第148章 陈岩呀，老叔求你帮个忙(2/2)

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“当当当！”

响声很有节奏，陈岩切土豆的速度也非常的快，快到张打铁还没怎么看清，那土豆就已经变成薄厚一致的土豆片了。

紧接着，当当当的声音再次响起，土豆片在陈岩的快速落刀中，迅速的变成了一堆土豆丝。

这刀法干净利索，活了这么多年的张打铁都被震得有些说不出话。

不是，你不是知情吗？

不是知识分子吗？

怎么切菜的水平，比那些饭店里的大师傅还厉害？

陈岩没看到他们震惊的模样，把案板上的土豆丝丢到水里泡着，然后开始准备葱花和辣椒。

“二河，去烧锅。”李长海见陈岩处理的差不多了，便安排张二河去帮忙。

“啊，哦哦，我这就去。”

张二河直接走到灶台，坐到小板凳上面便熟练地往灶膛里塞了一把树叶，然后用火柴点着。

等铁锅温度上来后，陈岩带入一点油，等了几秒便开始用葱花和干辣椒爆香。

紧接着把泡好的土豆丝丢进锅里。

“呲啦~~”

厨房顿时升起一团水雾，紧接着屋里的人便闻到了香味。

加入少许盐和调料，陈岩拿起锅铲快速的翻炒了起来，让土豆丝受热均匀。

没翻炒多久，土豆丝便炒好了。

一个土豆而已，居然盛了一小盘。

每一根土豆丝都晶莹剔透，泛着油光，再加上葱花和干辣椒的点缀，看起来卖相非常不错。

像北大荒这边，做饭讲究做熟，味好就行，哪里瞅见过这么精致炒土豆丝。

“张叔，你们尝尝吧，看味道怎么样。”

说着，陈岩便把筷子递了过去。

张打铁没有丝毫的犹豫，夹起一筷子土豆丝便送到了嘴里。

嗯！！

土豆丝入口的瞬间，张打铁的瞳孔便忍不住收缩了一下，旋即眼睛便亮了起来。

不是，这土豆丝咋这么好吃呢？

跟这盘土豆丝一比，平时家里炒的土豆，那简直没法比。

脆爽的土豆丝加上淡淡的葱香，吃到嘴里非常清爽，这口感甚至都不像是炒出来的，反而像凉拌出来的。

而且每一根土豆都吸收了葱油的香味，搭配着一点点辣，吃起来真是上头。

嘴里的土豆丝还没咽下去，张打铁又连忙夹了一筷子送到嘴里。

好吃，真好吃！

一盘土豆丝都能做那么好吃，去做大席肯定没问题。

“很好，这土豆丝炒的真是绝了，这手艺比咱们村的李切墩强太多了。”

李切墩是大槐屯里的半个掌勺师傅，之所以说是半个，是因为平时村里办红白喜事，一般都是去外面请大席师傅来做，真请不到了，才去找李切墩。

李切墩也知道自己什么水平，所以从来不当这个是赚钱的生意，有人找他，他才去帮忙。

一旁的李长海和张二河他们见张打铁吃的那么起劲，忍不住咽了咽口水。

“陈岩，给我拿个筷子，我晚上就喝了碗面汤，突然有些饿了。”