第372章 鸭掌包肉(2/2)

首发：~第372章 鸭掌包肉

而心心念念的鸭掌包肉一直到除夕那天晚上才拿到了食材，凌其羽那天让胡叔杀了很多只单位里养的鸭子。

食堂那天晚上吃炖鸭，但是鸭子少了爪子和内脏，全部都被凌其羽拿回来给林绵绵做鸭掌包肉了。

除了鸭肠，凌其羽不知道从哪里又弄了猪肠和梅花肉回来，被林绵绵做成了肠衣，放着备用。

她将拿回来的鸭爪洗净控干水份，放入葱姜盐，高度白酒腌制一天。

再把梅花肉洗净切片，放葱姜水，酱油上色、盐、糖、胡椒粉、五香粉、辣椒粉揉匀同样腌制一天。

鸭心那些也剁碎加调料腌制上，鸭肠清洗干净泡上葱姜水去腥，这次她打算做两种鸭掌包肉。

一种是用鸭肠缠绕，一种是用肠衣包住，做法大概相同，腌制好的鸭心和梅花肉分别塞到鸭掌里，然后一部分用鸭肠包住，一部分用肠衣。

鸭掌刚做出来要晾晒干水分，两种晾晒鸭掌的方式也不相同，一种风干，一种烟熏，两种各有其风味。

做好鸭掌包肉，年也过了，岁岁和年年收了很多红包，开开心心的胖了五斤，凌其羽和盛阳也胖了，胖得非常明显。

林辰逸和林辰轩今年过年的时候特别忙，只来得及和林绵绵吃了两顿饭，其他时间影子都不见一个。

过完年就是1976年了，岁岁和年年也走得非常稳了，说话咬字也清晰，人也越来越精，有时候盛阳都玩不过他们。

凌其羽和盛阳搬走那天，林绵绵想了想还是把盛阳拉到一边，小声问他：“你高中的课文都还在吗？”

盛阳一脸疑惑，虽然不懂林绵绵问这个来做什么，却还是老老实实回答：“在啊，嫂子你要吗？我等会搬过来给你。”

“我不要！”

开玩笑，上辈子林绵绵被折磨得已经够久了，这辈子她是不想在考了，她之所以问，是想让盛阳备战明年的高考。

她记得高考是1977年恢复的，正好盛阳还没有上过大学，可以让他去试试。

“你今晚把书本都翻出来，然后复习一下，会的，不会的都要好好看，我会定期检查的，好好学，以后岁岁年年就让你教了。”

林绵绵没有告诉盛阳明年会恢复高考，而是随便找了个借口让盛阳好好复习。

盛阳听得呲牙咧嘴，很想一口拒绝，可是林绵绵提前看出了他的抗拒，用美食来诱惑他。

“只要每个月我出的题你都能答对，写得对，我就给你做很多好吃的哦。”

“……”

盛阳沉默一分钟，在美食的诱惑下勉强答应了。

两人离开后，陆野危险地眯着眼问林绵绵刚才和盛阳在嘀咕什么。

林绵绵知道瞒不住陆野，只好实话实说，陆野听完后有点惊讶，随后又想到什么，眉毛挑了挑，眼眸将林绵绵上下打量了一遍。

他语气慢悠悠地问：“我记得你也是高中毕业吧？”

林绵绵：“………………”

她真的不是很想回答这个问题。