江家食肆经营日常

第146章 蒸豆腐卷儿(1/1)

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首发:~第146章 蒸豆腐卷儿

江孜很快就确定了加工坊的位置和大小,就挨着江家,就准备搭两间草棚,再圈个小院子就行了,加上于晓晨夫妻也就七个人而已,面积暂且不用太大了,等后续想要扩大了再说。

位置确定好了,江母出门去找离得最近苏民,让他明天带人一起去山上准备好东西搭草屋和院子的围栏——都是村里人家,搭建简单草屋的活儿都是会的,既然让人家开始干活了,工钱也是从明天就开始算的。

所以,明天必须去一趟县里把人给买回来,这样于晓晨和张宁宁才能回到加工坊这边好有人盯着。

也不知道傅怀瑾到底信不信她已经忘记了那天晚上醉酒的事情啊?

算了……再说吧!

江孜以为自己回翻来覆去的睡不着,可或许真的是回到家格外心安的缘故,她躺下就睡着了,一觉到天亮。

她都觉得自己真的是有点——没心没肺的。

可是不然呢?能怎么办?能让傅怀瑾失忆吗?对了,还有江谌,还有傅老爷子。

感觉忽悠得了一个,忽悠不了所有啊。

江孜再怎么纠结也得去县里,人手短缺一直是她急需解决的问题。

有傅怀瑾的关系在,事半功倍,她是没办法,也不可能拒绝的。

江母知道傅怀瑾早上回过来,连早饭都没让江孜做,说是直接去镇上吃,小家伙还打着哈欠呢,被江谌抱着用冷水冲了把脸,就被扔到了驴车上,急哄哄的就去了镇上。

“娘,你着急见傅怀瑾?”江孜有些奇怪,又望向坐在外头赶着驴车的江谌——她哥不会把那事告诉娘了吧?可娘也没问呐……

那就当做什么也没发生。

没想到……傅怀瑾比她们都早到铺子里,正坐在那里喝茶,于晓晨还在问他:“傅公子,你吃过早膳了吗?今儿有排骨粥和油条,还有阿孜做的酸黄瓜,配粥非常好。”

“嗯,就这些来一份吧。”傅怀瑾刚应下,于晓晨抬头就看到众人,有些惊讶的看了眼门外的天色:“江姨、阿孜,你们今儿怎么这么早就过来了?

“想着事多,阿孜要去县里,就早些过来了。”江母回他,又看向傅怀瑾,笑:“傅公子也别点了,正好我们也没吃,一起去后院,咱们一起吃,热闹些。”

“那就麻烦了。”傅怀瑾一点也不客气的应下来,随着江母进了后院,江孜长长叹了口气,问:“晓晨哥,你们吃过了吗?我去做些吃的。”

“行,一起吧,还没来得及呢。”于晓晨点头,又去把店门掩上——这个点儿还早呢,要不是傅怀瑾敲门,至少还得等上半个时辰才会开门。

灶台上已经熬着排骨粥了,油条胚已经放好在桌上,张宁宁正在往小碟子上放酸黄瓜,她的手边还有刚刚摘下来的黄豆芽,看起来就脆生生的,十分新鲜。

"嫂子,我昨天做好的豆腐皮放哪里了"江孜抓了一把黄豆芽,又翻了翻菜篮子,掏了一把韭菜,拿去洗干净,再回头张宁宁就把豆腐皮拿过来了,问:"你这是要做什么新吃食呢"

"做一道蒸豆皮卷。”江孜没多说,拿了几个鸡蛋打散,煎成金黄色的鸡蛋饼,而后切成细细的鸡蛋丝,和黄豆芽和韭菜一起用豆腐皮卷起来。

蒸豆皮卷的时候,江孜就和张宁宁一起炸油条,两个人分别站在灶台的两端,一人放一人捞,油锅里发出兹拉拉的响声,白色的油条胚子很快就膨胀起来,满满的变成了漂亮的金黄色。

除了这些,江孜有些想吃烤红薯,便往灶台里扔了几个,又端了一盘酸黄瓜:"嫂子,可以吃饭了!"

排骨粥,蒸豆皮卷,油条,烤红薯,酸黄瓜,把院子里的石桌摆得满满当当的,五个人围着一团,也都不客气,分别拿了自己想吃的。

江孜先拿的就是蒸豆皮卷,里面卷着刚发好的新鲜黄豆芽,嫩嫩的韭菜以及煎得金黄的鸡蛋丝,没有过多的调味,就上锅蒸熟的,吃起来格外的清爽。

当然也可以舀些辣椒油,里头再搁点醋和酱油,沾着吃又是另一种感觉。

平时江孜吃东西味重些,只是今儿一大早的她倒是觉得清清爽爽的就很好,傅怀瑾的口味一向清淡,酸酸辣辣的吃的不多,酸甜口的更喜欢些,可以看得出来这道蒸豆腐皮很符合他胃口。

至于其他人嘛。

不沾辣油的和沾辣油的也都尝了,都说好。

可毕竟是早上,也就于晓晨多吃了几个沾着辣油的,其余人都觉得吃些清爽的更好。

还有那排骨粥,熬得排骨上的肉都化了一大半浸在浓浓的米粥里,上面浮起了一层厚厚的米油,再配上江孜自己做的酸黄瓜,再来一根油条和半个流油的烤红薯。

这顿早餐吃得江孜都觉得十分舒坦。

“娘,今天我和晓静都不在,厨房里也只有嫂子一个人,就别接太多单了。”江孜先让于晓静上了马车,站在那里跟江母他们说话,傅怀瑾则跟着马夫坐在外头,偏头看了看江孜,又收回了视线。

“行,你就放心吧,离了你这铺子能开不下去?快去吧,别耽搁太久了,早些回来。”江母瞧着她那副不放心的样子有些好笑,伸手戳了戳她的脑门,又转而看向傅怀瑾:“傅公子,你别坐这外头,太阳烈着呢,可别中暑了,去车厢里坐着吧。”

本来这傅公子也没必要跟着去县里的,也算是来帮忙的,让人坐在车厢外头,中暑了怎么办?

换个人的话她或许没这么担忧,可这人是傅怀瑾啊,她在镇上也待了些时日了,也听说了傅公子体弱的事情,可不敢大意。

当然,如果于晓静没陪着一起, 她或许也不一定会开口让傅怀瑾坐车厢里——男女有别,可不能坏了自己闺女的名声。

如今三个人,倒也不必那么担心。

就是……江母瞧着傅怀瑾掀了帘子进了车厢,又见自家闺女似乎什么都不知道的样子,踩着脚凳上了马车,朝着她摆摆手也跟着进去了。

哎……这傻丫头没心没肺的。

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