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首发:~第306章 新成员来了哎
秋天的时候就是燥的很,喝点菊花茶确实不错。
“好,我去拿我的杯子。”
夏安安这边刚坐下,男生就将手机递过来。
“刚才韩媛说我们下午要做肉夹馍,我回房间搜索了一下,说是小吃街的肉夹馍,是这个吗?”
夏安安没想到这人真的是来干活的,点点头。
“这是我们小吃街的一个小吃,那天中午炖的红烧肉没卖完,就试着做了一下,还挺受欢迎的,所以这些天的下午都在做。”
“原来如此,那我一会儿可要尝尝是什么味道。”
很快其他成员来到,肉夹馍的制作正式开始。
夏安安这边刚把和好的发面团端出来,就看到池凌已经撸起袖子,系上围裙,准备开始干活了。
夏安安想着自己还要做金丝饼皮,于是问:“发面饼你会做吗?差不多就这个大小,不用放油,直接在锅里煎熟就好。”
“如果是像蒸馒头一样,那我没问题。”池凌回答。
那夏安安就放心了,毕竟这个圆饼和馒头其实差不多,只不过一个是在锅里煎熟,一个蒸熟。
她给池凌做了两个示范,转身去做自己的金丝饼皮。
这个饼皮和葱油饼的做法有些相似,但有些细节又不同,她自己都好久没做过了,还真担心一会儿会翻车。
想要金丝饼皮呈现出想要的效果,锅里面的油还是要多一点的,才能让面团在锅里面发挥。
饼皮实际上是很薄的,受热会膨胀,金黄酥脆就可以拿出来了。
控油,稍微一动作,外面的酥皮纷纷掉落。
不用吃就能感觉到的酥脆。
用刀从中间划开,将做好的肉夹馍内馅填充进去。
饼皮都做的这么完美,怎么可能会不好吃。
夏安安将饼切开,给他们四个品尝。
韩媛刚放进嘴里就说好吃,“普通的肉夹馍就好吃,这个更好吃了,这一个要卖给导演五十块钱!”
刚刚凑过来的导演:“……”
就拿自己做冤大头是吧?
周振霖跟着竖起大拇指,“确实好吃,和普通饼皮的味道确实不一样。”
还以为油炸的饼皮加上里面的红烧肉会觉得有点腻,品尝之后才知道只剩下那层酥脆。
香而不腻。
谢屿点头,话不用多说。
最后所有人看向池凌,男生和预料一样,甚至手心里掉落的渣渣都吃干净了。
“好吃!不愧是安安姐!”
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