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首发：~第197章 沐沐的食谱
“能，只不过没有材料。”
材料需要干的墨鱼，上等猪肥肉，冰糖，猪油等一系列的配菜，是一个甜口的肉菜。
“这两个呢”
沐晨指了指两道比较简单的菜。
“没问题，只不过这两道菜我至今都不太会。”
干爆豆角和木耳爆肉。
小鬼传唤后厨端来了材料。
干爆豆角讲究一个脆香嫩。
材料达到了标准，不是那种老豆角，是嫩的出水鲜豆角。
第一步就是焯水，豆角不熟吃了中毒。
准备一口大锅，最少10比1的水焯水，水越多越好，火越大越好。
焯水30秒捞出。
本来是十秒的，可小鬼怕把握不住。
接着准备水淀粉。
用的红薯淀粉和山泉水。
小鬼加了半勺豆油，干爆豆角的油必须要少。
沐晨看着小鬼的动作，熟悉的感觉仿佛又回来了，这食谱一定是自己所创。
“这个油要非常烫的时候下豆角，至于是多少度，食谱上面也没写。”
小鬼说道。
“豆角稍微爆几分钟后下入水淀粉，水淀粉的比例上很轻的，几乎看不出来有粉就行了，就是纯水加点粉。”
沐晨点头。
“′第二次放水淀粉的时候下盐，批次加入三道水淀粉就能出锅了，出锅前来点锅边醋增香。”
一道完美的干爆豆角出锅。
豆角脆香嫩，沐晨吃着就像是生豆角一样，只有一个字，鲜美。
“木耳炒肉的材料不是很好，要选猪的臀尖肉，而且要提前一晚上去入味。”
小鬼尴尬道。
沐晨去往其他地方看。
大部分都在做各种各样的油和酱。
有个地方在包包子。
“煎包，爆汁煎包。”
女鬼看着沐晨过来顿时紧张起来，包包子的手微微颤抖。
“来几个尝尝。”
沐晨想试试。
“后厨在煎了，等下有。”女鬼害羞。
沐晨又前往了几家做酱的，有蘑菇酱，沐晨品尝了十几种，还有几种有毒的蘑菇。
“毒蘑菇，越毒的蘑菇越好吃，我们炒过后毒素就很少了，但我们也同时保留了一部分。”
炒酱的大师傅说道，其似乎是这个地方的大厨，做着整个餐厅最有含金量的工作。
“你们工作是几点到几点”
沐晨询问。
“一天24小时吧。”
大厨说道，似乎习以为常。
“不行，这点不行，鬼域不能出现这么长时间的工作量，你工作了24小时别人还工作啥。”沐晨说道。
“可我们鬼又不用睡觉，像我这样的大鬼一年不吃饭都行。”厨师大哥说道。
“必须睡觉，必须吃饭，最长工作时间只能是八小时。”沐晨对着旁边打屠夫鬼说道。
旁边的众多恶鬼纷纷附和，表示知道了。
“打电话给佛鬼，让他立刻整改，不改的后果很严重。”
沐晨看向其中一只恶鬼。
恶鬼表示没有佛鬼的电话。
恶鬼之中也有差距，曹老鬼和佛鬼这种恶鬼属于鬼域中的顶尖恶鬼，打十几个普通恶鬼都不在话下，他们根本说不上话。
其中一只恶鬼表示能打电话。
佛鬼在电话那头表示知道了。
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