第25章 踩坑(2/2)

首发：~第25章 踩坑

所以用人的时候，人品最重要。

可人品这东西，又没法一眼看出来，至少要相处一段时间。

我们这还只是开一家店，就在用人问题上有如此大的困扰。

作为连锁便利店，在一个城市中要同时运营几十家店，好店长的重要性就可想而知了。

就这样，我认认真真跟着王秀芹学了一个礼拜的店长工作。

至于朱磊，只是学了个大概，他把更多的时间都放在了前场经营上。

用朱磊的话说，他这人大大咧咧的，细致的活儿干不了。而我做事比较细，这些订货、排班、点钱的活儿就归我管。

无形之中，我俩之间开始有了分工。

在实习工作之余，我们每天都会去店铺看看装修进度。

那个装修队不止接了我们一家的活儿，包工头也经常不在现场。所以我们要经常过去督促。

两周过去，店铺内的水电、吊顶都做好了，接下来的施工，要配合设备进场。

设备当中，最贵的是冷藏展示柜，主要用于存放牛奶、便当等低温食品，一整套要四万多块。

所有的营业用设备，都是喜士多总部提供的。

后来我们才知道，这些设备，总部给我们的价格比从外面采购要贵很多。

就拿那套4万多的冷藏展示柜来说，从外面的厂家定制一套相同规格的，大概只要3万不到的价格。

另外还有饮料展示柜、蒸包机、关东煮机等等。

当时我们以为所有这些设备都必须要由总部提供，以保证品牌的一贯形象。

然而，事实是我们很傻很天真。

相同的设备，在外面市场上购买的话，基本都要便宜三成。也就是说，总部除了加盟费，在设备上还要赚我们一笔。

当然，我们知道这些内幕已经是几个月后了。

我们后来回过头看看当初，主要就是在设备和装修上多花了一些钱。

毕竟我们是第一次开店，第一次加盟，所有的事情都是摸着石头过河。

尽管我们已经非常谨慎，方方面面的事情都会提前考虑清楚，但是：

踩坑，依然难以避免。

好在踩的不深。

我把这些坑画出来，希望那些准备开店或是加盟的朋友能够提前回避。

开店不易，每一个环节都要细细琢磨。