结局却并非所愿，不加倍失落？

就像白萝卜，夏皎十分抵触，但尝试吃了温崇月做的菜后，感觉其实还可以，也就不样难以接受；喔，还有加了猪肉渣、碎油条的咸豆浆，这个真不行，夏皎喝了一口就拒绝，认定己此生无福消受这道美食，温崇月端了水给漱口，他接受力强，剩下的整碗喝掉——

试试看吧。

损失不了什么，所有的东西，不试试看，怎么知道己喜欢不喜欢呢？

俗语有说，“青鱼尾巴鲢鱼头”。

七八月适合垂钓的季节，太湖禁捕，温崇月带了夏皎去阳澄湖。阳澄湖半岛上有条环湖观光行车道，大约30公里，温崇月骑行过几次，这次夏皎咬咬牙，跟着挑战极限——个儿的极限。刚骑了不过五公里就开始气喘吁吁，温崇月停下来，从背包中拿出苏打水，拧开瓶盖，递给，嘱托慢慢喝。