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首发:~第 14 章 铁锅提上日程
摸着圆滚滚的肚子苏瑶心里想吃美食的念头也越发强烈。
尤其现在背靠公主这棵大树,有什么新奇的东西需要什么新奇的材料都是公主府出,苏瑶开始有些蠢蠢欲动了。
铁锅是应该提上日程了,这青铜锅炒是能炒但是导热还是太差了些,炒一个这么容易熟的豆腐都用了好久,而且口感也不是很好。
苏瑶组织了一下语言然后朝公主那边转了下头说道,“公主,我想打一口铁锅,这样才能更好的弄出菜方子上的菜。”
姬婉听到还有好吃的也不计较苏瑶的失礼,赶忙道,“好呀好呀,你想要什么样子的铁锅,我府里就有铁匠,让他们去弄。”
对美食公主总是十分的包容。
苏瑶想了想,上次直接给图他们都不知道怎么做,这次有制造过程了应该是可以了。
但是苏瑶有些不放心的道,“公主,我想跟着他们一块去看,不然我怕这个铁锅造出来会和我期待的不一样。”
“嗐,这有什么,你尽管去吧,叫上棉柳和你一起去,棉柳是我身边的人有她在没人敢多嘴多舌。”
苏瑶谢过公主后就带着棉柳和小翠去找铁匠了,平时这些铁匠基本没什么事,所以此刻过去也是闲散的很。
看到棉柳过来了,两三个铁匠赶紧站起身朝棉柳打招呼。
棉柳没有多余的话,只是对着三人介绍道,“这是吴夫人,吴夫人想打一口铁锅,需要你们配合,吴夫人会在旁边指导你们,你们只需要按照吴夫人的指示来就可以了。这是公主的吩咐,不可对吴夫人不敬。”
三个铁匠虽然应了是,但是还是窃窃私语觉得一个妇道人家懂什么打铁,这说不定就是心血来潮来看个新鲜。
因为他们抱着这样的心态,所以动作非常懒散,不出意外的铁锅失败了,铁片才从炉子里烧出来的时候就应该两个人一起捶打,但是两个人都懒懒散散的,铁一会就硬了根本打不动。
第一口锅失败,苏瑶忍了,但是第二口锅依然是这样苏瑶可忍不了了。
本来就是两厢情愿的事,我花钱你帮忙,我花钱享受服务你却还这样懒懒散散的,收了钱不做事。
苏瑶非常气愤。
直接和棉柳说道,“以这三人懒散的打法今天肯定没办法打出我要的铁锅,打不出我要的铁锅晚上公主的晚饭便没有着落,到时候被连累的可不止是我,依棉柳姑娘看,是否从外面请铁匠来的更快些。”
棉柳听到苏瑶的话其实也有些心慌,公主可不是什么特别好相处的人,耽误了公主的用膳时间大家可都耽误不起。
棉柳知道现在出门找人也要耽误时间于是对苏瑶道,“吴夫人不若再给他们一次机会,让他们继续打着,然后奴婢出门找其他的铁匠,这样万一成功了也不耽误事儿,您看成吗?”
苏瑶面色冰冷的点了下头。
她最看不起偷奸耍滑的人,别人出了钱但是还要在这里磨磨唧唧,这样的人最讨厌了。
棉柳看苏瑶点头,于是直接朝后面的人吩咐道“来人,去外面给我寻三个铁匠来。”
说完又朝着另外的三个铁匠道,“再给你们一次机会,若是这次还不能让吴夫人满意,那便赶出府去,永远不得再被贵人府邸录用,你们自己掂量着办。”
三个铁匠被棉柳的话吓的脸都白了,在公主府里打铁工作清闲不说就是每个月拿的月银都够他们挥霍好久了。若是被赶出去了,现在铁匠铺子那么多,他们只会这门手艺,那不得活活饿死。
一时间几人都拿出来 120 分的精力,用心听着苏瑶的每一句吩咐,终于在半个小时后有了锅的雏形。
看到锅的雏形,几人都松了口气,还好还好,成功了。不用被赶出去了。
几人以为已经结束了,但是殊不知接下来才是重活。
把铁锅上的氧化铁打磨掉后铁锅有些凹凸不平的小点点,这些都需要重新锻造。
苏瑶让人取来了直径大概 3 厘米的小锤,然后让这三个人轮番上阵捶打这口铁锅。
三人累的半死,终于,一口光滑的铁锅做好了,这口锅不是很大但是就做两个人的菜已经足够了。
苏瑶又让他们做了个三角。
三角做起来就比较简单了,说白了就是个支架,先用铁丝围成一个圈,然后再在铁丝下面根据距离焊上支架。
弄好了支架已经是下午了,这个时候公主已经派人来催了,但是铁锅弄好了所以苏瑶不慌不忙的让人带着铁锅和支架到了厨房。
到厨房后将支架支好,然后把铁锅放上去,接着在支架下面烧火,烧火自然不需要苏瑶,苏瑶只需要准备炒的菜就行了。
时间紧迫,苏瑶只想弄个简单的韭菜炒鸡蛋就行了。
韭菜把黄叶去掉,然后清洗干净切成小丁,再打两三个鸡蛋放里面,搅拌均匀。
新打的锅需要开锅,所以苏瑶准备再弄一个肉菜,她倒是想吃红烧肉,但是没那么多的材料,狗系统什么都只给半成品,苏瑶也很无奈。
只能弄个最简单的白菜炒肉,肉切成薄片白菜切成丝备用。然后开锅。
苏瑶让人给她拿来了一块猪皮,把锅放在火上烧均匀后用猪皮放上去擦,一直擦到锅透亮,这样就不会粘锅了。
弄好以后苏瑶取来猪油,以现在的生活水平来说,穷苦人家一年能吃上一两次猪肉都算奢侈了,但是公主府里就没那么多顾虑。
甚至还有闲于。
苏瑶已经炼了一瓦罐的猪油,可以用好久了。
锅烧热放入猪油,等猪肉融化油温升高后倒入猪肉翻炒几下,待猪肉由粉红色变成白色以后再倒入白菜一起炒,炒到白菜断生放盐调味即可。
从锅里铲出来放在盘子里然后接着炒韭菜鸡蛋,依然是一样的步骤。
因为第一次弄,所以苏瑶没弄太多,只弄了两人份的,没想到鲁国君也来了,本来两个人的份来了三个人,苏瑶自然就没得吃只能在一旁伺候,然后听着他们的吃饭声流口水。
鲁国国君第一次吃到炒菜也惊呆了,居然,有这么好吃的食物,他挑一筷子进嘴,这是他从来没有品尝过的味道,鸡蛋绵软中带点嚼劲,韭菜与鸡蛋的结合恰到好处。
还有白菜猪肉也是一样,猪肉的腥臊味完全没有,甚至还带着一股白菜的清香,配上大米饭。真的太好吃了。
他一口接着一口,很快就将盘子里的菜吃完了。连鲁国公主都没有吃到多少。
吃完后国君优雅的擦了擦嘴夸奖了苏瑶一句然后和公主打了个招呼就走了。
鲁国国君内心:“不行,今天吃太多了,要去消消食。不然在这里放屁有失文雅。”
苏瑶:额
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