第339章 猪油(2/2)

首发：~第339章 猪油

柳茵茵到厨房做晚饭，今天还得把猪油熬了，还有九斤猪肉，两斤排骨。

现在天气还是挺热的，新鲜猪肉放不了几天

柳茵茵想了想，决定先熬猪油，然后把八斤猪肉切成块状放猪油里边炸一遍。

炸好的猪肉，可以直接存放在猪油里面，可以保存好几个月。

正好，前两天在集市上买的坛子够大，装得下猪油跟猪肉。

家里有好几口大大小小的铁锅跟砂锅，柳茵茵拿了一口大小适中的砂锅放在炉子上熬猪油。

一边熬猪油一边做晚饭。

柳茵茵留了一斤新鲜的猪肉还有两斤排骨。

排骨晚上就吃掉，给顾炎炎做一个红烧排骨。

忙活了一个多小时，柳茵茵才把猪油熬好了。

猪油，炸好的猪肉装了满满一坛子。

还有一大碗猪肉渣，撒点盐，留着明天做猪油渣炒白菜。

晚上吃的是红烧排骨，清炒小白菜，主食是白面馒头。

有段时间没吃红烧排骨了。

顾炎炎啃得满嘴是油，一盘红烧排骨，都快被他啃了一半了。

柳茵茵在他碗里夹了一筷子青菜，红烧排骨拿走了。

“再吃该闹肚子了，剩下的明天再吃。”

红烧排骨炸的酥香焦脆，放到明天早上坏不了。

条件不允许，偶尔吃下过夜菜也没事。

明早煮个粥，配着红烧排骨吃倒也刚刚好。

“嫂子，昨晚你家做肉了？”

翌日上班，郑蔷薇就跑来问柳茵茵了，住在隔壁。

昨天晚上，她可是闻了一晚上的肉香味。

柳茵茵点点头：“昨天送我二嫂去火车站，运气好，在青市买到了一块猪板油，晚上就熬了一罐猪油。”

其实，昨天偷渡猪肉出来的时候，柳茵茵也想过要不要送斤猪肉给郑蔷薇。

不过，这个念头很快就消失了。

有杨素芹在，她还是不往郑蔷薇家送东西好，免得杨素芹又有什么话要说。

柳茵茵是一个很怕麻烦的人。

郑蔷薇闻言咽了咽口水，猪肉啊

她这段时间孕反厉害，就想吃点辣的东西，还有肉。

可惜，郑蔷薇婆婆不让她吃太多辣的，猪肉岛上一个礼拜就供应一次，完全不够吃。

至于腊肉杨素芹一样不让她吃腊肉。

柳茵茵家还有一块新鲜的猪肉，她留着今天中午吃的。

张了张嘴，话到嘴边又咽了回去。

柳茵茵改口道：“王婶子那边养了鸭子，你可以问问她有没有鸭子卖，或者打听一下村里其他人有没有鸭子卖。”

鸭肉也是肉。

郑蔷薇其实早打听过了：“这个时候卖鸭子的人少，大家都想留着过年吃呢。”

不是所有的村民都跟王婶子一样，家里养了二三十只鸭子。

别的人家，跟养鸡一样，养两三只鸭子，留着过年吃。

免得到时候买不到猪肉，家里没肉吃。