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首发：~第165章 铁锅炖大雁
“做点咸菜，你来干嘛？”
“我来给你送点好东西。”
来了好几次了，这次总算是没有空手，朱智勇手上提着两只大雁，在周武眼前晃了晃。
“大鹅？”
“周兄这是大雁，今天运气好，刚出门，就碰到一个猎户在卖，总共就两只，我就给他买了，这可是好东西啊。”
在大龙帝国，牛是劳动力，杀牛是违法的，猪因为生活习惯和这个时代的烹饪方式，让社会一度认为这是底层人吃的，所以羊肉才是这个时代权贵最喜欢的。
偶尔换换口味吃点野味当然也不错，只不过这种机会一般来说可遇不可求，尤其是大雁这种猎物，更是少之又少。
“大雁？冬天就得铁锅炖大鹅，中午留下吃饭吧。”
“嗯，好勒。”
说起吃饭，朱智勇就不客气了，不过人家主人干活，自己看着也不是那么回事，便主动提出帮忙。
“那你把那口大缸洗了。”
朱智勇看着半人高的大缸，心里有些发怵，但是看着几个女眷，就在旁边看着，也只能咬牙硬上了。
周武则带着女眷，将大白菜剥老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌上，过上一会，又用清水漂洗去盐味，挤干水分，姜、蒜、苹果和梨剁成末儿，再加入辣椒面（胡赛送来的辣椒）然后加入适量冷开水，把辣椒面、盐、等调料调匀；再把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中，调成辣椒糊，开始腌菜，从最内层开始，把开始调好的辣椒糊糊抹在白菜里外；整颗都抹好后，就等着朱智勇的那口大缸了。
“洗好了没，这么磨叽呢。”
“哎哟喂，哥哥，这可是体力活儿。”
朱智勇洗完一个缸，就已经累得不行了，一屁股坐在地上，呼呼喘着大气。
周武也不管他，直接把抹上料的大白菜装进缸里，然后就开始下一个麻辣萝卜干的制作了。
相对于辣白菜，麻辣萝卜干就简单多了，将已经萝卜切成稍粗一点的丝，然后沥干水分，稍微晾晒一下，就可以放调料拌匀后，装起来腌制了。
“哥哥，这萝卜和白菜，红彤彤的还怪好看。”
“这还得等两三天，才最好吃。”
最后，就剩豆腐乳的制作了，杨春将长毛的豆腐端出来的时候，朱智勇简直不敢相信自己的眼睛。
“哥哥，这都长毛了，身体要紧，咱不差这一口，不行，弟弟我在去给哥哥买新鲜的。”
朱智勇一度怀疑，周武这是苦日子过惯了，虽然这种节约的精神可嘉，但毕竟都长毛了，吃了搞不好会死人的，吓得他赶紧拦住周武。
“这没坏，就这样，你懂啥，这可是好东西。”
任凭周武解释了半天，朱智勇也是不相信，最后还是家属在一旁帮忙，朱智勇才松手。
“嫂子，你们都吃过这东西？”
“没有啊，夫君第一次做，不过夫君在饮食上面，确实有些自己的想法。”
你们一家人心真大，朱智勇已经想好了，这几天自己稍微勤快点，每天来看看，要是哥哥嫂子，真不行了，自己就赶紧送去看大夫。
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