第400章 燕京麦芽酒(1/1)

首发：~第400章 燕京麦芽酒

青云楼，店内伙计用托盘端着两杯用半透明琉璃杯装着的黄澄橙的液体，走到一桌刚坐下来的两位食客推介道：“两位客官，是否想尝尝最近新出的一款酒？”

其中一人看了一眼伙计托盘中的酒问道：“什么酒？”

伙计将托盘中的酒端到餐桌上哈笑着说道：“这位客官，这是由徐阁老掌管的格物院泰西人研发出来的麦芽酒，他们泰西人那边喝的都是这种酒，清冽爽口，您要不尝尝？”

“既然是徐阁老他们弄出来的，那就尝尝吧！”

那人说完，拿起其中一杯放到嘴边轻抿了一口，吧唧吧唧几下后说道：“这酒清爽醇厚，回味悠长，子瑜，你也尝尝！”

那个叫子瑜的食客也端起另一杯浅尝了起来，也学着吧唧吧唧了几下后说道：“味道的确绵柔醇厚，但既不像烧酒，也不像果酒，度数不高，可大量饮用！”

再大口喝了一口后，朝一旁的伙计问道：“这酒是用什么做的？”

伙计看对方感兴趣，立马介绍道：“这位客官，这酒听说是用麦芽做的，也叫麦芽酒，度数跟一般的米酒差不多！”

“麦芽？可是麦芽糖的那个麦芽？”那个叫子瑜的满脸不可置信地问道。

伙计笑着解释道：“客官猜的对也不对，主要原料的确是麦芽，但和麦芽糖的麦芽还是有所区别的，这个到底哪里不同，请恕小的也不知！”

另一个食客替伙计解围道：“好了，子瑜，你就别难为人家伙计了，而且人家格物院也不会将技艺告知外人！”说完，转头朝店伙计说道：“这个怎么卖？”

“回这位客官，这个是按杯卖的，这一杯刚好半斤，只要十五文！”伙计连忙答道。

这人有点诧异地说道：“一杯十五文，那岂不是一斤要去到三十文？有点贵哦，都能赶上一只鸭的价格了！”

“客官，不贵的，这可是格物院徐阁老他们研发出来的新东西！”伙计一脸谄媚地解释道。

他如此卖力地推介这款麦芽酒，主要还是燕京麦芽酒给了他每卖出一斤给两文的提成，而青云楼也能赚八文。

“那行吧，给我们再各来一杯！”能来青云楼吃饭的人，自然不差这几十文钱。

朱由校之所以将一斤麦芽酒的零售价定得跟一只鸭的价格差不多，主要还是因为大明现在正处于小寒潮的高峰期，北方粮食大面积减产，必须要控制用来酿酒的小麦数量。

正因为产量有限，外加价格定得较高，所以销售渠道基本集中于中高档酒楼，继续收割那些不差钱的有钱人。

随着燕京麦芽酒在京城中高档酒楼的强力推介，销量虽然没有得到爆发性的增长，但一个月过后，每天的销量也能维持在一百石左右。

燕京麦芽酒在上市之前，专门让永定伯送了一批过来，不多，也就是一千箱，一箱六瓶，一瓶一斤，也就是后世的一斤二两，约六百毫升。

瓶子与瓶标完全仿制后世的啤酒瓶，至于啤酒盖，不好意思，朱由校实在弄不出来，只能跟红酒瓶一样弄了个木塞。

至于酒楼不方便开木塞？

好办呐，让他们每个酒楼买一个开瓶器就好，送是不可能送的，麦芽酒的生意独此一家，要想卖燕京麦芽酒，就得买它的开瓶器，不贵，也就是一两银子一个。

等永定伯送来一千箱麦芽酒后，朱由校按例给后宫未受孕的妃子与老太妃们发了一些，还有就是宫外的几位藩王与在京三品以上官员也赏赐了一些，而九大太监们自然也不会落下。

在送完这些人后，最终剩下的已不足百箱，对于朱由校的酒量来说，百箱已足够喝了，而且这个东西是有保质期的，而且喝多了容易长啤酒肚。

既然有了麦芽酒，怎能少了烧烤，烧烤架制作简单，朱由校吩咐完没多久，御用监的人就给做了出来。

等拿到烧烤架后，朱由校便写了份如何制作烧烤的单子，交给御膳房的人去准备，并告诉他们晚上在幽香居用膳。

至于为何不是皇后那里，自然是皇后现在处于安胎阶段，喝不得啤酒，烧烤更是一种不太健康的食物，对皇后与胎儿身子都不好。

至于为何不是琼华宫，实在是朱由校也想临时换一种环境，这还是他第一次去妃子们的居所用膳。

当然，为了安定皇后的情绪，在出发去幽香居的路上，朱由校先去看了下皇后范思蕊，在与她聊了会天后，才朝幽香居走去。

皇后有孕的事情，别说张媖不知晓了，就连皇后的家人也不清楚，自从皇后显怀后，朱由校就免了妃子们每天前来永安宫请安的礼仪。

尽管心思灵透的妃子已经猜到皇后可能有喜的事情，但内廷选择了保密，她们也只能三缄其口，同时期望着能得到皇帝的临幸，争取早日怀上龙种，能一举夺子那就更好了，有皇子傍身她们的下半生也就有了彻底的着落。

虽然从永安宫去幽香居的距离很近，但朱由校并没有急匆匆地就往那里赶，而是一边走一边看着沿途的风景，感受着太液池吹来的阵阵清风。

虽然现在还没正式进入盛夏，但天气也开始热了起来，加上长期窝在琼华宫处理政务，也需要出来透透气。

之前天气不热的时候，朱由校还可以坐在钓鱼台上钓钓鱼，但自从进入夏天后，朱由校就放弃了这项活动。

当朱由校走到幽香居门口的时候，张媖已早早带着里面的人在此等候，待众人行完礼，朱由校笑着说道：“来的路上吹了会儿晚风，爱妃没有着恼吧！”

“陛下能来幽香居，乃是对嫔妾的恩荣，嫔妾怎敢着恼！”张媖微笑着回道。

其实她心里是有点吃醋的，幽香居距离永安宫很近，她大老远就看到了皇帝从永安宫出来，之后才慢悠悠地朝幽香居走来。

朱由校全然不知张媖的心理，轻拉起她的小手边走边说道：“没有着恼就好，今晚让爱妃感受一次之前没吃过的晚膳，烧烤还有冰镇麦芽酒，绝对会让你喜欢上！”

“那嫔妾今晚有口福了！”张媖一脸期待地回道。

进入幽香居后，朱由校让人将烧烤用的烧烤架、银碳、食材与佐料摆好放在院子里，至于冰镇麦芽酒，也让人拿来事先早就放着冰块与麦芽酒的冰桶，放到了餐桌旁边的角落里。

待一切准备就绪后，朱由校拿起串好的食物开始放到烧烤架上进行烧烤，由于技艺不是很熟悉，在演示完几串尚算拿手的牛肉串后，便交给了御膳房的大厨们进行操作。

这些大厨虽然之前没有接触过烧烤，但食物搭配与脍炙的方式是相通的，有了朱由校的演示与一旁指点，很快便熟练掌握了烧烤的技巧。

同样的牛肉串，大厨做出来的味道就是要比朱由校做的香，后来朱由校干脆回到了餐桌边陪着张媖说话。