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首发：~第049章 盘点：落户中国的外来蔬果
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“讲的什么啊？根本听不懂，换点别的。”苏轼翻着白眼说。
“我也听得云里雾里的。”王慧乔说。
……
【叮！刚才收到了明代新农人徐光启的私信，他叫我讲讲自古以来，从海外传入中国的蔬果。
【现在人常吃的菠菜、番茄、茄子、黄瓜等，都是从国外来的。
【一、黄瓜。它的老家在印度西北部，后传入中亚，再通过西汉张骞带回中国，称之为“胡瓜”，东晋十六国时的后赵皇帝石勒，忌讳“胡”字，其大臣樊坦将其改为“黄瓜”。
二、玉米。它的祖先生活在墨西哥等地，16世纪中期，传入中国。明朝末年，福建、云南、贵州等省广泛种植玉米。
三、辣椒。它的原户口是中南美洲热带地区，明末传入中国。
四、甜椒，老家在荷兰，18世纪才研发出来，19世纪传入中国。
五、青椒是辣椒在北美的变种，光绪年间进入中国。
六、胡萝卜。其老家在阿富汗等国，在13世纪从波斯传入云南。
七、茄子。它的户口在印度，南朝时传入中国。隋炀帝喜欢它，称之为“昆仑紫瓜”。
八、番茄。它的老家在中、南美洲的秘鲁、墨西哥。明万历年间，由西洋传教士带入中国。直到晚清时期，民众才将其作为食物。但考古有了新发现，1983年7月某日，四川省考古队在成都北郊凤凰山，发现了一座西汉古墓，找到了番茄等蔬果的种子。四川省农科院用古种子，培育出了植株。由此可证，中国在2100多年前，亦有本地番茄了。
【还有西瓜，它是夏季解暑的良品。
切开后，瓜瓤鲜红、汁水甘甜。
南宋的民族英雄文天祥曾写有《西瓜吟》
“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。
千点红樱桃，一团黄水晶。
下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。”
诗风清凉，情趣盎然。
【明代小说家翟佑在《红瓤瓜》中写道：
“采得青门绿玉房，巧将猩血沁中央。
结成晞日三危露，泻出流霞九酝浆。”
主流学界认为，西瓜本是非洲的野生植物，经培育改良，才成了可食用得水果。
其传播路线为：从埃及北到地中海沿岸的欧洲，再南下进入中东、印度地区，最后由西域传入中国。
【明代的徐光启在《农政全书》中说：“西瓜，种出西域，故之名。”医药学家李时珍在《本草纲目》中说：“按胡峤于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”
唐代以前，史书中出现没有西瓜的名字。
很多人认为，西瓜是五代时期传入中国的。
随着一批西汉墓葬被发掘，民众在墓室中多次发现西瓜籽，才打破了这种“西瓜外来说”的绝对论断。
【明代徐光启在《农政全书·甘薯疏》里说：“薯有二种…其一，名番薯，则土人传云：近年有人，在海外得此种。海外人亦禁不令出境：此人取薯绞入汲水绳中，遂得渡海。因此分种移植，略通闽广之境也。”
明代谈迁在《枣林杂俎》中记录：“朱薯产吕宋国，被野连山，不待种植，夷竟食之。万历中，闽人移蔓以归”。
他们说的就是如今的红薯，也叫苕。
当时，福建地区多山，地少人多，而番薯刚好可以在山地的夹缝里生长，古人说：“一亩数十石，胜种谷二十倍”。红薯的产量这么高，使得它很快被推广种植。】
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“你给我搞点红薯来，我也想在这里种种，看能否长出块茎。”苏轼看到红薯的高产量，心动了。
“现在是8月了，我们那边世界已没了秧苗，等到明年的四月份，我再给您买秧苗，好吗？”王慧乔睁大眼睛说。
……
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