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首发:~第4章 涨价
嫂嫂周芸拿起装猪血的盆子,放在猪脖子下方。
张元紧握杀猪刀,对准猪脖子上的动脉血管,一刀下去。
随着刀被拔出,猪血喷涌,流入木盆中。
直到血流尽,大肥猪完全失去了生机,几人才将猪抬进放好开水的大木桶内,开始烫毛、刮毛。
随后是开膛破肚,取猪下水,分割猪肉。
整个过程丝滑顺畅,行云流水。
几人配合默契,不到半个时辰便全部完成。
“哑叔,你在家照看嫂嫂和囡囡。”
“今天,我去给云来饭店和江家酒楼送肉。”
原本,以往都是哑叔带着大壮和二柱干这些活。
现在情况不同,生猪价格越来越高,是时候该和两家谈一谈猪肉价格的事情了。
哑叔不能说话,表达不清,只能由张元来做这件事。
从旁边的木棚内,推来一辆拉货的木板车。
把四条猪腿,两半猪头,以及分割好的两片猪肉和排骨,分别摆放好。
带着大壮和二柱,推着木板床,从后门离开。
“德全叔,这么早就出摊了。”
“二贵叔没多睡一会……”
“桂花婶,早!”
沿街碰到附近的邻居,张元一个个客气的打着招呼。
不多时,三人来到云来饭店,从侧门进入饭店后院。
“阿元,今天怎么亲自过来了?”
一个中年男子,系着围裙,从厨房走了出来,笑着问道。
“李叔,今天有事想跟您商量……”
张元单刀直入,把生猪价格上涨的事情说了一遍。
“最近世道越来越乱,你也不容易。”
“这样,每斤肉给你涨两个大钱如何?”
李富贵稍作思量,没有为难张元。
张元父亲没出事之前,两家经常走动。
交情还算不错。
且,相对于其他肉铺来说,张元家的猪肉足够新鲜,足斤足两,就算每斤涨两个大钱,李富贵还有油水可捞。
“多谢李叔。”
张元稍稍松了一口气,示意大壮、二柱把肉搬到厨房。
结清货款,又说了几句敞亮话,张元告辞离开,前往江家酒楼。
云来饭店的李富贵还算好说话。
然而,江家酒楼的后厨管事王二,却要难搞很多。
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