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首发:~第81章言简意赅
“是啊,之前是我错了,我以为她能懂我的用心良苦,是我太高估她了。”队长叹了口气。
“好了,过去的就让它过去吧,你们吃饱了吗?”
“还没呢。”队长又添了一碗饭吃起来。
他们的饭量都不小,一大锅饭只剩一碗。荆筱把剩下的那碗饭吃完,又喝了一碗汤,就饱了。
“那我先回去了。”晚上她还得炖鸡肉,这会儿的鸡肉至少养了半年,得多炖一会儿才能烂,她得提前准备。
“快去吧。”
荆筱收拾好东西,背着背篓回到队长家。放下背篓一看时间还早,她抽空回家给荆团子喂了点狗粮,这才回到队长家。
她把鸡肉洗净备用,又从空间拿出一包黄焖鸡调料,打算做黄焖鸡。她又到地里拔了两根萝卜,削皮切块备用,打算到时候和鸡肉一起烹饪。
想了想,她又削了几颗土豆,打算炒个土豆丝,又去地里摘了点蔬菜。
正宗的黄焖鸡要加香菇,可惜这个时代香菇还很奢侈,她只能用萝卜代替了。
到了两点,她开始忙活起来。
她先在锅里加水,将鸡肉块放入沸水中焯水,之后捞出来洗净。
接着,在锅里倒油,放入鸡肉块翻炒,差不多了就加入黄焖鸡调料继续翻炒。 炒匀食材后,荆筱加入了配菜,继续翻炒,待到再次混合均匀,便加入适量的水,开始了小火慢炖的过程。
这当口,她着手准备米饭,依旧选择了蒸制的方式,因为在这一带,人们习惯了这样的吃法。
趁着蒸饭的空档,她将土豆切成细丝,同时清洗并备齐了要用的蔬菜。
土豆丝准备完毕后,她让它们在水中稍微泡了一会,接着切了一些姜蒜和辣椒段。材料备齐后,她在锅里倒入油,等油热起来,放入配料快速翻炒,直至飘出香气,再将土豆丝捞出加入,继续翻炒。
稍加翻炒后,撒入适量的盐进行调味,再翻动几下,这道菜便可以出锅了。
最后是炒蔬菜,她洗净锅具,添少许猪油,等油融化后加入蒜末煸炒,直至香味四溢,随即把蔬菜投入锅中。
没过多久,一道菜又完成了,荆筱将其装盘,接着往锅里加了水,以免余温将锅烤干。
两个菜已就绪,荆筱揭开炖着鸡肉的锅盖,瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,她满意地点了点头,味道似乎很不错。
她刚忙完,天色已近黄昏,门外传来脚步声,荆筱连忙出去迎接,却发现站在那儿的并非大队长他们,而是上次来访的杨镇长。
杨镇长见她在大队长家,不解地问道:“荆兰兵呢?”
“他在田里插秧呢,杨镇长,请先进屋坐。”荆筱虽不清楚他此行目的,但先请人进屋总是没错的。
杨镇长点点头,一迈进门槛就被满屋的香味吸引,不由得抽了抽鼻子,“什么这么香?”
“鸡肉。”荆筱回答。
杨镇长微微颔首,没过多久,大队长一行人也回来了。
见杨镇长在,大队长急忙上前:“您怎么来了?”
“我是来通知你,路线已经定下来了,之后会有人来现场考察,还望你能陪同。”杨镇长言简意赅。
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