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首发:~第十三章 餐厅和蓝海战略
“看对谁,”梁永高说,“跟不熟的人,他连话都说得不多,最多冲你笑笑。”
“好啊,我给了发了好几条,他一条都没回。”
小蔡放完幻灯片,很有礼貌的向台下鞠了一躬。
神奇工场,这是冯一平给设计室正式注册的名称,感觉比嘉盛设计室,更带劲,更充满朝气和雄心壮志,也更贴近他们以在校大学生为主体的公司特质。
冯一平也不急,“什么意思呢,就是和其它那些餐馆不一样,我们要做减法,减少我们所提供的菜品。这样做好处很多,首先,我们的厨师,肯定不可能把两百道菜都做得无可挑剔,但如果只有二十道菜,还是能够达到专精的水平。另外,菜品相对单一,各方面的成本都会下降,那我们就有人力和时间、精力,来做其它的事,比如,我们可以学一学西餐厅,能把我们的摆盘做得很好,让整个上菜的过程,多一些仪式感,同时也能让上菜时菜的温度恰到好处,要知道,温度,是一个菜的灵魂。”
“这两个方案,大家也都清楚,我就介绍到这里,接下来,请大家表决,同意两个项目一起做的请举手。”既然是创业社,节奏当然得快,金宝介绍完方案,就立马主持表决。
梁永高突然举起手,“冯社长,这就是你那本蓝海战略的具体运用吗?”
……
小蔡拂了拂额前的刘海,打开放在冯一平电脑上已经做好的幻灯片,投影到幕布上,脆生生的开始讲解。
金宝绝对比他热心,已经拦他好几次,小蔡更厉害,冯一平不知道她是成绩很好,学习很轻松还是压根无心学习,总之,她对设计室的事和社团的事,非常上心,虽然见面机会不多,但给冯一平发的短信不少,就反复问一个问题,“项目什么时候启动?”
就说椅子吧,看起来就有十多种,以懒人沙发居多,后面还有四把吊篮椅,却偏偏没有一把那种正儿八经的办公椅。
小蔡一一跟大家解释了除社长外,创业社八个常设部门的设置,工作职责,以及对候选人的要求。
“会后我们就接受大家的报名,竞选,将于两周后的今天举行,同时,我想申明一点,因为我们创业社的独特之处,这些机构的负责人,将来要对大家的投资负责,所以义务更大于权利,希望大家结合自身的特长,选择合适的岗位,谢谢大家!”
周五下午,神奇工场会议室,挤满了82只社员,大家感觉都挺新奇,这样的会议室,和他们印象中的会议室截然不同。
“考虑到我们创业社和学校其他社团最大的不同之处,就是我们不需要拉赞助,所以,创业社的机构,和其它社团也不同,而且名称也有一些调整,就一个特点,更靠近公司机构的设置。”
见金宝完全控制住了梁永高,韩贵亮也在他头上拍了几下,“为这点事,还怀着沉重的心情做检讨,你真丢我们北方爷们的脸。”
“下面,先请雅雯副社长介绍机构负责人竞选流程。”
还有同学拿洋快餐对比,“我也觉得有理,女生喜欢去的那些洋快餐,生意那么火爆,细想想,它们的汉堡包,其实加起来,都没有十个品种。”
社员们看看两个方案里提到的资金要求,跟着掂量了一下自己的口袋,最后,同意的只有四个人。
“你说昨天一平回去以后,会不会跪搓衣板?”金宝和韩贵亮说笑着推开宿舍的门,里面只有梁永高在,“这么热,还要关着门,不嫌热啊!”
金宝听到这里,已经听不下去,拎小鸡仔一样把梁永高丢到旁边的床上,拳头朝他身上肉多的地方招呼着,“我们拉拢,我们诱惑?你个卖友求荣的家伙。”
冯一平说完这话,下面很热闹,大家议论纷纷,不理解的占大多数,“我想点个糖醋排骨都不成?”
“一平还挺幽默的,不大看得出来啊。”蔡雅雯一边转发短信,一边问梁永高。
“请大家静一静,”一身休闲的冯一平走到桌子后面,“上学期,我就提出了一个很大概的想法,没成想就得到了在坐各位的支持,我个人非常感谢!也感谢过去的一个学期,大家对社团工作的配合!虽然在上一个学期,我们都只是进行案头工作,而且最后遴选出来的方案只有两个,但其他的所有提议和企划,都是大家努力的结果。”
“因为这是我的终极梦想,所以关于餐厅的定位,我有一些想法,说出来供大家参考,权作抛砖引玉。”
冯一平也不因为自己提出的连锁干洗店项目,遭到了大家的嫌弃而气馁,笑嘻嘻的走上去,“作为一个吃货,办家餐厅一直是我的终极梦想,一方面,我们以后吃饭也有个地方,另外,就在坐的这么多吃道中人,也是我们餐馆成功的一个保证。”
韩贵亮才不管他呢,“雅雯,我怀着沉重的心情,向你检讨!因为一个多月悠闲的暑假生活,我放松了对自己的要求,也没能坚决抵制同宿舍那几个家伙的拉拢和诱惑……”
哪知这次运气不错,刚发出去,就有了回音,“本大社长经过慎重考虑,兹决定,于后天下午三点,在科技园神奇工场会议室,举行创业社第一次正式全社大会,商榷后续工作安排,请大家广而告之。”
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