第60章 过年(2/3)

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特别是南方过来的那些家属，他们的习俗很是多，更是丰富有趣。

南方人只占农场的十分之二，但是他们提出的节目却是质量最高的。

到了大年三十这天，所有工程都在前一天停了，全员放假。

南方的家属，组织着大家，在农场内外，总部和分部，那堆好了很多柴火堆。

这，就是南方独有的篝火年夜。

而今年的年夜饭，也全都搬到了外面，排成了长龙宴。

这是南北方共有的一种习俗，只是如今合并了。

大冬天的，外面冷怎么办？

好办，篝火在下午三点多就点起来了，那火啊！

烧到了三四米之高，大篝火每隔一段距离一个，小篝火到处都是。

外围还有煤堆儿，大大小小的，用土和砖块儿围上，点燃，这温度一下就上来了。

好在今天只有小雪，可是雪还没落下来，有这么多的火，在上升的热气时，雪，不是化了变成气，那就是被热气给吹跑了。

安全保证好之后，晒场上人群中不断的传来各种夸张的大笑，还有孩子们的嬉笑打闹声。

几十上百口临时搭的户外柴火灶，在那么多人的共同努力下，时间一到，五点就开始炒菜，六点开始动手吃。

中间一个小时炒好的菜，全都有保温的，这样不会失了温不好吃，更不会影响口感。

那汤就更不用说了。

老母鸡炖蘑菇，大骨炖土豆，老鸭炖萝卜等，光是一桌就三四种汤，早在上午就开始慢炖了。

为了今年的年夜饭，叶修文可是准备了不少时间呢！

光是这瓦罐煨汤的罐子，就花了不少心思，特意跑到隔壁县采购的。

还有那统一的装菜盘，那些东西可有讲究了。

是一种砂锅，有盖的那种，个大，容量也高。

只要在上桌子前，从保温的炭火中取出，这菜就如刚出锅一样。

但是像青菜这些要现炒的，这个就没办法了，可是这些青菜，哪个不是省时省力的菜。

等其它菜正在上时，锅那边就炒好了，直接上就行。

这也是北方先上肉食，后上青菜的做法，与南方不同。

年夜饭一开席，林子橙就开始忙了。

从里面农场开始，一桌桌的去和大家聊聊天，敬敬酒等。

之后还要跑到外面的酒席去，一样的和大家拉近一些距离。

除了几桌长辈和管理层外，林子橙是用酒敬，其他都是以水代酒。

大家都知道，是的，几十上百桌，是酒仙来了也得干倒啰！

这个时候，没一个人会说他什么，都抢着过来敬酒。

目前来说，前来农场的家庭中，还没有出现不好的现象，大家都很珍惜这次来之不易的机会。

都是干农活的好手，唯有一些小毛病就是爱碎嘴，吵吵小架什么的，都无伤大雅，最后都由各管理层去调解。

这不，过年了，什么矛盾都散了，昨天还吵吵的，今天就坐在一起喝了起来。

以前在村里干公家的，现在是为自己而干，这会儿不再有磨洋工的人了。

如今可是发工资啊！

一人一个月至少二十块呢！

在村里，干一年才多少钱？

吃还吃不饱，来到这不说天天有肉，但是一个星期有一顿肉吃啊！

那馒头不再是硬的像石头一样，而是软软的，可好吃了。