第163章 米汤冲鸡蛋(1/1)

首发：~第163章 米汤冲鸡蛋

江母的担忧，江孜明白了。

做母亲的永远会担心孩子们的安危，可江谌既然已经考虑很久了，怕是也很难改变想法。

这就有些难办了。

江孜陪着江母坐了会，江母幽幽的叹了口气：“阿谌那臭小子的脾气我知道，别看平时怎么样都好，顾着家里，可其实性子倔着呢，这事他都想好些天了，怕是不会愿意听我的了。”

江孜也不知道自己该说什么，只能往好的说：“娘，先不管哥哥到底是不是真的要去跑商，首先我是觉得没有你想的那么可怕。”

“你和爹出去游历的时候正是先皇病重各地混乱的时候，现在的皇上登基以后，这种事情已经很少见了，虽然不说百分百的保证不出事，但是概率已经很少了。”

“哥哥有事业心有上进心是好事啊，咱们跟他好好说说嘛，就是去跑商也急不来不是？得有些自保能力，就他和晓毅哥两个人这事也成不了，得多找些人，还得有点身手才行。”

“所以娘你先别急，哥哥可不是那么鲁莽的人，肯定是会准备周全的。”

“明天我们和哥哥好好聊一下嘛，你别生气，气坏了身子难受的是你自己，还得花老多钱去买药，你说你心疼不心疼？”

江孜一连串的话直接把江母逗笑了。

“就你这丫头能说！”江母伸手轻轻拧了拧她的胳膊：“还心疼钱不想给我看病吃药了？”

江孜不乐意了：“娘，你干嘛扭曲我的意思呢！”

“行了行了，被你这打岔真是想气也气不起来了，你赶紧洗漱睡觉去，其他改天再说。”江母开始赶人，江孜撇撇嘴，很配合的出去了——有些话不用一直反复多说，江母自己会思考的，多说无益。

也不知道江谌这事让江孜想太多了，江孜夜里没怎么睡好，第二天醒来的时候整个人困得不行，要不是铜镜模糊看不太清楚，她一定会发现自己脸上偌大的黑眼圈的。

好吧，也不需要去看什么镜子了，对比一下江母的黑眼圈就能想象出她自己是个什么模样。

只有江谌，还是那样精神抖擞的，瞧着没有半点烦扰的样子。

江母毕竟身体底子不太好，夜里没睡好，整个人看起来没有一点精神不说，瞧着似乎还有点病容。

“娘，你真的没觉得不舒服吧？今天别去铺子里了，在家好好歇会。”江孜拉着江孜的胳膊，上上下下仔细的把她看了一遍，江谌也在旁边皱着眉，有些担忧，他知道肯定是因为昨晚说的事——可他现在没法跟娘做出保证，他和晓毅商讨过许多次，是真的很想去跑商，而不是留在这里当个货郎。

“我没事，就是没睡，你也不瞧瞧你自个，能比我好到哪里去？”江母没好气的拍了江孜一巴掌：“赶紧去准备早饭，时候不早了，吃完得赶紧去镇上了。”

江孜故作委屈，哼唧唧的往厨房去了，江谌则留在江母身旁，两人不知道在说什么，她也不在意——母子之间那有什么事情说不开的？多多沟通说清楚就好了，也都不是什么特别重要的事情。

江孜想着因为江谌说跑商的事情，瞧江母这样子挺心烦气躁的，如果晚上还焦虑失眠的，估计又要闹出病来。

可这也只能她自己想明白了，说得再多也没用。

那……江孜现在也就只能想到给江母熬一碗米汤冲鸡蛋。

用米汤冲鸡蛋，清润燥，养胃气，对身体虚的人来说是极好的保养品，且夏日常喝可退虚热，能一定程度上改善心烦气躁和失眠焦虑。

鸡蛋是新下的蛋最好，生冲鸡蛋才不会有腥气，好在就在村里，缺什么都不缺新下的新鲜鸡蛋，若是实在是怕有腥气有味道，加一些香油就好了。

江孜一般是不喜欢加香油的。

清晨还不算炎热，江孜先去舀了一碗大米，淘洗干净倒入砂锅加水炖煮，小火慢慢熬煮直到熬出浓稠的米油，然后将鸡蛋打散，冲入沸腾的米汤，盖上盖子焖上几分钟。

做法就是特别简单的。

但是早餐只喝一碗米汤冲鸡蛋怕是不够，江孜还在纠结，张宁宁和于晓静进来了。

“做什么好吃的？喝粥啊？”于晓静一进厨房就左右探头看了半天，闻着淡淡的米香，非常自信的点了点头，然后被江孜给否认了：“不喝粥，我要弄米汤冲鸡蛋，一会你们也喝一碗？清润燥，养胃气，夏天喝了还能退虚热，对身体好。”

“你都这么说了，那我当然要来一碗！”于晓静可不客气，又看了一圈，问：“就喝鸡蛋汤不够吧？一早上的时间都要干不少活，等下很容易就饿了，还是在做些吃的吧。”

江孜摊手：“我也在纠结呢。”

正说着话，江谌就提着一个竹筐走了进来，里面堆着七八颗花椰菜。

江孜一看，有了主意，笑了：“正好，昨天不是说要教你一道菜，番茄炖花菜，我再加些面片进去，就能直接当早餐。”

不过也没立刻就去做面片汤，因为米汤已经熬煮好，可以先喝上一碗米汤冲鸡蛋。

“米汤够多的，晓静，你去把于婶都叫来，大家都来喝一碗。”江孜把于晓静推出去，又叫来张宁宁：“嫂子，今天铺子里的早膳添一道米汤冲鸡蛋，这个做法很简单，省时省力的，配油饼或者油条都很好。”

说着，江孜就仔细跟张宁宁说了一遍怎么挑选鸡蛋，怎么冲鸡蛋花，最后一定要焖上几分钟。

除了第一碗，剩余的都是张宁宁冲的，其实真的简单，喝起来也很香——热腾腾的米汤有着浓郁的米香，再加上新鲜的鸡蛋没有腥气，只有蛋香味，冲开的鸡蛋花口感也十分细腻，整体味道非常不错。

“好香，我喜欢。”于晓静连喝了两碗，摸着肚子有些可惜：“早上在家吃多了，不然我还能再喝一碗。“

“再好喝的东西，喝多了也会腻味的。”江孜看向张宁宁：“嫂子，这个常喝还是不错的，很有营养，让婶子他们多喝些。”