第28章 炒肉馅团子桂花赤豆粥(2/3)

首发：~第28章 炒肉馅团子桂花赤豆粥

夏皎喜欢这。

她就单纯的口嗨，纸上谈兵，实战就开始退缩。温老师不同，他有耐心，不会强硬地要求她上来就如何如何，也不会询问，只会引导。她胆怯，没关系，这种情，只要有一个人能主场就能获得极佳体验。

那段视频也没有保存，后半截的时候，温崇月给她播放，让她在锻炼时也听里自己的声音，夏皎羞到不能自已，等结束后立刻删除。

删得干干净净，手机是夏皎的，最近删除记录里也删掉了。

厨房中静置的肉冻经过时间的等待，也终于型，和其他用猪皮熬的肉冻不同，温崇月完全剔除了猪皮部分，只用了猪前肘的肉，不肥也不腻，肉多冻少。

次日的“早午餐”中，就有这道水晶肴肉，切厚片，肉质冰凉，肉冻部分入口即化，只留下香气在味蕾上『荡』秋千，肉部分绵软香浓，只加细细姜丝和香醋来调味，口感细腻绵软。

温崇月煮了桂花赤豆粥——如今不是桂花的季节，这些是干桂花，于昙姑姑自己收集、亲手晒干的，送了一些过来，煮粥时用再不过。

除了每日必有的水果蔬菜沙拉和双煎到金黄的藕丁饼外，今日的餐桌上多了一份不速客——圆圆白白滚滚的白『色』糯米里包裹着笋丁肉馅木耳干、虾仁扁尖黄花菜，看上去清爽可爱。

夏皎转，疑『惑』：“这是什么？”

温崇月端了盛着澄黄馅汤的碗过来，示意夏皎用勺子轻轻地舀一些，顺着馅料兜浇上去：“这是炒肉馅团子，夏天了，就吃这一季。”

汤汁均匀地自最顶端的开口顺着浇进去，夏皎浅浅地咬了一口——像是在吃灌汤包，但不用担心会烫坏舌，汤汁经过缓冲已经到了温和、适合直接入口的温度。晶莹剔透的糯米团糯唧唧，馅料里的肉其实并不多，鲜嫩可口，满是蔬菜的清香，夏皎吞了一个，吃到出呜声。温崇月一共做了六只，五只全进了她的肚子。

桂花赤豆粥也喝，温崇月没有往里放糖，因此桂花的淡香、赤豆的绵软微甜、长粒香米的清甘全都细腻地熬煮出来，只是夏皎吃团子太多，喝了口，缓一缓，站起来走几圈，继续做下来喝。

温崇月忍俊不禁，友建议：“喝不下就先休息，明天早晨继续煮给你喝。”

夏皎问：“真的吗？”

“真的。”

往后三天，夏皎都美滋滋地喝到了桂花赤豆粥，第天才换了新花，煮了糖粥。苏州的糖粥和别处不同，红豆和粥分开煮，等粥熬后再浇上豆沙，虽然叫粥，更像是甜品。

蝉鸣渐响，荷风渡塘，夏日暑夜，同里退思园开放了夜游，网师园也开始了唱《牡丹亭》。十块钱可以买个的莲蓬，结束工作后，可以过来玩。夏皎努力地撕开莲蓬、剥出莲子，认真揭掉绿皮，剔除了莲子中的苦芯，递到温崇月唇边，喂给他品尝。

温崇月低，不经意间含了她手指，夏皎哆嗦一下，没有抽离，仍旧努力地看着水榭楼台上，咿咿呀呀的唱腔。

都说“吴侬软语”，最软不过苏州话，糯糯嗲嗲，语调平和，音节又有韵律抑扬，像是小调低唱。温崇月觉着很有意思，他让夏皎讲了几句——夏皎是扬州人，虽然同属江苏，但有些苏州话，她也是一知半解，听不太懂。

比如什么是“滴灵滚圆”（圆形）、“触气”（让人不开心）？“弗”就是“不”，语气词喜欢用“哉”，“来哉”，悠悠扬扬，初夏时，卖花的老『奶』『奶』也挎着小篮子卖可以戴在手上的小白花手环：“阿要买朵花？”

扬州话不这讲，夏皎讲不出。

可有些话是相通的，东辣不是辣，是“辣嚯嚯”，甜就是“甜咪咪”，苦也“苦哒哒”，叠字用得多，自然带着一股软和气，温崇月听着有趣，故意骗夏皎多讲。

说多了，夏皎意识到不对劲，转过脸，闷吃莲子，剥了也不给他。