第一百四十八章(2/2)

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“大姐，今儿要做什么好吃的啊？”

“马大叔刚送的山药面，我熬成凉粉糊冰上了，一会儿咱喝凉粉汤。”林宝茹一边说，一边趁着热油的工夫麻利的把花椒面跟碾碎的辣椒倒进碗里，随后又添了一些芝麻跟蒜末。

这些料子还是正月里，她跟王氏赶集买回来的。刚开始的时候，她只是炖肉跟炸辣椒油的时候会用一些。

可整块的大料跟花椒，用起来多半都是不方便的。每回烧热菜籽油要浇辣椒的时候，总的先把里头的各种花椒大料的挑一边。

最后还是王氏想了法子，干脆就趁着空闲时候，把整把整把的料子碾成粉末，然后挨个用小罐子装好。

还没说，自打有了那些花椒粉跟辣椒面，林宝茹做菜的滋味都好了许多。

“那我去洗两根黄瓜，一会儿拌凉粉用。”采茹说着，就手脚麻利的跟着忙和起来了。当然，蹲在地上洗菜的采茹，还不忘乐滋滋的跟自家大姐分享刚刚伙伴们见着自家房子时候的羡慕模样。

“大姐，那会儿石头他们还想让你做他们的大姐，可被采荷那丫头叉着腰数落了好久。”林采茹洗干净了黄瓜，顺手又开始摘起大姐掐回来的小葱跟韭菜。

林宝茹把热油浇进碗里调好的辣椒面里，喷香的香辣味道瞬间散发，光是闻着就够勾人的了。

她一边搅拌着辣椒油，一边笑道：“也就她那孩子脾气，能把石头几个的话当了真。”

林采茹摇了摇头，学着采荷的模样一副小大人的样子似得说道：“不当真可不成，石头跟小草她们都比着谁家厉害，能抢了大姐回家呢！”

她刚说完，自个就先噗嗤一声笑了出来。不光是采荷，就连小山也凑热闹的扑腾着小短腿，拦着大家伙儿不让抢自家大姐呢。

大姐是没见当时的情形，当时一群没扫帚高的孩子，可是分了两拨争呢。就好像，谁说的厉害，谁就真能多个仙女似得无所不能的大姐一样。

也是，如今谁家的日子也不算宽裕，大多数人家都是够温饱，若说有存余的也都是从牙缝里省出来的。所以，也没几户人家舍得天天给孩子们买零嘴儿，做吃的。

可林宝茹不一样，旁的她置办不来，可一些炸山药片跟自制薯条，她还是不会断了采茹几个。碰上家里不忙的时候，她还会做些麦芽糖或者糖瓜给采茹采荷跟小山解馋。

至于用辣椒卤些黄瓜干，茄子皮儿，那更是经常的事儿。便是不做下酒菜，也能让几个小的肚子饿了就着干粮垫补肚子。

她调好了两种料汁儿，就去瞧自个浸在凉水里的红薯凉粉了。这会儿那半喷子山药面糊糊已经凝成块了，白白的还带着些清香味，说不上晶莹剔透但看着就觉得凉爽舒服。

这大抵是做成功了，她用刀切了一小条下来，沾了沾辣椒油尝了一口。光滑细腻，软糯甘甜，混着香辣咸味儿还真能让人食欲大开。

切好凉粉，分了两种冲成凉粉汤后。林宝茹就看着采茹问道：“上回你说清蒸茄子好吃，今儿正好有汤汁，要不咱在做个茄子？”

被问了话的林采茹，嘴角高兴的扬起来，“恩，那我去摘个茄子。”

有采茹打下手，林宝茹做饭倒是没费什么力气。日头过了头顶没一会儿，一大桌子凉的热的就上桌了。

今儿来的也不是外人，所以林宝茹干脆把盛着凉粉汤的盆子端上了桌。满满当当的，连汤带粉，配着蒜蓉醋汁跟红彤彤的辣椒油，怎么看怎么开胃。

别说正跟狗子比谁吃的快的小山跟采荷了，就是王斌跟王虎子都忍不住多吃了好几碗。

“大哥，你再帮着表哥盛点儿，天儿热了，吃这个解暑。”林宝茹说着，就看把干粮往那边递了递，笑道，“哥，你们可别光喝凉粉汤，那东西开胃，但不顶饿。桌上的韭菜炒鸡蛋，还有腊肉炒小葱你们也尝尝”

“恩恩，大姐做的黄瓜干小炒跟干锅菜也好吃着呢。”采荷忙里偷闲的从碗里抬起头来，看着自家俩表哥开始推销起来。那小表情，可是眼巴巴的等着人家赞同她呢。

王斌跟王虎子看的直乐呵，俩人依着采荷的话夹了她推荐的那菜，吃着还真挺香的。

“姑，表姐做饭就是好吃，比我娘做的好吃多了。要是你们也住在王家庄的话，我肯定天天赖在姑家吃饭。”

王斌见自家三弟又卖好，不由用筷子背拍了拍他的脑袋，笑道：“这话要让娘听着了，怕是你下顿饭就得饿肚子咯。”

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