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首发：~第一千六百三十二章 杨振兴的不屑
发现没人后，这才解释道：“比赛有年头了是不假，但水平和等级一直都上不去。
要不是世厨联当年得罪了咱们，为了缓和关系，认证了那个比赛是洲际性烹饪比赛，其实就是自己过家家。”
顿了顿，他继续说道：“您瞧瞧比赛的安排，花大价钱邀请国外评委，一共五个项目，有仨是西餐挑战赛。
他们这比赛可是挂着中国的前缀，为了讨好歪果仁，希望更多国外厨师参赛，直接把中餐扫到一边儿，您说这算是嘛事儿？”
不自觉的耻笑一声，杨振兴最后说道：“呵，就算这样，连个a级赛事都没混上，堂堂州级比赛，最终只是b类赛事。
也不知道他们组委会那些人，舔了洋人那么久，连等级都提不上去，脸疼不疼！”
杨振兴说的这些话，虽然有些偏激，但也不失偏颇。
fhc中国国际烹饪艺术比赛，是参照新嘉坡fha亚洲国际烹饪艺术比赛来的。
一直到16年，才被升级为a级赛事，眼下14年，依然是b级赛事。
99年开始第一届，赛事一年一届，这么长时间才拿下a级资格，足以说明许多问题。
赛事方说自己在国内乃至国际都拥有很高影响力，完全是给自己脸上贴金。
获奖证书和奖牌，是由世厨联认证的。
但是在升级为a级赛事之前，很少有高水平厨师报名参赛。
再看看赛制安排。
第一个是中国国际青年厨师挑战赛，不限制制作中餐还是西餐。
但评审工作多油海外专业评委参与，国内评委有，但很少有大能，那么选手是制作中餐还是西餐呢？
第二个是中式烹饪挑战赛，这个完全要求制作中餐，还算说得过去。
可剩下三个项目，西式烹饪挑战赛、西式烘焙挑战赛、西式甜品挑战赛，全都是西餐类型。
即使是新嘉坡fha亚洲国际烹饪艺术比赛，也安排有中式面点等中餐项目。
你一个在国内举办的洲际赛事，居然就一个半跟中餐扯上关系的项目，这像话吗？
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