特级厨师

第1340章 演讲内容(3/3)

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首发:~第1340章 演讲内容

不多时,前面主持人已经开始主持。

按照流程,杨振兴和高会长,也随着介绍,从后台走出去,正式跟北大师生们见面。

很快高会长就开始他的演讲,图文并茂的讲述饮食文化的特点,以及发展演变。

看到高会长准备的如此周全,各种理论资料全都有据可考。

杨振兴一时间忘记了紧张,佩服的同时,坐在台下,也跟其他师生们沉浸到演讲当中。

演讲结束后回答师生们的问题,他也集中精力的听取。

在听着高会长回答的同时,心里进行对比,思考如果换做是自己,又会怎样回答这些问题。

结果这一思考,他就忘了自己接下来要演讲的事情。

直到主持人在台上喊了好几声他的名字,这才反应过来,在哄笑声中满脸通红的走上舞台。

杨振兴心里想着这次丢大人了。

但如果他知道,师生们的笑声里非但没有嘲笑的意思,反而都对他这种时刻研究思考的态度十分钦佩。

相信他的心里能好受许多。

“感谢高会长刚才的演讲,刚才他详细的跟大家讲解了中华饮食文化的内容。

接下来,我为大家伙讲解的是,时下社会各方面因素,对于饮食文化的影响和问题。”

“随着改革开放的持续,国门不断敞开,国内十多年前就出现了国外餐厅。

再加上科技的进步和发展,曾经时令明显的蔬菜瓜果,有大棚技术和高效运输的帮助,让全国人民随时随地可以品尝到各个季节的新鲜蔬果。”

“但与此同时,曾经老百姓一直延续的传统,被彻底打破,所有人对于时令,已不再那么重视。

除了元宵节或者端午节,因为其特殊性,大家还保持一直以来的饮食传统。

但是其他时令,现代人只会想吃什么就吃什么,模糊了四季有别的特征,也不再按照合理的时间,去食用药膳和美味佳肴。”

“如果大家不再在乎这些传统,那这些传统文化会渐渐消失,我们的后代也只能从书上去了解,现实中早就没有这样的概念和习惯。

那对我们的文化传承,还有身体健康,都是百害而无一利的。”

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