第50章 美味鱼丸(1/1)

首发：~第50章 美味鱼丸

“可可，你答应让我先尝的鱼丸的，这第二锅都快好了，刚才第一锅的鱼丸差不多凉下来了，我能先尝尝吗？”小山满眼就是已经装在竹筒里的鱼丸，也快没心思继续烧火了。

“等下，我用筷子插一个给你。”吴可自己也想尝，刚刚一直忙着，还没机会尝尝这鱼丸做的怎样呢！

用四根筷子，每根上插入一个鱼丸，四人每人都分到一个尝尝，毕竟现场就没人不馋的。

吴可还没吃到嘴，就听到小山发出的感叹声，说着：“好吃，真好吃，太棒了”之类的话。

吴可也迫不及待咬了一口鱼丸，只觉得入口滑嫩，口感细腻，嚼起来有弹性，仿佛在口中跳跃似的。

吴可感受到了幸福的满足感，她没想到自己能做出如此美味的食物。

她又把整个鱼丸都放进了口中，细细嚼了几口，毫不夸张的说，除了没盐味，每一口都能感受到鱼丸的鲜美。

这种鲜是来自鱼肉本身的原汁原味，而且这鱼肉没有丝毫腥味，鱼丸的外皮薄而光滑，内部肉质紧实，充满了汁水，轻轻咬开，汁水会在口中瀑开，满口都是鱼的鲜香。

咽下后，鱼丸的鲜美在口中久久回荡，让吴可回味无穷，吃了一个还想再吃，是人都抗拒不了这种美味。

“可可，再多来点，一个不够吃，再给我几个，我打算再细细吃，刚刚那个我才刚尝出味来，就已经被我咽下肚了，现在嘴里只有鱼丸鲜味了。”小山眼睛亮晶晶的望着吴可，眼神中透着对鱼丸的渴望。

“你先把火烧好，我锅里正做着鱼丸呢，想吃一会让你吃个够，但你先把眼前事干好行吗？”赖二手中一直没停，刚刚那个鱼丸他是一口吃进嘴里，他早就知道鱼肉好吃，没想到水煮的鱼丸也很好吃，跟烤鱼完全两种口感。

“小山哥，你别急，等会我们还要烤鱼吃，你要空着肚子，到时候随便你吃哪样，保证让你吃的满意。干娘和干爹还没回来，我们不能只顾自己，等晚上大家一起吃才会感觉更好吃。”

吴可说着，还拿出一个大碗，数了二十个鱼丸，然后在小山直勾勾的目光中往村长家那里走去。

两处离的不远，没几分钟的路程，吴可端的鱼丸没有遮挡，一路上有人打量这吃食，也有人好奇的问吴可这是什么吃的，说看着就很好吃的样子。

吴可边走边大声向所有好奇这鱼丸的人简单介绍一遍，有些人想知道这鱼从哪捉的，所以一直跟着吴可到了村长跟前。

“村长，我给你送鱼丸来了，你拿碗接一下，我这碗还要带回去的，家里了没多余的碗。

还有这些人好奇这鱼哪来的，刚好你把鱼的事跟他们讲一下，明天我是寅时末就出发，让他们想去的人明天到时间跟我一起去。”

吴可说完，手中的鱼丸已经被小倩接过去倒在了自家碗中，吴可接过自家的碗，拨开围在村长这的人就往回赶，她还要回去给烤鱼做准备工作呢！

吴可回去时，赖二已经做第三锅了，陶罐里还剩一半肉泥没动，估计要有一会忙呢。

吴可看到小山背着自己，还捂住嘴，显然是趁自己不在，偷偷吃鱼丸了。

吴可只当没发现，她又拿出三条大鱼出来，把鱼肉都割了下来，这次的鱼头都留着了，等会熬鱼汤喝。

吴可先把鱼肉都划上刀口，然后洗干净放在叶子上，又去大山那拿已经磨碎的花椒，这是先前鱼肉捣完后，大山又接着干的活，他现在已经磨出好多花椒碎了。

吴可又拿出野果碎汁和花椒碎一起倒在了鱼肉上，让每一块鱼肉上都沾满了调料，现在就等王氏和王父回来烤鱼吃了。

还有三条大鱼，都比中午吃的那条大，这些今晚肯定吃不了，吴可本来打算做成烤鱼干的，但现在发现鱼丸挺好吃的，所以她打算都做成鱼丸，但天热不知能不能存的住。

“进哥，你说我们把剩下的三条鱼都做成鱼丸怎么样，就是不知能否放上两天，这天热我又怕会放坏了。”

赖二手中不停的做着第四锅，前三锅估计就有二百多个鱼丸了，估计还能做二百多个，这些已经够多的了，可不能再做了。

“那不行，这一条大鱼就能做五百多个鱼丸，这都够我们六人吃上两天了，那三条鱼加起来只会做的更多，不能再做了，还是用鱼肉跟村里人换东西吧。”

吴可泄气了，天太热，存吃食太难了，特别是肉食，很容易变质。他们缺少太多东西了，桶、盆这些常用的一时又做不出来，做多了吃食还没地方放。

“那我来继续做鱼丸，你带上三条鱼去村长那，让村长帮忙问问谁想换鱼肉的，吃的、用的都可以，你自己看着换，我不想管了，头大。”吴可把三条鱼又经背篓一放，洗了手换下了赖二。

赖二速度很快，从带着鱼离开，然后不一会，吴可就叫到远处赖二的哟和声，而且还有不少人围了过去。

等吴可做完最后一锅鱼丸时，赖二带着换到的东西回来了。

“可可，你看我给你换了一件衣服回来，虽然颜色不好看，但还是七成新，我用一整条鱼换的。这衣服看着还算干净，不过你现在可以去用皂角洗一遍，只会更干净，等明天就能穿上干净的衣服了。”

“这衣服看着就好，谢谢进哥为我想着。”吴可感动的不得了，都有些想落泪了。

“你傻呀，你可是我未过门的媳妇，我对你好不是应该的吗？你洗衣服去，剩下的收尾工作我来干。”赖二拉开吴可，把衣服放在她手上，然后催着她趁天还没黑快去洗衣服。

吴可拿着这件七成新的粗布衣服看了看，心想这是哪个大方人呀，衣服在这个时候可是好东西，竟然用一条鱼就换了回来，也不知过会儿会不会反悔。

吴可拿上一个皂角，带着换回的衣服去了溪边，在一块石头上，用石头把皂角捣下来一半，这衣服最多用一半就行，现在皂角不多，可要省着用。

把把那一半皂角倒碎，起沫后都抹到了衣服上，然后轻轻揉了会，吴可控制着力道，就害怕一不注意力气大了，再把这衣服给撕破了。

把衣服洗好拿回去抖了一下，然后挂在树枝上让它慢慢晾干。

鱼丸已经全做好了，现在都装在陶罐里，差不多装到罐囗了，外面还留了今晚要吃的份量。

吴可又把三个鱼头对半劈开，然后洗干净放在鱼丸的汤水里，又往锅里加了好多水，现在就只需慢慢熬着。