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首发:~第8章 摘星(8)
“今天有星云的单子吗”一进门元满就问小云。
小云摆摆手:“放心吧,给你留着。”
元满这才安心去换了衣服,打扫卫生,结束前面的事就去找师傅。
“小元,今天来炒果酱啊,来,先切草莓。”师傅看到他眼睛就笑成月牙了。
元满接过刀具,他在火锅店后厨也会帮忙备菜,切东西这种小事对他来说那就是专业对口了。
参照着师傅切的大小,很快就切好了一小盆。
“草莓要选成熟的,新鲜的,洗的时候把品相不好的,颜色不够好的全部挑出来,可以给外面那两个丫头解解馋,也可以咱们自己吃。”他递了一个小一点的递给元满。
“熬的时候会往外溅,当心不要烫到,新鲜的草莓酱咱们要留着做顾客定制的甜品,其他的就用这个罐头的,其实也没什么区别,但是有的人就是有这样的要求。”
元满嚼着草莓点点头,手里拿着小勺子撇着锅里的浮沫。
“师傅,这些是不是只够用一次?”
“没错,新鲜果酱不能久放,保存不当会发霉,到时候可就不好吃啦!所以如果有剩下的咱们今天就要加在别的甜品里。”
这次定制的是一个十二寸的水果蛋糕,要求下午四点之前做好,对于师傅来说是小菜一碟,但是今天他要教元满抹面,时间上可能会有一点紧张。
师傅讲了要领,叫元满自己试试看。
回忆着刚才的讲解他开始操作,先把奶油挤在蛋糕上然后转动转台,让刮刀形成一个合适的角度,很快就完成了,光滑细腻的奶油铺在蛋糕胚上,昭示这元满强悍的动手能力。
师傅满意地点点头,这孩子真是太合他的心意了。
“好小子,有天赋,今天再给你上点难度,做奶油花,动物奶油的要求比较高,动作要稍微快一点。”师傅调好颜色开始示范。
元满拿着一点边角料边看边做,奶油花确实有难度,需要手足够稳定,第一次做难免有些颤颤巍巍,挤出来的花瓣不完美但已经有了基本雏形。
师傅看了一眼点出他的问题,看着他做第二次。
被盯着有点紧张,他屏着气稳下心,一气呵成。
在师傅的帮助下放到蛋糕上,这是他做的第一朵奶油花,元满觉得有点自豪。
然后就是第二朵、第三朵、第四朵
一朵朵精致的花朵被镶嵌在平平无奇的白色奶油上,蛋糕肉眼可见的华丽起来,其他的装饰没有什么难度,由元满独立完成。
做完蛋糕还早,元满去前面收拾了桌面和杯子盘子,师傅打包好之后交到他手里。
“星云,找季林,叫他们放冰箱冷藏。”
天降惊喜直接砸到元满头上,他对着镜子整理了一下衣服,小心翼翼地拿着蛋糕往外走。
“也不知道小元看上星云的谁了,一听要去送外卖就开心的不得了。”小云有些惆怅。
“不管看上谁,我们小云都没机会咯,星云各个都是精英啊,凭小元的那张脸不信拿不下。”店长摸摸小云的头落井下石。
第二次上到十七层,元满还是有点紧张,他暗暗骂自己没出息,端着蛋糕走进去。
“您好,季林先生订了蛋糕。”他把蛋糕放在前台。
前台正要说话,来了一个电话,她抬手示意他等一下。
元满呼了一口气,这种地方好像有一种奇怪的压力让他有点透不过气。
“季律师,您定的蛋糕到了。”
“好。”
“请稍等一下,季律没给我订单,不能替他签收。”
“没关系,不急。”
甜品店有要求大件甜品需要定的人拿着单子签收,以防有人冒领出现意外事故,要是代签收有了单子出现意外也好追根溯源。
办公室里,季林正在整理资料走不开,他把目光投向霍缺。
“霍律,给咱们定的下午茶,劳烦您取一下呗,就在前台。”
霍缺正打算接一杯水,看了一眼季林贱贱的样子很是无语。
整个律所敢使唤霍缺的应该就是他了。
“单子。”
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