上流圈绝密手册,一招教你赚大钱

第354章 我们开第一家店,也只有8000块钱的烂账,没有收回来。(3/3)

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首发:~第354章 我们开第一家店,也只有8000块钱的烂账,没有收回来。

比如说,有的顾客吃虾子,被虾头刺到了牙齿,他非要服务员打5折。

服务员怎么敢随便打5折呢?

就只好请示店长。

当然,店长为了不把事情闹大,也只有按照那个顾客的要求,给他打5折。

像这样的事情,传到杨大哥那里。

杨大哥他曾经说过,给他打5折,也无所谓。

毕竟挑剔的顾客只是少数。

没有哪一个餐馆,是被这样刁钻的顾客给吃垮的。

最主要的还是,每个服务员,要调动他们自己的大脑,去处理一些很急切的事情,不可能每件事情都,请示店长再去处理吧,是不是?

……

杨大哥在创业初期,也是吃了很多苦,受了很多白眼。

在他开第一家店的时候,附近有一些企业经常吃了不结账,就在一个本子上,记一个账,到年底的时候再结账。

有一次,有一个30多岁的青壮年,吃了一大盆火锅,然后把嘴巴一抹,跟那个服务员说,要记账。

当时,杨大哥在店后面宰鱼。

杨大哥的妻子,就问这个青壮年,是哪个企业的?

这个青壮年把头往上一扬,说我是杀猪的。

青壮年把屁股拍拍,就走了。

杨大哥的妻子不让他走,青壮年就喷着满嘴的臭气,在那里骂人。

杨大哥听到他们在吵架,就放下刀走过来了。

他的妻子就跟他说,这个人很混账,吃了饭,挂账了就要走,我都不认识他。

杨大哥怀着息事宁人的态度,摆摆手,让那个人走了。

杨大哥的妻子,当时心里非常难受,过了一会儿,躲进房子里面,呜呜的哭了起来。

还有一次,杨大哥的妻子去某个企业找一个男人,让他结账。

那个男人不在那个单位,她就又去其他地方,找那个男人。

那个男人正在一个桌子边,和老头下棋。

她走过去讨债。

这个男人竟然恼怒了,还用手指着她的鼻子说,这么多点钱,你还找我要账,没有给你的!

这个时候,杨大哥来了。

杨大哥看这个人不想给钱,也没有再找他要,反而要他的妻子,跟这个男人道了歉。

他的妻子骂杨大哥说,你个窝囊废!

杨大哥说,对这些人,我们打不赢,他们都是有实力的。

我们作为普通老百姓,还不是只有忍气吞声。

忍气吞声,才能够发展下去。

你如果和他闹,有可能钱也要不回来,这个店子也垮掉了。

……

其实,杨大哥在私底下,早就跟他的父母说过,他说,我没有上过大学,又没有一技之长,又除了去伺候人,还能去干什么?

我们开第一家店,也只有8000块钱的烂账,没有收回来。

收不回来,就收不回来吧。

起码我们赚钱,赚了十几万吧,是不是?

你不能因为这么点钱,没收回来,你就把所有的客人都否定了。

后来,他就觉得妻子,不适合搞服务行业,叫她回去照顾小孩了。

……

杨大哥曾经在内部,跟所有的店长都说过,我们吃的这碗饭,是辛苦饭。

必须在大多数时候保持忍让,勤快和笑容。

你如果不这样,你就赚不到钱,也会被别人在背后阴整……

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