江家食肆经营日常

第518章 518、端午(2/2)

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首发:~第518章 518、端午

江孜才跟着江母一起将艾草挂上,于晓静的声音由远及近,全是抱怨:“娘,这艾花不好看,簪头花用什么艾花?丑死啦!”

“哪里丑了?明明不丑,这事没得商量,让你戴就戴,我还给阿孜也准备了。”于婶的声音随后而来,江孜和江母一抬头就瞧见了于晓静的头花,是难得的鲜花而不是平日里用丝娟做的绢花,也确实如同于晓静说得那般不太好看。

端午是有这种习俗,女子戴艾花,男子贴艾虎。

江孜自然也没能逃过一劫。

早膳吃的是清水粽,就是没有加任何蘸料的纯糯米白粽,没有咸粽油腻,也没有甜粽,直接吃是糯米与粽叶最原始的清香,软软糯糯,也可以沾白糖,清甜软糯。

江孜准备一碗白糖一碗桂花蜜,两种都蘸着试吃,一种是纯粹的清甜,一种是带着花香的甜蜜,都是不错的吃法。

另外还有一个异类于晓静,她选择蘸辣椒酱吃,还别说……

怪不错的。

吃过粽子,江孜就迫不及待的拉着江母和于婶上了驴车,于晓静扶着张宁宁也跟了上来,白策在外头赶着车。

另外一辆马车坐着家里的男丁,江谌和于叔还有于晓晨、于晓毅,还带上了如今已经变得威风凛凛,被江孜送去加工坊的看门大狗子阿狗。

原本江孜是不打算带上大狗子的。

可无奈江源特地叫人送了信回来,说反正他们都打算去清河县,他就跟着傅怀瑾他们一起去清河县等他们,唯一的要求就是带上阿狗。

他想阿狗了。

真是的,不说想阿娘阿姐和哥哥,就说想阿狗了,还特地送信来叫他们带上阿狗。

这臭小子小半个月不见,欠揍了。

到清河县的时候还早,估摸着也就是九点的样子,于晓静去杂货铺帮忙了,那边排上了小长队,食肆里竟然也都坐满了,跑堂的忙不停歇的提着一个又一个礼盒。

江孜去了后厨,何军和林大仁指挥着厨房里的人包粽子或者给粽子打包,他们包的是八宝粽,可算是甜粽里的佼佼者,用的料也多——糯米、绿豆、红豆、薏米、红枣、莲子、花生仁等五谷杂粮豆类和干果,口感丰富,是甜食爱好者必选。

食肆卖的粽子礼盒与杂货铺卖的粽子礼盒有所不同,不同就在于加工坊只准备了三种口味,分别是清水白粽、鲜肉蛋黄粽,红枣豆沙粽,给杂货铺的就是这三种组合的粽子礼盒,而食肆除了这三种,还额外准备了其他口味的粽子。

比如常平镇的林荷拿手的就是板栗腊肉粽,剁碎的板栗和腊肉与糯米搅拌均匀,一口下去全是腊肉香,试吃的时候连江孜都忍不住吃了两个,差点撑坏了,和鲜肉蛋黄粽一样都是肉粽,吃起来完全不同。

石原镇则准备了赵婶拿手的桂花蜜藕粽,吃起来香香甜甜的,桂花蜜配上莲藕一点都不甜腻。

至于清河县,准备的便是这八宝粽了。

于晓静试吃的时候吐槽这跟八宝粥有什么区别。

没什么区别,也不妨碍她吃个没完。

更何况八宝粽跟八宝粥吃起来的感觉可不同。

包粽子的人多,粽子的包法就各式各样了,有三角粽也有牛角粽,有四角粽也有四方粽,他会这种包法她会那种包法的,江孜就说不拘于什么样式,会包哪种就哪种,非常随意。

毕竟无论是哪种包法,江孜都不会。

而且怎么也学不会。

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