第370章 肉夹馍2(2/2)

首发：~第370章 肉夹馍2

卢素芬带着他们走到一个干净的料理台前，然后道：“做肉夹馍呢，首先要学会做面饼。我们先学着怎么做肉夹馍的面饼，再学着做肉馅。”

“好。”苏谨谨应着，程谷雨也一脸认真的点头。

卢素芬就道：“那我们从和面开始学吧。”

接着，她从一个柜子里拿出一大袋面粉，又从另一个柜子里拿出和面用的盆子。

看到要学和面，程谷雨来了精神。

他就喜欢做面食。

卢素芬给苏谨谨和程谷雨一人一个面盆，然后让他们去洗手，洗完手擦干，再过来和面。

和面这件事，苏谨谨很熟，完全没有难度。

程谷雨就手忙脚乱了一些，他忙活了一阵后，原本白净的小脸蛋上，沾了不少面粉。

＃和面这件事，崽崽还是没学会。＃

＃这是唯一一件，谷雨觉得有难度的事情了吧。＃

＃每次看到谷雨宝贝和面，我就想笑，真的太可爱了。＃

＃谷雨崽崽都要变成小花猫了。＃

程谷雨弄到后面，是苏谨谨接手了他的面团，帮他把面团和成卢素芬想要的样子。

面和好之后，就先放在一旁醒面，然后他们开始学着做肉馅。

炒香一些大料之后，加入水，生抽，老抽，13香，蚝油，冰糖，大葱和盐，再把切成大块的梅花肉放进去炖煮。

炖煮完之后，又放到砂锅里面小火炖煮一遍。

在把肉放到砂锅里炖煮的时候，醒好的面刚好可以拿出来做成面饼。

苏谨谨和程谷雨跟着卢素芬，学了两个多小时，他们学了之后，复刻了一遍。

就只做了一次，卢素芬就点头说：“可以了。”

卢素芬觉着，苏谨谨和程谷雨复刻出来的肉夹馍，和她做的有八成的像，这已经很厉害了，毕竟他们是第一次做。

有些人做了好多次之后，才有六七成的相似度。

虽然，知道配方之后，看起来很是简单，那里面的窍门其实也蛮多的。

就像，很多人都会做西红柿炒鸡蛋，但做的好不好吃是另一回事。

苏谨谨和程谷雨在卢素芬点头说他们做的肉夹馍是可以的时候，郑重的道了谢，然后返回到住的地方敲锣。

他们是第一个回来的，从节目组那里领了10个肉夹馍币。

苏谨谨和程谷雨这边很是顺利，其他组就不一样。

徐怀善和周万安在苏谨谨和程谷雨做肉夹馍做到一大半的时候，才找到他们要找的店。他们出发的时候，看错了地址，在错误的街道上，找了很久自己要找的店，后面把整条街都逛完了才发现，他们找错了地方。而且，他们所在的地方，离自己要找的地方很远，开车过去需要40多分钟。

肖子安和凌云和面总是和不好，卡在和面这个步骤卡了很久。

张雅和何时时，找店找的很顺利，她们进的第一家店，就是她们要找的。只是后面，做肉夹馍的时候，味道总是做不对。有时候是味道过于咸了，有时候是肉处理的不好。

邓谦厘和赵阳江情况和张雅差不多，找店找的很快，但肉夹馍的味道总是做不好，他们一连做了两次，都不行。

苏谨谨和程谷雨回到住的地方的时候，他们正准备做第三次。