第17章 “君子远庖厨”(2/2)

首发：~第17章 “君子远庖厨”

六叔一下子站起来，扇了我一耳光：“你们小孩懂个屁！我们卖老虎皮了？还是吃熊猫肉了？我们是正正当当的种养殖业。”

陈龙生说：“我刚刚把你叔这个大书呆子拯救出来，又出了你这个小书呆子！我们是自己种植养殖，自己生产加工，知道不？目前我们帝苑大酒店是全县最大的纳税户，是地方高度重视的支柱产业。‘神仙肉’的国家专利都快批下来了呢！保守神仙肉的秘密，不光是你我，也是白兰县所有公民的义务！”

“还‘野生动物’？！神仙肉是‘动物’么？”六叔气不打一处来。

“不是动物，那你们种的时候为什么要用铁笼子罩起来？”大磊说。

我说：“不管它是动物还是植物，你不是一直教我们要尊重大自然，要‘保护珍稀物种’吗？说一套，做一套！”

……

我叔一时语塞。

半天后，他说：“不说了，大人的事你们不要管就是。快十二点了，中午有好吃的呢。来来来，小雨、大磊，跟我到厨房来一趟。”

好吃的？

哼！想转移话题罢了。

我们刚到一楼，就听见厨房里传来一阵鸡叫。

进了厨房，只见那只鸡已经在大磊妈的手中，一对翅膀被大磊妈左手牢牢地抓着。

“老母鸡，不下蛋了。”大磊妈笑着对我们说，“鸡腿，你和大磊一人一个！”

那是一只漂亮的芦花大母鸡，是从前山镇老家带来的，不惧人，极温驯，我上午还给它喂过食呢。

此刻，它虽然被抓着，却毫不惊慌，正侧着脑袋盯着我看。

一只蚊子飞过，芦花鸡快速地一伸颈，将它啄吃了，嘴里还发出悠闲的“咯咯”声……

可怜的它根本不知道，下一刻自己的命运就同那只倒霉的蚊子一样，成为别人的腹中餐！

大磊妈将鸡脑袋往翅膀里一塞，口中念念有词，在空中旋了十几圈。然后将鸡放在砧板上，芦花鸡竟然乖乖的，一动不动。大磊妈扯掉鸡脖子上的几摄毛，露出皮肉，它也不叫。

接着，大磊妈用菜刀在鸡脖子一拉，迅速倒拎起来，玫红色的鸡血像水一样注入白色的瓷碗中……

芦花鸡全程没叫一声，双腿蹬了几下，最后伸直了。

“‘君子远庖厨’，听说过么？”

果然，我叔开始说教了。

“齐宣王只不过叫人把祭祀的牛换成了羊，孟子便大赞其‘仁’。羊，难道就该死么？其实，孟子也好，齐宣王也好，肯定没少吃牛肉。孟子一生推销‘仁’政，可他定义‘君子’的标准也就止于‘远庖厨’，而非‘不杀生’。齐宣王好歹‘远庖厨’了，没杀过羊、没杀过鸡，而大磊妈却亲手把为她下了三年蛋的老母鸡杀了，还要吃了它的肉！大磊，你妈是坏人吗？”

大磊和我互看一眼。

“当然不是！你妈是天底下最最淳朴善良的、标准的‘中国妈’！杀鸡前，把它旋几圈，是为了让鸡不至于那么清醒；一刀割断鸡的颈动脉，让其大脑迅速缺氧，是让鸡不那么痛苦；把鸡头塞进翅膀，是不忍心听到它痛苦的叫声……‘见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也’。大磊妈不是君子，她入了庖厨，担了杀生的罪孽，却把最好的鸡腿留给你们吃。这，比君子还君子！相反，你们是‘远庖厨’了，还对小动物表达了深深的同情，可最后你们吃的比谁都多，比谁都香！”

“我只知道，有的东西天生就是食物，有的东西天生就不该作为食物的。”我说。

“其实，自古至今，人类的食谱也是不断变化的。我们将某个物种列入食谱，某个物种不列入食谱，也只是习惯而已。我们吃猪肉理所当然，伊斯兰信徒却认为这是邪恶的；我们认为蟑螂恶心，东南亚某国却把它当作‘美味’；有人把狗啊猫啊端上餐桌，我们就说这‘不人道’；但是牛呀羊呀，同样从小陪伴人类长大，甚至还为我们劳作，我们却屠之宰之！难道这就不‘残忍’？这就是‘人道’？！”

我叔见我们没吭声，接着说：“弱肉强食，物竞天择，是大自然的法则。优越的人类处于食物链的顶端，以‘文明’的名义，高高在上地规定‘这个可以吃，那个不能吃’。上帝，神通广大吧？宽厚仁慈吧？可他老人家从来没规定老鹰只准抓麻雀，不准抓朱鹮；也没规定狐狸只准吃兔子，不准吃丹顶鹤……”

六叔的话我们无法辩驳，但我知道他的话肯定不对。

见我们不做声，我叔又笑着哄我们：“好了好了，相机借你们晚上拍月亮！但你们一定要保守秘密，还有，记得也要叮嘱小刚。”

大磊爸说：“我们大人真的没干坏事，《国家保护珍稀动植物名录》里没有‘神仙肉’，知道不？再说，我们都是自己种植，不是野生的，懂啵？”

“既然是合法的，那你们为什么要保守秘密？”

“你傻呀，这叫商业秘密！公开了，就挣不到钱了。”陈龙生说，“不是因为这，你们能坐上我宝马兜风？小雨，还有个好消息，你叔已经在县里买了房了，过两年你到县里读高中，就可以住在你叔家了！”

“是吗？！”这个真值得为我叔高兴。

以前多少人家给他做媒，女的就嫌他没房子。六叔三十五六了，还没结婚成家，一直是奶奶的心病，这下奶奶应该高兴了。

“是呀，我们的日子会越来越好。记着，大人的事，少管，好好读书才是你们的正事。知道啵？”

我们点点头。