瞧不起的小废物?家属院隐藏大佬

第77章 精湛的刀工(2/2)

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首发:~第77章 精湛的刀工

另外一位师傅看着脸不红气不喘的苏离,不由得吞咽了一口唾沫,眼神更是变了又变。

整整二十分钟的捶打,每一下都蕴含了强大的冲击力,这样的臂力可绝对不是普通人能够拥有的。

这要是打在人身上……

突然就觉得头皮麻酥酥了。

这个时候苏离终于满意的停了下来,放下擀面杖,活动着稍微有些酸涩的手臂。

赵仁辉看着那一滩肉泥,只觉得半点儿食欲都没有了。

果然是山野村妇根本不懂料理,就算是想要做馅料, 也不该是这样。

苏离丝毫不理会四人逐渐失控的表情,开始给牛肉调味,然后把调味好的牛肉搁置在旁边,开始处理鲈鱼。

这次她选择了菜刀。

“需不需要我帮忙?”赵仁辉实在看不下去她糟蹋食材了,也很怀疑她使用菜刀的能力。

苏离淡定的拒绝,“不需要。”

赵仁辉很严肃的提醒道:“这把刀很锋利,小心别伤到了自己。”

其实他更担心苏离会因为使用不当,损了刀刃。

苏离看出他眼中的担忧,直接用行动代替回答。

麻利的把鲈鱼开膛破肚。

杀鱼并不算什么,四人等着她接下来的动作,也同样等着看她出丑。

可是接下来苏离的刀功便彻底让他们傻了眼。

她只用短短十几秒就完美的剔除了鱼骨,还没等四人反应过来,已经开始片鱼片。

菜刀在她的手里就仿佛有了生命一般,每一刀落下的角度都堪称完美。

当薄如蝉翼的鱼片铺满盘子的时候,四人早已经震惊的说不出话。

赵仁辉更是目瞪口呆,他比任何人都清楚,这样的刀工简直已经到了炉火纯青的地步。

他震惊且难以置信的看向苏离的脸。

根本没有听说过厨师界什么时候出了一位刀工这么厉害的师傅?!

苏离把切好的鱼片上浆腌制,用鱼头鱼骨熬汤。

熬好的鱼汤过滤两遍确定里面没有一丝杂质,然后重新煮沸,把鱼片放入锅中。

经过两分钟的熬煮后,放入葱丝,盐,调味,最后盛入汤碗之中。

极其简单的制作工序,鱼汤鲜甜的味道飘散在空气中。

在做鱼汤的同时,苏离也另外起了灶台,开始在高汤中挤压牛肉丸。

等到鱼汤出锅的几秒后,牛肉丸也一起完成。

“好了。”

直到她的声音响起,赵仁辉四人才如梦初醒般回神。

除去前面的准备工作,两道菜的制作时间也仅仅用了十几分钟。

“可以送去给冯小姐了。”苏离示意着。

赵仁辉立刻喊来守在外面的女佣。

苏离解下身上的围裙,放松了精神。

赵仁辉直勾勾的盯着灶台上剩下的那些牛肉丸,经过一番心理建设之后终于还是开了口。

“苏师傅,我可以尝尝牛肉丸吗?”

这一刻他改变了对苏离的称呼,言语间甚至带着一丝微微的紧张。

苏离随便找了椅子坐下来,等冯小姐那边的消息。

“当然可以。”

煮熟的牛肉丸她也不可能带走,他们想吃就吃。

赵仁辉拿起碗筷,在另外三个人的注视下夹起牛肉丸试探性的放进嘴里。

一种他从来都没有尝过的弹力感,在唇齿间爆裂开来……

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